Elikadura eta edariakJakina nagusia

Edam gazta, historia eta zaporea

Artikulu honetan, hitz egin gazta inguru utzi, baizik Edam gazta on. Lovers, eta produktu hau interesgarria zerbait berria ikasteko izango da.

Zer da Edam gazta jaioterria?

about gazta Edam hitz egin dugu bada, berehala dator beste izen bat burura - Edam. Bihurtzen da, produktua bera elementu gutxi batzuk dela.

Edam izena behin Herbehereak, non Erdi Aroan zuen ekarri Europan ere portutik jaso. Eta Edam itzulia bitartez "Edam gazta".

Edam gazta

Herrialde askotan, Holandako Produktuen Antzeko ekoiztu. Benetako Edam gazta egile bakarra Holandan egiten du.

Badira belar eta cumin batera hainbat barietate ekoitzi zuen. Da txandan tabernak, edo burua forman egindako, ez bat baino gehiago eta erdi kilo bakoitzeko. klasiko gazta edukia Fat berrogei ehuneko da.

zaporea ezaugarri

Gogortasuna Edam the barietate sendo eta erdi-solidoa aipatzen aldi berean gazta. araberakoa zer bere denbora erresistentzia on It. Young produktuaren ehundura leun bat du, gutxiago zorrotz nutty gozoa zapore da.

Edam gazta ekoizten, erabiltzen hartzigarri batetik laktikoaren bakterioak eta gatzagia entzimak. amaitu produktu tinta natural erabiliz mendian tropikalak haziak kolore ederra egiteko.

pikantea zaporea Edam gazta gehitu sagar zukua egiteko. Oro har, Edam gozoa esnea zaporea du. gazta gazte baten Tradizioaren arabera argizaria red estalita, eta iraunkorra - beltza.

mahai gainean elikadura

Walnut argi gazta zaporea benetan ardo beltz ondu konbinatzen eskaintzen ditu. Château Tonel, Chateau Pèlerin Chateau Cotes Dyu Ron: Classic Edam ardo aurkeztu.

Edam (argazkiak artikulu agertzen dira) unibertsala da. bere hornidura forma gustu lehentasunak araberakoa da. bake daiteke, grate bazkariak sukaldaritza. Holandan, tradizionalki jotzen gosaria Edam a arrautzak eta txokolate konbinatuta. Bertakoek maitasuna ez da bakarrik gazta, baina platerak berarekin egosten guztia. Hori dela eta, produktu hau derrigorrezkoa ona wholesome bazkaria edo afaria osagai bat da.

gazta zeremonia

Zure gazta gogoko, arau zorrotzak lotutako egin holandarrek eta soiltasuna makurturiko, baina dena den arren. taula berezi bat, marmol onenak egon behar da, ohiko zura ere badago polita izan arren. Horrez gain, gazta bereziak labanak behar dute. Badira gutxienez hiru, bat gazta gogorra pala oso mehe eta luze batekin, pala puntan sardexka batekin kalifikazio leunagoak eta zuloetan ez dute onartzen duten produktuaren atxikitzen denean mozteko bigarrena izan behar du. Hirugarren mota A - erdi-gazta bigunak for (pala zabala du).

Hemen errespetua eta Holandako feel gurtza zure maskota, nahiz gazta mozteko prozesua normala zeremonia oso bat bihurtzen da.

dastatzeko Edam

Edam gazta (Edam) berrikuspen gehienak positiboak dira. Etxean jotzen da derrigorrezko produktua, eta hori gabe holandarrek ez egun bakar batean egin daiteke. Bere gurtza unibertsala sekretua zaporea minak batean datza, ondorioz sagar bertan zukua Horrez jasotzen duela. ñabardura hau gazta esne zapore zoragarri bat ematen da.

Intereseny Izan ere: zenbat eta esposizio gazta, zapore biziak eta gainezka bihurtzen da. Edam egiteko sekretu guztiak aspaldi kontuetarako dira, hala ere inork fabrikatzaileak no ezin guztiz erreproduzitu munduko zaporea omen daude. Beraz, hala ere, baina benetako Edam bakarrik bere Holland bertako ekoiztu.

Gazta Holandan Azoka

Adam Holandako gazta ikur bihurtu zen. Da mota asko daude, izenak ere horietako askotan erabili hitza "bola" edo "burua": hau tradizionalki ekoiztu da.

Holandan, Alkmaar hirian udan urtero gazta merkatuan inaugurazioan, zeremonia, eta horietako bat da Adam eskainitako hainbat lagunduta dago. Atezain jasan gazta buru area eta horiek zabaldu ia dagoen leku guztietan.

historikoa

Edam aspaldi Herbehereetako ezaugarri bat izan, gehienak sortzen da delako, zehazki esportatzeko. Herrialde gehienetan gazta hau, nahiz Erdi Aroan oparotasuna termino garrantzitsu bat bihurtu da. Charles V garai hartan aukera eman aste bakoitzeko gazta azoka bat antolatzeko. Tradizio hau, neurri batean, gaur arte mantentzen da.

Adam egin bertako biztanleen egiteko, argizaria horia estalita, esportatu beharreko gorria erabiliz. True Produktu honen connoisseurs ondu da Barietate Nahiago (hilabete batzuk urte bat eta erdi) argizaria beltz batekin estalita. Imajinatu Edam ekoizpenean duten hogeita zazpi herrialdeko guztira gazta ekoizpena ehuneko da.

fabrikazio Edam prozesua

Gazta esnea egindako, da botatzen edukiontzi (ere deitzen gazta bainu) sartu eta souring agente gehituz. Oro har, ez da gatzagia, eskerrik zion, esne lodi bihurtzen da. azido laktikoaren bakterioak bezala gehitu. ondorioz masa da berrogeita hamar gradu berotzen. Gehitu belarrak eta espeziak.

Eta gero, moldura epea dator. Future Produktu zigilatu behar dira, agian zatitu eta forma berezi bat jarri. Are gehiago, gehiegizko likidoa kentzeko, normalean prentsa batekin beharrezkoa den gazta masa batetik. Presio gehiago, gehiago amaitutako batean lehor gazta forma. Lortutako produktua burua deritzo, nahiz eta forma ez da beti txandan.

Ia gaztak guztiak gatza, eta hori ez da soilik zapore bat emateko, baina baita apala bizitza handitzeko gehituko dira. Eta gero, gazta atseden behar. Garai hau, heltze izeneko. Izan ere, besterik ez zuen leku berezia datza, arau bat, gela hotza da. Prozesua zenbait hilabete iraungo bi urte.

Hori Edam gazta ekoizteko teknologia interesgarri bat. buru bakoitzaren amaieran, zigilu bat zein da erraza denbora eta produktuaren fabrikazio-lekua zehazteko jarri da. Hau llamado Holandako kalitatearen bermea.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.