Erraz eta gozo - oilasko eta perretxikoak Julienne

Funtsean, Julienne oilasko eta perretxikoak - perretxikoak, tipula frijituarekin eta krema saltsa gazta labean. Era plater honetan gehitu oilasko zatiak, haragi eta hainbat azpiproduktuak, itsaski. tipula, saltsa eta gazta - hau plater nagusia osagai da. Beste guztia gehitu, kendu, sukaldaritzako pertsonala lehentasunak arabera. Onion Julienne ezinezkoa gehiegi, gero platera bere zapore berezia eta itxura guztien galduko du. Tipulak behar modu bat, erabilgarritasuna etorri da frijitu, baina gardena zen.

Uste da Julienne oilasko eta perretxikoak - Frantziako plater. Neurri batean hala da. France juliana plater deitzen, tira finetan moztu, saltsa egosi eta gazta labean. Garai Bakarrik dauden barazkiak ziren. Eta orain zhulon ia dena gehitu. dioenez Frantziako errezetak, saltsa krema eta txigortu irina egosi behar da. Baina asko dira krema garratza edo maionesa saltsa simple prestatzen, baina elikagaien zaporea horregatik ez duela hobeto aldatzeko.

Nolako plater bat, Julienne oilasko eta perretxikoak? mailaren konfiantzaz It egotzitako daiteke plater beroa, of pintxoak - hots. Hot pintxoak dira plater beroa desberdintasun asko, bigarrena zerbitzatzen. Batetik, zerbitzatu tamaina plater nagusia baino askoz txikiagoa da. Baita nagusiak eta ezaugarri handienetako gisa pintxoak hornikuntza da. Funtsean, mota guztietako pintxoak, plater bai beroa eta hotza zerbitzatzen ere, izan zen mokadu bat prestatzen ari da. Zhuleny zerbitzatzen beroa, apaintzeko berdea. mokadu honetarako plater bereziak - cocotte, zartagin txiki tamainak zerbitzatzen juliana gisa zatiak, baina etxean zartagin tamaina estandarra ere prestatu ahal izango duzu. oilaskoa eta perretxikoak zartagin batean berdin dosi pack gisa prestatzen dituzten Julienne. Ordena ez zeure burua erre pan heldulekua jarri da batch curler, paper bereziak banda bat, eta horrek, heldulekua kalera dagoenean izorratu gisa. Sorta juliana pluraltasuna hornitzeko mokadu osagai gisa metodoa. Perretxiko Julienne eta oilasko - Errezeta hau irabazi ditu ezagunenak:

For the prestaketa beroa bazkariak, dugu behar:

• Landare-olioa
• oilasko xerra, pieza bat (hirurehun gramo)
• Tipulak tipula osoa
• Gazta durum berrogeita hamar gramo
• Champignons edo zuri ehun gramo
• Maionesa koilara pare
• gatza

Oilasko xerra irakiten uretan egosi arte, ur kopurua, hala nola izan behar erabat xerra estaltzeko moduan. Ondoren makilak moztu. Tipula arretaz zuritu eta dado txikitan moztu, frijitu landare-oliotan egosi arte. Gazta, hiru fina grater. Uretan eta perretxikoak garbitu, zerrendatan eta frijitu moztu egosi arte. Produktu guztiak ontzi batean nahastu egiten dira eta gehitu maionesa, gatza, nahastu. The pan edo cocottes ezarritako prestatutako juliana goian eta gazta birrindua berdinarekin jartzen dugu. bake jarri dugu labean, itxaron gazta urtzen arte. Beraz juliana egosi oilasko eta perretxikoak! Berdetasun sprigs beroa zerbitzatuko dugu.

mokadu labana hau ez dago sartuta, hori dela produktu posible eta txikiago gisa mehe moztu behar da. Plater honetan Perretxikoak edozein erabili ahal izango duzu. Haragia juliana gehitu daitezke nahi den bezala. Plater hau tipula frijituak beharrezkoa da. Horren ordez plater batean maionesa, krema garratza, irina frijituak olioa edo krema garratza maionesa nahastuta gabe nahastuta gehi ditzakezu. "Bexamelarekin" saltsarekin juliana oso zaporetsua. itsaski hamaiketakoa, perretxikoak, tipula eta gazta gain, arroza eta barazkiak egosi mota desberdinak gehi ditzakezu. Julien beti gazta gainean, eta horrek breadcrumbs nahasten ahal botata. Plater hau oso sinplea eta erraza alde batetik prestatu da, baina, beste alde batetik, oso atsegina da eta mahaian zerbitzatzen, nahiz onenetako jatetxeetan. Beraz perretxikoak eta oilasko, errezeta horietako aldakuntzak hainbat aurki daitezke, taula edozein plater bat perfektua juliana.