Dieta gaixotasun gastrointestinalen kasuan: errezetak. Dieta digestiboak digestioaren gaixotasunetarako dieta egokia

Gaur egun, digestio (traktu gastrointestinala) gaixotasuna oso hedatuta daude. herentziazko gain, gaixotasun horien garapenean paper handi bat da, elikagaien erregimen nahasteak jokalariak jokatu (eta ez soilik) - kaloria handiko elikadura, frijitu eta gantz elikagai, irregular bazkariak, lo denbora, maiz estresa eta beste faktore negatibo eza. Noiz gaixotasunaren seinaleak, hala nola hesteetan funtzionamendua nahasteak, sabeleko mina, goragalea bezala, jende gutxi medikuarengana joan berehala. gaixotasunaren progresiboa honetan, askoz zailagoa da duela gutxi hasi baino sendatzeko.

Posible larria ondorioak saihesteko, beren osasunaren adi egon behar duzu. Gastritis ez da garaiz sendatu, izan azkenean urdaileko ultzera bat eta colitis garatzeko - gaixotasun gaiztoak ere. Medikuak egindako etxean edo inpatient tratamenduaren ondoren nahitaez gomendatzen dieta gaixoaren. Ondo aukeratu produktu digestio-egoera orokorra hobetzeko, sintomak kentzeko lagunduko du, eta bizimodu normal bat bueltan.

gastritis akutua

gastritis akutua, askotan ondorioz overeating haurrak eta helduak gertatzen In - delako alkohol-kontsumoa, hondatu eta irritating elikagai, beharrezkoa Hasieran hesteak garbitzen da.

Lehenengo bi egunetan zehar gomendatzen da gosea eta gehiegi edateagatik (dieta umeen urdail-traktuko ez baldin gaixotasunak at). Ondoren, gaixoaren hasten da poliki-poliki jaten. Lehenik eta behin, likido janaria - slimy iragazi zopa, gantz gutxiko zopa, salda aldakak, limoiarekin tea. Ondoren, dieta zabaldu eta gehitu krema tea, esnea, eta ondoren zukuak, pureed oatmeal, garratza gozoki, gozoki baimendu ahal izango dituzu. lurruna erabili dezakezu xehatuta haragia, zuria ogia lehorrak, barazki zopa, arrain dumplings, fruta eta abar.

gastritis kronikoa

Kasu honetan, digestio haur eta helduen gaixotasuna duten dieta biguna, leuna izan behar du. Bere bi astez errespetu absolutua egun desagertu dyspepsia eta mina. Ondoren energia hornidura zirkuituan joan zaitezke, sabelean sparing aldi zirraragarria secretory jarduera honetan. Gaitu food sokogonnym daiteke - barazki eta haragi Navara, kabiarra, sardinzar. Beharrezkoa da zuntz lodia eta ehun konektiboaren kentzeko, sabelean funtzioa secretory jaitsiera bezala asaldatu da landare eta animalia ehunak digestioa.

sukaldaritza denean, ziurtatu dela izan arretaz irakiten eta lurrean, Horren bidez mucosal narritadura murrizten da.

nerabeen gaixotasunak urdail for gantz gutxiko dieta arrain edo haragi platerak, gaztak epelak, urdaiazpikoa lean, frutak eta barazkiak, kontsumitzen dakar aurrez prestatutako eta pureed, barazkiak, gailetak, zuri zaharkituak ogia, esnea, gailetak, esnekiak, gurina, espeziak kopuru txiki , arrautza platerak. edariak aurrera onartzen kafea, tea, krema, kakaoa, koumiss, kefir erabilera.

Beharrezkoa da zorrozki debekatzen hainbat plater beroa, ogi freskoa, landare roughage, stringy eta haragi gantz, gozoa pastelak, beroa eta gozogintza.

Kasu honetan Janaria prestatu gatza gabe.

ultzera peptikoak gaixotasuna

Paziente hauek ere bete beharko dieta argi bat digestio gaixotasuna duten. Menu termikoki, kimikoki eta mekanikoki prozesatu elikagai bat eduki beharko luke.

Dieta sartuko krema eta esnea batera pureed veggie zopak. Haragia, arraina (lean) bakarrik egosia erabili (porridge, oilasko eta haragi Burgers eta arrain quenelle forman) onartzen dira. pureed gaztanbera, acidophilus esnea, gozoa krema, kefir, jogurt, jan dezakezu gurina, krema, esnea.

Izan ere, esnea duten arren - nutrizio-produktu oso bat beharrezkoa daukan bizitza, birsorkuntza eta ehun hazkunde nutrienteak da, paziente batzuk onartzen da gaizki. Ordena gaixoari esnea irakasteko, hura zati txikiak eman tratamenduaren oso hasieran. Pertsona batek ez du emateko erabiltzen bada, zopak emanez, diluitu barazki esnea (almendra edo intxaur) edo krema hasteko behar duzu.

