Aza - C bitamina eta gure gorputza onuragarria arrastorik beste elementu iturri baliotsuena bat. entsaladak, aperitibo hotz, lehen ikastaroa, alboko plater osagai nagusia bat bezain ona da. Gauza nagusia - marinade edo desugerketa errezeta ona aurkitzeko.
Bila aza, ohikoa
Ordena aktibatuta dute out gozoak bila aza (bankuak, neguan), prestatu modu bat dastatu ahal izango dituzu. Beharrezko litroko edukiera For: barazki - 1 piper gozoa kg - ilarrak 8-10, 5 infloreszentzia ale, cumin eta martorri eskukada bat. ari zaren, ez baita bila, aza eta bila poteak negurako, ez bete gatzun eta marinade batekin: per litro ur 200 ozpina gramoko, a little gutxiago (120-150 gramo) doa azukre eta gatz koilarakada of (irristatu dezakezu) . Seaming lortu bihurria, osagai bat gehitu baduzu - tipula. Baina hori aukerakoa da. Aza fin Shinko zerrendatan (makina bereziak edo eskuz). Ondoren, minutu bat Manteo ura irakiten erraztu egin ahal izateko. Marinade ura irakiten behar gatza eta azukrea desegitea, ondoren pour ozpina eta kendu pan bero. Orain backfilled espezien poteak esterilizatu, pour marinade apur bat, ezarritako ongi aza eta gainerako likidoa isurtzen goian. Pasteurizatua aza marinatuak bankuetan (neguan), 15 minutu - hau litroko tankeak da. Roll bere egokitzeko eta edukiontzi inbertsiorako, cool utzi, eta gero gorde Jakitegia.
Aza olioa
Tvordenkaya, kurruskaria eta prest-jan lortzen aza letxuga biltzen besterik modu bat, hala nola ertzean eskuinera: 1 kg landare gatza eskatzen - 200 g (ozpinetakoak for), azenarioak - 300-500 g, 2-3 aukerakoa bonbilla batetik, baratxuri buru. Barazkiak txikitu telefonoa edo grater handian ezabatzen. zapalduko pixka bat izan behar dute zukua utzi eta, ondoren, azukre apur bat eta gatza zorroztu eta prestatutako edukiontzi jarri. Isurtzen aza (marinatuak) neguan esaterako osaeran bankuak: ur 200 g gatz, azukre 100-150, ozpina kopuru bera eta 250 ekilore olio g irakiten litro bakoitzeko. Jakina, marinade irakiten behar da. Kutxen itxita tapa kapron. hozkailu batean gordetzen hozte aza osoa ondoren.
Beste isla entsalada
Oso zaporetsua, berrikusten barazki-entsaladak, aza hostoak, marinatuak zaleentzat (litro poteak erosoa gehiago ixteko) Kalabazin edo squash batera. Letxuga honela biltzen: kantitate berdinetan konbinatuta, bai barazki moztu xerra txiki. Ura irakiten 5 minutu Manteo, ondoren, ur hotz azpian jarri. prestatu barazkiak (mistoa edo geruzak) jarri ahal izango duzu, poteak esterilizatu batean. Eta bila aza nola prestatu azken etapa - bete bere betetzerik. bertan prestatzen tasa: 2 litro ur derrigorrezkoa da azukre - 2 cups, ekilore olio kopuru bera - 2.5-3 ozpina (% 6) baso. Salt 4 koilarakada diapositibak gabe behar. marinade kantitatea honek 2 barazki kg kontsumitzen. gehiago daude bada, orduan betetze zenbatekoa proportzionalki handitu behar dira. Banks itxi plastikozko tapa eta hozkailuan jarri.
Delicious eta osasuntsu etxeko prestakinak duzu!