Krasnodar arroza: hazten eta biltzen

Arroz ezaguna da hegoaldeko kultura. Bere laborantza eskualdea Asia da. Hala ere, arroza hazten da hemen Errusian. Kulturaren erabilerarako gehienak Krasnodar Lurraldea dira. Arroza eskualde honetan hazi da teknologia bereziarekin.

Historia pixka bat: 1920ko ustiategiak

Kuban arroza lantzeko SESB garaian ere hasi zen. Krasnodar eskualdean 20-30 urte zituela, uholdeak uholde handiak zeuden. Lurraren hezeak dira eta arroz landatzen azpian erabiltzea erabaki zuten. Kultur honetarako esleitutako lehen gune esperimentalaren eremua 50 hektareakoa zen. Etxeko nekazarien ustez, hurrengo urteetan arroz hazteko metodo esklusibo berria etengabe hobetu zen. Lehenik eta behin, Krasnodar Lurraldeko laboreen errendimenduak 21-22 hektareako inguruko 21-22 inguru besterik ez ziren. Etorkizunean, adierazle horiek etengabe igo dira.

Kuban arroza hasi zenetik 10 urte igaro ondoren, bi urtegiak eraiki zituzten, ureztapen sistemak sortzeko. Horrela, ondorengo ur baliabideek 70 mila hektarea arroza izango lituzkete.

Eskualdeko ustiategiak SESB garaian

Kultura honetarako guztiz ureztapen sistema 1980ko hamarkadan SESBan sortu zen. 1990eko hamarkada arte, arroza gure herrialdeko errentagarriena bilakatu zen. Eremu landatuen eremua 300 mila hektarea izan zen Sobietar garaian.

Herrialdearen kolapsoarekin, Krasnodar Lurraldeko arroz-haztegiak gutxitu egin ziren. 1990eko hamarkadan, Errusiako laboreen errendimendua lehen adierazle historikoei hurbildu zitzaien eta 25 hektareako / centner bakarrik izan ziren. Aldi berean, ereindako azalera 90 mila hektareara murriztu zen.

Gaur egun nekazaritza-arazoak

Gaur egun Krasnodar Lurraldeko arroz industria berpizten ari da. 2014an, kultura honetarako esleitutako eremua 167 mila hektareakoa zen. Baina, zoritxarrez, eskualdeko arroz industria zailtasun batzuk izaten jarraitzen du. Beraz, adibidez, 2016 arte, ez zen ureztapen sistema berria probintziatan egin. Eremuetan erabiltzen ziren guztiak Sobietar garaian sortu ziren.

Rice Krasnodar Lurraldea hazten: ezaugarriak

Errusia hegoaldeko landare hau lantzen ari da teknologia berezi batekin. Bere laborantza metodoa, noski, Asiako herrialdeetan erabiltzen denaren antzekoa da. Hala ere, Kubango arroz lantzeko teknologian ezberdintasun nabarmenak daude.

Esate baterako, Krasnodar arroza ez da inoiz leku berean landatzen urtetik urtera hamarkadetan. Eskualdeko ustiategiek biraketa behar dute. Bi edo hiru urtez behin, gari edo soja landatzen da arroz eremuan . Horrek laborantza-errendimendua handitu dezake eta izurriteen kalteak murrizten laguntzen du.

Arroz biltzeko Krasnodar Lurraldea eremuetan guztiz xukatu ondoren egiten da. Hau ere hegoaldeko Errusiako teknologiaren ezaugarrietako bat da. Asiako herrialdeetan, kasu gehienetan pobreak, eremuak normalean ez dira xukatu. Bildu arroza nekazariak sarritan eskuz, zuzenean uretan. Jakina, lana oso zaila da. Errusiako nekazariek teknika hau erabiltzen dute laborantza hau lantzeko eta biltzeko , noski, teknologia modernoak.

Kubaneko ezkerraldeko probintziaren eta, bereziki, Kubanen ezkerraldeko aldeetan, 15 cm inguruko lurzoru-geruza emankorren lodiera da. Horregatik, arroz hazten ari den tokian tokiko ustiategiak ongarri ugari behar izaten dituzte. Groatak elikagaien industriarako eta kalitatezko dendetarako hornitzeko, landareen hostoen azterketa sakona egiten duten nekazaritzako fertilizazioen aurretik. Laborategian, substantziak kulturan falta direnean zehazten da. Hartutako datuen arabera, fertilizazio gehigarria ere egiten da. Lurzorua kasu honetan ez da gehiegizko produktu kimikoen kutsadurarik.

Nola arroza Krasnodar lurraldean hazten da: teknologia

Kuban ereindako kultura hau txekeak egiten ari da. Horrela 5 hektarea inguruko eremu txikiak deitzen dira. Arroza oso ohikoa da landarea. Zerealen beste barietate gehienek ez bezala, oxigenoa hostoetatik sustraietara transferitzeko gai da. Hau da, hazi egin daiteke, ia erabat urarekin murgilduta.

Arroen eremuan ureztapen sistemaren elementu nagusiak hauek dira:

• iturburu;
• Banaketa bide komuna;
• Ureztatzeko kanalak.