Muki zopak urduritu gastrikoa jariatzean gaizki, gainera, sabelean estimulu mekaniko batetik Hornigaia babesten du. Oso ona bigun-arrautza hornitzeko edo tortilla batean, lurrunetan. proteina eduki dute, sabelean zama larria ez dauka.

gurina dieta sartzea ahalbidetzen food edukia kaloria igotzeko duzu, gastrikoa hormonaren murrizteko. It olioa hori karbohidratoak eta proteinak sartu dela kontuan hartu behar, zukuak gastrikoa eta murrizten azidotasuna arren, jariaketa aldian handitzen.

Arrain eta haragi produktuen solteak quenelle eran prestatuta, ia ez narritagarriak gastrikoa secretory aparatu. Era berean, dietan ultzera duten pertsonek white ogia lehorrak sar daitezke.

moxal, kale, espinaka baztertzeko, baina fruta, gozoa fruta edariak, kremak, jellies, gozoki hainbat gomendatzen.

Terapeutikoa dieta traktu gastrointestinala gaixotasunak

Medikuen denean dieta agindutako mugak aukeratzerakoan, kontuan gaixotasunaren ezaugarri bakarra hartu, baina baita pazienteen beharrak.

Pevzner (ezagutzen elikaduran) hamabost dietak terapeutikoa garatu dira, horren azpitik eztabaidatuko da. Eta ez ahaztu, digestio gaixotasun dieta bat medikua ados egon behar du.

Dieta № 1

Agindutako dieta honek digestio eta pankreako gaixotasunak, duodenal ultzera edo sabeleko da. Dieta giza gorputza eskaintzen energiaz, ez dago bat datorren produktu kentzeko the sortu mucosal hantura, gainera, azkartu erosions eta ulcerations sendatzeko. Elikadura esklusiboki ematen da zarpail batean (pre produktu lurrunetan edo egosia).

Dieta 1a №

azidotasun handiko gaixotasunak gastrointestinalak dituzten dieta honek "estutzen" aurreko isla dira. gastritis, ultzerak eta hyperacidity areagotzen zehar izendatu zuen. Debekatuta dago zukua gastrikoa garatzen lagunduko duten produktu erabiltzeko.

Dieta № 1B

Izendatu dieta argi hori remission traktu gastrointestinala gaixotasunak at (ultzera peptikoak hesteetan, sabelean, edo gastritis gaixotasun ere). Dieta estimulatzen berreskuratzeko, mucosal hantura poltsikoetan ezabatuz. Salt eta karbohidratoak mugatuta egon. Beharrezkoa da, heste-mugikortasuna eta azido gastrikoa jariatzean estimulatzen duten estimulu guztiak kentzeko.

Dieta № 2

Adinekoen urdail gaixotasun batekin dieta esaterako (batera erregistroen gastritis kronikoa azidotasun txikiko edo enterocolitis kronikoa). Horrelako food onuragarria heste-funtzioa eragina eta secretory funtzioa hobetzen. urdail-gaixotasuna (errezeta plater egokiak beherago) batera dieta horretan sartzen extractives eta substantzia biologiko aktibo dauzkaten produktu bat. Ez da beharrezkoa janaria ehotzeko.

Dieta № 3

Izendatu hala nola dieta idorreria kasuetan, zein dyskinesia eragin ere urdail-traktuko gaixotasunak dira. Kasu honetan produktu digestioa normal bermatzeko behar du eta heste peristalsis hobetzeko. Menuan, saturatu zuntz gordina elikagaiak sartu behar duzu.

Dieta № 4

traktu gastrointestinala gaixotasun dieta terapeutikoa Hau irritable kolon babesteko mekanikoa eta kimikoa ematen du. Kasu honetan, tabakoa, gazitze, produktuak eta zukuak natural zuntz lodia dituen kendu. Dieta izendatuko disenteria edo enterocolitis akutua kasuan.

Dieta zenbakia 4b

Horrelako dieta bat da digestio eta gibel gaixotasun agindutako. erliebe ekartzen ditu hainbat urdaila gaixotasunak. dieta aldaketa, hainbat hanturazko prozesuak murrizten, gainera, normalizatzeko gibela funtzionamendua, hesteetan, eta pankrea. Murrizketak food zerikusia, heste-hartzaile eta gastrikoa mucosa irritating, hartzidura eta putrefaction prozesuak bizigarri gain.

Dieta zenbakia 4b

traktu gastrointestinala gaixotasun eko dieta argi hau. pertsonak, berreskuratzeko arazorik gabe mugitzeko taula normal batean laguntzeagatik egokia da. pixkanaka hasiko da ezagutzen elikagai guztion sartu egingo.

