Nola marrubiak eta beste fruta eta fruitu compote prestatzeko

Summertime gutizia digu fruta eta fruitu asko batekin. gisatua fruta, fruta-edariak, zukuak, fruta freskoa edo izoztua datoz bertan: eskaria handia urte osoan edariak gozatzeko txandan. Ez dira, ez bakarrik zaporetsua, baina ere erabilgarria. Aparte, merezi marrubiak, bertan lortzen da compote egoten da, nahiz eta ez hain kolore biziak, gisa, adibidez, gereziondoak, baina zapore oso aromatikoa eta aberatsa du.

Izan dadin, nahiko denbora eta produktuak pixka bat behar duzu, eta emaitza hotz edari gozoa da, egarria quenching. osagai zenbatekoa zenbat dago fruitu araberakoa da. Adibidez, marrubiak gutxi batzuk nahikoa ur litro bat besterik ez erdia da. Garrantzitsuena da hori likidoa ez zen gehiegi, edaria tasteless piztu daitekeelako. Gauza bera gertatzen da azukre aplikatzen, jarri dastatzeko litroko koilarakada bi buruz, baina kopuru hau ezin norabidean aldatzen dira.

konpota marrubi prestatu aurretik, txarrak garbitu eta ilarak batetik araztua. Haien ura irakiten isurtzen eta 2 minutu inguru egosi. Oraingoan nahikoa irabazi edan eskuineko usaina eta zaporea izango da. azukrea jarri da hemen ostean. ere gehi ditzakezu pitin bat edan azido zitrikoak, bertan gustura zertxobait garratza emango. marrubiak Compote hozten da, iragazi eta elikatzen mahai bat.

edari zaporea alda dezakezu, hemen jarriz ezberdinak fruitu: black currants, gooseberries, mugurdiak, etab Hobe da horiek ere hartu gutxi gorabehera proportzio bera ... Cherry edari distiratsua, gainezka kolorea eta zertxobait azidoa ematen. Ondo doa marrubiak, sagarrak, udareak batera. txarrak hau ezinbestekoa da, osagaiak dira, edari hartutako gainerako, oso gozoa edan ez gehiegi cloying lortzeko.

marrubiak compote egosten dezakezu neguan. Horretarako, garbitu poteak prestatu sartu pilatuta berrian. Dute hirugarren bati buruz arabera beteta. Aparte, prestatu ziropa zein ur litro bakoitzeko azukre Kopako bat hartuko du. marrubiak Banks isuri likido irakiten eta 5-7 minutu utzi. Hortik aurrera, almibarretan isurtzen da, berriro ere sutan jarri. ertzean isuri, orduan dute zigilatu eta ezker hozten dira likido irakiten ekarri. piezaren tenperaturan mantendu bada, edari litro bakoitzeko azido zitrikoak koilara batean jartzen da.

Bertan honako errezeta, marrubiak compote prestatzeko ura erabili gabe dago. Horretarako, tolestu baia esmalteak katilu batean eta azukre beteko. Da 1 kg ratioa hartutako 4 fruta kg. masa 8 orduz utzi. Ondoren marrubi hau deskonposatu bankuek, zukua isurtzen da, eta horrek izan bereizita, eta 10 minutu esterilizatzen.

Nahiko interesgarria eta jatorrizko zaporea Kalabazin gisatua du. landare honen gain (gramo 300 inguru) 2 sagarrak, beste fruitu lehorrak zaporea (prunes, mahaspasekin eta beste) gutxi batzuk, 5 ur edalontziak, 100 gramo azukre, kanela izan behar du. ur beroa jarri da Azukre, ziropa prestatzen. bonbardatu fruitu lehorrak, orduan zatituta sagarrak eta squash ditu. Prestatutako plater bat egosi osagai guztiak arte. Cinnamon jarri da dastatzeko.

marrubiak eta sagar konpotarekin egosten dezakezu, honako errezeta erabiliz. Baia garbitu, ontzi batean, eta horrek prest egon beharko tolestuta. Hau ere gehitu sagar xerrak. Nahasketa da irakiten ekarri, jarri azukrea dastatzeko, limoi azala. fruta eta barazki gehiago, gustu gorputz osoa dela adierazi beharko da. Normalean gomendatzen bertan plater, herena fruta, ondoren, ur betetako prestatzeko edukiontzi betetzeko. Hala ere, proportzio ahal norabidean aldatzen dira, lehentasunen arabera. konpota batek ez bakarrik fresko, baina baita fruitu izoztuak eta fruitu batetik.