Delicious patata eta haragi kazola

Labean haragia patata maite Gourmets askok denbora luzez. Plater hau oso erraza da prestatzen, hearty eta zaporetsua da. egokia bai opor taula, eta eguneroko plater da.

Hurrengo casseroles sukaldaritza osagai behar duzu:

• behi - 500 g;
• Patata - 11 pcs;
• azenarioak - bataz 1 pc;
• krema garratza - 300g;
• Tipula - 2 ertainak piezak;
• arrautzak - 2 - 3 piezak;
• turmeric, albahaka;
• aneta, perrexila;
• landare-olioa;
• berogailu olioa;
• ogi;
• G.
• lurrean piperbeltza.

Orain kontuan hartu, kazola bat prestatzeko patata. Isla honetan, errezeta proposatzen den betetze behi gisa hartu. Nahiago duzu, beste haragi bada, orduan erabili. Okela, ura kazola batean lekua, gehitu tipula (1 pieza), eta azenarioak da. Irakiten nahasketa gutxienez 2 orduz. kendu ondoren haragi salda batetik, fresko eta haragi Grinder mugitzeko.

Kubo oso txikitan moztu tipulak izaten jarraitzen du. Bero frijitzeko bero baxua baino zartagin batean. oiled behar da. Jarri tipula oinarrituta, frijitu argi arte. Ondoren, gehitu turmeric eta piper beltza. 1 minutu nahasketa vsypte hosto baten ondoren. Labean haragia patata askoz gehiago lurrinez, izango betetze belarrak (perrexila, albahaka, aneta, eta abar) asko gehitu bada. Ordutik frijitu nahasketa minutu bat baino gutxiago. Orain salda apur bat behar duzu. Pour horietako zartagin sartu, eta bidali behar korritutako haragia. gatza denboran betetze da. Gatza zati txikiak, gero ondo eragin, saiatu. lehor betetzen dela, gehitu salda gehiago sentitzen baduzu. Orain betetze prest dago, eta hurrengo urratsa aurrera jarraitu dezakezu.

Patata erreak haragi barazkiak egosten hurbilketa egokia eskatzen du. Patatak to "uniforme" batean irakiten behar. hala nola, tratamendu termikoak prozesu bat Bakarrik bertan almidoia, eta hori beharrezkoa da plater hau da. Sukaldaritza ondoren, patatak erabat cool izan behar du, gero zuritu. grinder behar duzu ehotzeko. Jakina, ohiko tolkushkoy erabili ahal izango duzu, baina ondoren ez pikorrik duten platerak inpresioa hondatu daiteke asko da. Patata ehotzeko ondoren, gehitu krema garratza eta arrautzak. Ondo nahastu leuna arte. Hobe da eskua propioa edo bidegurutze bat erabili. Azken finean, pasta antzeko masa bat izan duzu.

Nola kazola bat egin patata, osagaiak erabiliz prestatu? Lubricate inprimakia dena labean dira, urtu gurina. Eta bota ogi behealdean batera. Orain moisten zure esku ur freskoarekin, beraz, orduan eratzen duzun patata nahasketa, ezin izango da azalaren atxikitzen. Erabili patata erdia geruza txikiagoa kazola da. Lerrokatu da behean, arreta berezia jarri pan horman, ez lukete patata sagging. Aitzitik, beharra oso ertzetan geruza meheagoa bat egiteko. Hurrengo haragi betetze-geruza bat da. Relleno ondo berdindu behar da. Goiko geruza patata masa saldoak eraikitzen. Horretarako, moisten zure esku berriro, geruza bat gailuak gabe eratzen bada. Ziurtatu gainean krema aplikatzeko. kazola zapore delikatua bat dauka emango da. haragia patata labean prest dago.

Bestela, saltsa bat prestatu dezakezu perretxikoak zuri, opor taula plater bat aurkeztu bada. Saltsa egiteko, behar dituzu: zuria perretxikoak - 500 gramoko, krema - 200 g gurina - 70 g, gatza eta piperra. Perretxikoak garbitu, fin-fin txikitu. Frijitu zartagin batean, gurina greased ere. Ondoren gatza eta piperra haiekin denboraldian. Hurrengoa, krema bota eta nahastu. Saltsa 10 minutu bero baxua baino gehiago simmer. Orain, bota saltsa edukiontzi batean eta kazola elikatzen.