Dieta № 5

berreskuratu duten pertsonak, esleitutako dieta honek digestio gaixotasuna duten. da errezeta zerrendatzen dira. dietan ere egin daitezke gaixotasunak remissions kronikoa erabil daiteke.

digestio gaixotasunen (aste, hilabete, sei hilabete) dieta bakoitzak digestio-organo gainkarga babesten. Noiz dieta bat aukeratzerakoan medikuaren gomendioak kontuan hartu behar da.

OTA (garagar) esnea, arrautza-zopa

Osagaiak:

• olo (garagar) semola (40 g);
• Ura (700 g);
• koilarakada gurina;
• azukre koilara erdi bat;
• esne edalontzi bat;
• gorringoa (erdia).

Grits ur fresko eta sukaldaritza betetako behar tapa 2 ordubete pean. Ondoren, garbitu eta irakiten. Ondoren esne epela bete duzu, arrautza gorringoa nahastu, gurina gehitu, azukrea.

haragia, esnea

Osagaiak:

• ura (herena kopa);
• behi (120 g);
• Arrautza (erdia);
• gurina (koilaratxo bat).

Haragi egosia ehotzeko behar, inprimaki sartu filmea. Cook pare bat behar duzu. ondorioz esnea pour esnea saltsa arrautza eta gainerako gurina.

Arrain dumplings

Osagaiak:

• zaharkituak ogia White (10 g);
• 100 arrain xerra g;
• krema (30 g);
• koilarakada gurina.

Ogia krema, arraina eta bihurritu bustitako. olioa gehituko asko lortu ahal izateko. Moldeatutako quenelle 5 minutu ura irakiten jaitsi. Zerbitzatu aurretik, euren olioa bota behar duzu.

esnea saltsa

Osagaiak:

• esnea (erdi kopa);
• koilara irina betea;
• koilarakada gurina.

Frijitu, irina gurina batera, esnea pixkanaka botatzen. Hurrengoa, irakiten, denbora guztian, 10 minutu nahastuz. barazkiak edo haragi plater zerbitzatu.

purearekin

Osagaiak:

• azalorea (60 g);
• esne koilarakada;
• erdi azenarioak;
• lekak (30 g);
• 30 ilar g;
• Bikote azukre pinches bat;
• koilarakada gurina.

Aza, ilarrak eta babak irakiten. Carrot erregosia esnea. Guztiak cool, igurtzi. Gehitu esnea bero hori mantendu, gurina eta azukrea, oratu, bota olioa. arrautza egosia zerbitzatu.

fruta Roll

Osagaiak:

• esnea (erdia kopa);
• arroz (50 g);
• koilarakada gurina;
• Bikote azukre pinches bat;
• arrautzak erdia;
• Ura (25 g);
• Sagarrak (50 g);
• pasak edo prunes (20 g).

Ehotzeko kafea Grinder bat arroza. Mugitu esnea eta ekarri irakiten. masa By azukrea, gero cool. Beat arrautza eta gurina eta arroza porridge nahasten. Pisu bustia Gaza 1 zentimetro lodiera jarri. Gora zabaldu birrindu sagarrak eta prunes, bilduta roll. Jarri zartaginean. Pare bat prest egindako bazkariak.

tortilla pare

Osagaiak:

• esnea (60 g);
• bi arrautzak;
• koilarakada gurina.

Nahastu arrautzak esnea, orduan molde batean bota. Cook pare bat behar duzu. tortilla gainean gurina pieza txiki bat jarri.

Apple eta azenarioa soufflé

Osagaiak:

• sagarrak (75 g);
• arrautzak erdia;
• carrot (75g);
• bi esne koilarakada;
• azukre pixka;
• semola pitin;
• koilarakada gurina.

Dieta traktu gastrointestinala gaixotasunak erregistratu zen, eta ondoren saiatu plater hau. Carrots egon zirkuluak moztuta behar eta erregosia bidali esnetan. Gero garbitu sagarrak bahe baten bidez. semola, azukrea, arrautza irabiatu, urtu gurina nahasten. forma jarri. Plater lurrunetan da. Lortutako gainean souffle On gurina pieza txiki bat jarri ahal izango duzu.

Rice zopa blueberries infusioa on

Osagaiak:

• Lehorrak ahabia (40 g);
• ura (3 cups);
• arroz (30 g);
• limoi (1 tbsp ..);
• Azukre pixka bat.

Blueberries eta arroza garbiketa. Irudia uretan seethe eta decoction batekin garbitu. Cook blueberries eta gorde ordu erdiz. Tentsio infusioa, gehitu azukrea, limoi eta arroza purea. croutons lagunduta.

krema gazta

Osagaiak:

• krema (35 g);
• esne hautsa (koilaratxo);
• mamia (pack erdi);
• gurina (koilaratxo);
• gorringoa (erdia);
• vanillin;
• Azukre (3 h. l.).

