Cream bizkotxoa. Errezeta tradizionala eta jatorrizko

Tarta - hori asko maite tratatu bat da. Bere zapore pastelak kalitatea, impregnation (beharrezkoa bada) eta krema araberakoa da. ezagunenetako klasikoa da bizkotxoa. Cook nahiko erraza da. gutxi osagai bat gehitzen baduzu, gustu askotariko lortu dezakezu. Hitz krema gaileta tarta bat nola prestatu buruz hitz egiteko.

To errazena hasteko krema garratza errezeta. azkarra da, eta osagai janaria prestatzeko kopuru txiki bat. Mid-tamaina tarta egun 600 krema garratza (hobe ona) gramoko eta bi mahai koilarakada azukre hartu behar da (kopurua alda daiteke, krema garratza zaporea arabera). You zertxobait aldatu ahal krema bizkotxoa eta azukre ez, eta hautsa gehitu. Hau sukaldaritza-prozesua erraztuko du. Era berean, nahi baduzu krema gozoago bat, azukrea, gero eta gehiago hartzen dugu. Whisk osagai guztiak azukrea (edo hautsa) erabat desegin arte. Ondoren krema pastelak armarria, eta Glaze gainean bota. gozoak krema tarta hau beste pastelak mota erabil daiteke.

txokolate zapore zaleentzat eskainiko krema errezeta Produktu hau erabiliz. Bere prestaketa 200 krema ml, 100 txokolatea eta erdi banku gramo edozein esne kondentsatua beharko du. Han bada txokolatea ez da hura ordezkatu daiteke hiru kakaoa koilarakada eta 80 gramo gurin nahastuz. Hartu zartagin batean eta pour krema sartu. Horietako gehitu esne kondentsatua eta txokolate-barra, paletan (edo kakaoa gurina) erabiliz birrinduta.

Hori guztia beharrezkoa da, bero baxua egosten hain erre ez bezala. Sukaldaritza zehar, beharrezkoa da etengabe irabiatu krema masa gehien homogeneoa arte. Kontuan izan behar da sukaldaritza garai hartan koherentzia araberakoa eta hori krema gaileta tarta bat izango dute. The sukaldaritza jada, lodiagoa bihurtzen da. krema-itxurako esne kondentsatua koherentzia bat egin dezakezu eta horiek geruzak Korzh arteko fluff. masa hori erraz estaltzeko tarta goialdean.

Da tradizionala krema bizkotxo gurina eta esne kondentsatua. prestatu, 200 gramo gurin beharko duzula. kalitatea oso ona izan behar da. honetan gustu eta koherentzia etorkizuneko krema araberakoa da. olioa kalitate txarrekoak badira, azken produktua daiteke leak bat eragin lezake. Beharrezkoa da, halaber esne kondentsatua latak erdi bat hartu. you egosia erabili bada, orduan krema trinko izango da.

Butter behar da lehenengo hozkailua ateratzeko, beraz, bigun bihurtzen da. Ebaki bere tamaina txikiagoa edo birrintzeko pieza sardexka batekin. Orduan hartu nahasgailu eta whisk ondo abiadura ertain zuriak bihurtzen arte.

Hurrengoa, hasiko esne kondentsatua gehituz. Egiten dugu pixkanaka, baina utzi gabe whipping krema. Prozesu honek hamar hamabi minutu irauten du. Ondorioz, oso oparoak eta leuna jaso behar. Cream pastela prest dago. esne kondentsatua kopurua handitu ahal izango da, baina apur bat, beraz, ez krema sendotasuna eten.

Erabili aurretik, hozkailuan egon da jarri beharko da. krema bero badago, lausotu egin daiteke. Hori bereziki garrantzitsua da zauden haren konposizio bat pastela egiteko bada. Baina krema da cool ur askoz bereizi egingo dira, eta hori ez da ere ona. Beraz, saiatu erdiko beheko iristeko.

krema hori edozein koloretan koloretako daiteke, elikagaien kolore bat gehituz. hauts baten forma izan badute, aurrez diluitzeko ur irakiten oso kopuru txiki bat (tanta batzuk) batera. ere egin dezakezu sartu pour kakaoa edo kafea, beste zapore lortzeko.

krema tarta bat prestatzeko jakinda, tratatu bat egin dezakezu edozein pastelak eta horiek tratatzeko senide eta lagunei.