Crab makilak eta sagar entsalada: osagai nola aukeratu, hain goxoa izan zen

crab makilak eta sagar entsalada - mahaian maiz gonbidatu. Bere osagai simple, uncomplicated sukaldaritza dira, nahiko dotoreak, erraz asimilazio dastatzeko.

Crab makilak: horietako edozein crab haragi badu?

batetik crab haragia agerikoa izan da eta izaten jarraitzen du Japoniako gogoko plater bat. Horregatik, azken mendeko hirurogeita hamarreko produktu hau defizita markatu, japoniar zientzialari "kanikama" bat sortu dute - imitazioa crab haragi surimi.

Ederki white arraina haragia (surimia) xerra denbora luzez (11an mendean geroztik) ditu Japoniako sukaldaritza tradizionala erabiltzen da. Produktu hau usainik, ia defatted da, animalia jatorriko proteinak, Japoniako plater askoren oinarri gisa erabiltzen ditu. modernoa Errusiako sukaldaritza, hau da Japoniako tradizionala surimi Produktu oinarritzen - crab makilak eta sagar entsalada.

Zergatik crab makilak usaintzeko modu ezberdinean eta desberdinak nabarmen zaporea?

platerak argi eta karramarro makilak eta sagarrak besterik esaterako aperitibo entsalada bat, edozein oinarria konposizio orekatua eta organoleptikoa egokia da. karramarroa eta sagar zaporea - desorekatua konbinazio bat, Errusiako sukaldaritza ezohikoa. Baina crab makilak ez ere karramarroa, baina arraina usaintzen badu, orduan entsalada jotzen huts egin daitezke.

Errusia (ondoren SESB) ere, crab makilak ekoizteko lehen planta Murmansk eraiki zen 1984an. produktuaren oinarrizko formulazioa arabera sartuko xehatuta haragi zuri arraina besteak beste, legatza, Pollock eta putasu gisa. Zapore salda kontzentratua crab erabili zen bezala, in "kanikama" gisa.

orain bezala aukeratu crab makilak?

Produktu horiek dira Errusia inportatu CISen herrialdeetan, gehienak from - Txinan. almidoia, soja-proteina, arrautza proteina, dieta osagarriak, zapore sintetikoa - zati bat bezala (hau normalean txinatar produktu dagokio). Surimia (fresatuak eta sakatzen arrain xerra) ezin izan batere. Gehienak ere askotan crab makilak osaera fabrikatzaileak txahala hau gehitzen, baina soilik hamar hogeita bost ehuneko. Hau da, entsalada batera crab makilak eta sagarrak zen benetako, arretaz begiratu behar dugu etiketan at - gozoagoa da surimia gehiago jokatzen du, platera.

Etiketa normalean adieraziko du zapore aplikatu gisa. Normalean konposatu sintetiko hau, baina natural daitezke. zaporea gehitu da hobetzeko sodio glutamatoa.

crab makilak errezeta entsalada eta sagarrak

osagaiak:

1. Crab makilak - 1 pack.
2. Rice - 1 Kopako.
3. Apple - bat big mamitsuena gazi-gozoa.
4. Arrautza - 2 pcs.
5. Pickles - 2 pieza.
6. Arto - 1 banku.
7. Maionesa - 6 koilarakada (edozein).
8. Gazi% 20 - 2 koilarakada.
9. Green tipula - habe.
10. Salt.
11. Sugar.

Prestaketa:

1. Apple zuritu, zerrendatan txiki, denboraldi moztu gatza eta ordu erdiz utzi. Liberalizatua zukua ihesa. Erabili denean arroza egosten.
2. Irakiten arroza egosi arte, sagarrak eta azukrea sukaldaritza zukua amaitu aurretik gehituz. Hobeto hartu Krasnodar arroza, behera irakiten luke porridge lodi bat.
3. Cook hard-arrautza. Cool. Garbitu. Banandu proteinak zatitu. Gorringoak Grate, dekorazioa utzi.
4. Crab makilak defrost. dado txikitan moztu.
5. Pepinoak makilak moztu.
6. Txikituta berde tipula, gatza birrintzeko.

Lotu:

1. Ontzi batean jarri egosia, arroza, konektatu da pepino, artoa, guztiak ondo.
2. Crab makilak, sagarra, arrautza-astiro egosi ontzi batean osagai konbinatzen.
3. maionesa eta gazi-krema nahasketa batekin Zirimiri.
4. tipula eta arrautza gorringoa batera bota.

Horrelako bat entsalada crabsticks eta artoa, sagarra eta bila pepinoak, tipulak berdea krematsuak maionesa saltsa in tenperaturan onena zerbitzatzen.

crab makilak, sagarra eta gazta entsalada

osagaiak:

• Crab makilak - pack bat.
• Kopuru Krasnodar - beira bat.
• Sagarrak - bi mamitsuena eta gozoa.
• Arrautza - 2 pcs.
• Pickles - 2 pieza.
• Fresh pepino - 1 pieza.
• Arto - banku bat.
• Gazta "Russian" - 150 gramo.
• Gurina - 100 gramo.
• Salt.
• Sugar.

Prestaketa:

1. Apple zuritu, zerrendatan txiki, denboraldi moztu gatza eta ordu erdiz utzi. Liberalizatua zukua ihesa. Erabili denean arroza egosten.
2. Irakiten arroza egosi arte, sagarrak eta azukrea sukaldaritza zukua amaitu aurretik gehituz. Cook porridge lodi bat arte.
3. Cook hard-arrautza. Cool. Garbitu. Banandu proteinak zatitu. Gorringoak Grate, dekorazioa utzi.
4. Crab makilak defrost. dado txikitan moztu.
5. Pepinoak bila eta ebaki fresko zerrendatan eta nahasketa sartu.
6. Gazta grate.
7. Frozen olioa grate.

Lotu:

1. Ontzi batean jarri egosia, arroza, konbinatu artoa, nahastu ondo.
2. aldi berean, ontzi nahasketa geruza, crab makilak, arrautza sagarra, pepino zabaldu.
3. geruza bakoitzak gazta eta gurina, krema garratza eta maionesa pixka botata dago.
4. Bizi izan maionesa eta gazi-krema nahasketa bat entsalada gainean bota. Bota arrautza gorringoa.

Entsalada zerbitzatzen hoztu. zerbitzatu aurretik egosten.

Osagaiak "karramarro" entsalada

Zer esaterako, entsalada bat prestatzen ari da? Crab makilak, sagarra, arrautza - osagai nagusiak. mokadu mota honetako elikagai beti bai arroza edo patata egosia oinarria. ilarrak koherentea eta artoa, eta berdea dira. Pepinoak bila eta itzala freskoa Ahoan, sagar eta madari ekarri Zestoan. Gazta sharpness ematen eta leuntzen organoleptikoak zimurtasuna. gazi-krema, maionesa saltsa gehitu daitezke berria lurrean piperbeltza, tipula berdea, jengibrea, martorri.