Ehotzeko gorringoa azukrearekin, esnea gehitu, gero irakiten, denbora guztian beharrezkoa eraginez. Cool, gehitu gurina, gazta birrindua, krema garratza eta bainila. Nahasketa guztiak, formularioa bidaltzeko.

Arroz esnea salda

Osagaiak:

• koipe gutxiko haragia salda (beira);
• Irudia (2 tbsp ..);
• gurina (koilaratxo);
• Arrautza (erdia).

zuk agindutako bada dieta traktu gastrointestinala gaixotasun berean, plater hau ongietorri izango da. Kopuru kafea Grinder bat ehotzeko, ondorioz, irina salda beroa sartu pour. Soar 10 minutu. ½ gurina arrautza ehotzeko, gehitu porridge. molde asko jarri. Ekarri pare bat bigundu arte. ondorioz, esnea jarri gurina Pat bat gainean.

zrazy oilasko

Osagaiak:

• gurina (koilaratxo);
• oilasko (120 g);
• proteina arrautza (½ uds.).

xehatuta Sformovat 2 tortillak, horietako filmea sare fin bat da. Lurrunetan.

albondigak

Osagaiak:

• gurina (koilaratxo);
• behi (100 g).

Haragia haragi Grinder bidez jazarpen birritan. 4 Roll baloia, eta gero behar parrillan jarri. Plater lurrunetan da. Albondigak gurina lagunduta.

arroz saltsa

Osagaiak:

• ura (baso erdi bat);
• Irudia (1 tbsp ..);
• gurina (koilara).

Kopuru seethe, igurtzi bahe baten bidez bi aldiz, gero irakiten. Gehitu gurina eta ondo nahastu. albondigak, albondigak izango da zerbitzatuko daiteke, Zrazy.

Gaztanbera blueberries saltsarekin souffle

Osagaiak:

• decoy (1 tbsp ..);
• Ura (30 g);
• mamia (pack erdi);
• almidoia (5 g);
• gurina (koilaratxo);
• azukrea (15 g);
• Blueberry (25 g);
• arrautzak erdia.

Ur eta ale prestatzeko porridge. Mamia garbitu, arrautzak, zerealak, gurina eta azukrea nahastu. molde batean jarri. Plater lurrunetan da. Egin saltsa: irakiten blueberries eta stand 20 minutu utzi. Gehitu azukrea, almidoia, uretan disolbatuta. Soufflés prest saltsa pour gainean.

Tortilla lurrun proteina

Osagaiak:

• Ura (50 g);
• proteinak (arrautza 3tik);
• gurina (1 tbsp. l.).

Ur Greba dituzten proteinak. moldeak sartu pour, greased. Ekarri pare bat bigundu arte.

Blueberry gozoki

Osagaiak:

• Blueberry (30 g);
• Ura (beira);
• eztia (5 g);
• almidoia (1 TSP ..);
• limoi (1 tbsp. l.).

Blueberries simmer ura 10 minutuz, eta gero utzi hamabost minutu stand. Salda ihesa, gehitu eztia. Irakiten, gehitu almidoia, uretan aurrez desegin. limoi platera gehitu.

Patata eta azenarioa arroz-oinarritutako zopa

Osagaiak:

• olioa (Postrea koilara);
• arroz (30 g);
• Patata (2-3 uds.);
• azenarioak (1 pc.);
• ura (erdi kopa);
• erdi gorringoa;
• esnea (baso bat).

Cook arroza. Garbitu, birrinduta egosi patatak eta azenarioak eta esnea irakiten nahasten. Ondorioz masa betetzerik gorringoa, olioz igurtzi.

cecils

Osagaiak:

• ura (1/2 kopa);
• behi (150 g);
• arrautza (laurdena);
• gurina (koilara).

ehotzeko haragia. Relleno olioa, arrautza koilarakada bat gehitzeko. Oratu, bola txiki eratu. Jarri parrillan, gero pare bat egosten. olioa Zirimiri zerbitzatu aurretik.

tortilla haragia zrazy

Osagaiak:

• zaharkituak ogi zuria (xerra bat);
• behi (150 g);
• Arrautza (1/2 uds.);
• esnea (15 g);
• gurina (koilara).

Beat arrautzak esnea, nahasketa bota pan sartu, bake. Lortuko tortilla txuleta. Haragia eta ogia (busti eta lur jota) Grinder bat erabiliz ehotzeko. Dazzle 2 tortillak, tortilla bakoitzaren erdian jarri bitartean. parrillan lurrunetan. Zerbitzatu aurretik, ureztatu behar esnea saltsa, edo gainerako gurina.