Eremuen ur hornikuntza iturriak urtegi artifiziala izan daiteke, edo Kuban ibaia edo inguruko zenbait aintzira. Banaketa-kanaletan banaketa-ekipamendu bereziak banatzen ditu. Ureztatze lubakiak haiengandik banantzen dira. Txekeak beraiek, zirrikituak azalekoak jipoitzen dituzte. Balbulak irekita daudenean, ura ureztapen kanaletara isurtzen hasten da. Gainera, zirkuituetan zirrikituetara mugitzen da eta norabide guztietan banatzen da. Horrela, uholdeak gertatzen dira. Ura maila egun bateko landaketa behar den mailara igo daiteke. Batzuetan denbora pixka bat gehiago hartzen du.

Ur-igoeraren mailaren jarraipena egiteko, Krasnodar arroz ekoizleak eskala bateko errailen bidez egiaztatuko ditu. Egia esan, kontrolak nekazaritzako nekazaritzako agintariek egiten dituzte. Langile-ureztatzaileek, behar izanez gero, kanalen ate-balbulak igotzen edo jaisten dituzte, horrela maila erregulatzen dutenak.

Emaitzak eta irtenbideak

Dagoeneko aipatu bezala, Krasnodar Lurraldeko arroz industriak berpizten jarraitzen du. Orain arte, Errusian laborantza honen errendimendua urtero 200 mila tona ingurukoa da. Herrialdearen barne-premiak estaltzeko nahiko nahikoa da. Errusia ere aukera ematen du urtero 50 mila tona zerealentzako. Etxeko Krasnodar arroza nagusiki hornitzen da atzerrian.

Produktibitateari dagokionez, 2016ko errusiar ustiategien arabera, estatistiken arabera, italierara ere iritsi ziren. Kasu honetan, konparazioa egin daiteke, hegoaldeko estatuko estazioak eta baserriak ia latitude batean daude. Errusiako arroz barietate italiarrek, etxeko laborantza teknologien modernizazioari esker, hazten azkarrago, gutxiago gaixotu eta alea gehiago ematen dute.

Aditu askoren arabera, probintziako arroza hazten ari den arroza da. Baserrien modernizazioa, ekipamendu moderno berriak erostea, langileen prestakuntzako prestakuntza orokorra areagotzea. Hori guztia, aurreikuspenen arabera, ia bi aldiz etekina izan daiteke.

Arroz industria gure herrialdean, zoritxarrez, nahiko garestia da. Aurrekontuen arabera, ustiategiek 60 mila errublo igaro dituzte denboraldi bakoitzeko laborantza hau hektarea bakarrean landatzeko. Alabaina, nekazaritza konplexu horien irabaziak nahiko handiak izan daitezke. Krasnodar arrozaren kalitatea bikaina da. Hori dela eta, etxeko erosleek eta atzerriko erosleek erosten dute.

Nola biltzeko

Horrela, laborantza teknologia behatzeko baldintza azpian, laborantza oso emankorra da - Krasnodar arroza. Nola hazten den jakin dugu. Arroz uzta Errusia hegoaldean drainatze uzta bereziak erabiliz egiten da. Teknologia moderno hau, beste gauza batzuen artean, alkohola alkoholaren arduraduna da.

Gaur egun Kuban arroza errendimendua urtean milioi tona inguru da. 2017rako, 99 ustiategi laborantza hau lantzeko arduratzen ziren. Horietako 23 enpresa txikiak dira.

Produktuak prozesatzeko ekipamenduak

Jakina denez, arroza ez da artoaren saltsan, baina zerealak dira. Labore horiek prozesatzeko asmoa duten ekipamenduak, Errusia, zoritxarrez, ia ez da ekoiztu. Gauza bera gertatzen den bitartean, uzta zehar kargatzen den bitartean, normalean ez du aurre egiten. Hori dela eta, Krasnodar Lurraldeko arroza prozesatzeko erabiltzen diren ekipoak erabiltzen dira normalean. Erosi ohi ohi diren arroza ekoizten duten herrialdeetan erosten da, Txinan, Japonian, Hego Korean, etab.

aukeraketa

Jakina, Krasnodar Lurraldeko arroz industria garatu daiteke teknologia berriak eta ekipamendu modernoak erabiltzen ez badira. Zentzu horretan, laborantza hau laborantza arloetan hazten da. Probintzian, besteak beste, aukeraketa arroza egiten da. Irteera geltokietan arroza, Krasnodar biribildua eta alea luzea.

Nolanahi ere, kultura honen mota desberdin bat lortzeko, zoritxarrez, oso zaila da. 7 urte daramatzate arrazako. Alabaina, agrariek ez dute zailtasunik gelditzen. Eskualdean, ez bakarrik ohiko, baina baita elite cultivares etengabe agertzen dira.

Krasnodar arrozari buruzko kontsumitzaileen iritziak

Hazten eta, ondorioz, eskualdeko denden apaletan iristen da, bai biribilduak eta bai aleak. Berrikuspenek etxeko kontsumitzaileek kontsumitzaileek merezi zuten. Horretarako arrazoi ugari daude. Lehenik eta behin, Krasnodar arroza laborantzaren biraketaren arabera hazten denez, produktua ingurumena errespetatzen du eta gehienetan osasunarentzat onuragarriak. Bigarrenik, etxeko zerealen kalitate bikaina Krasnodar Lurraldearen beraren klimak zehazten du. Kuban ez da beroa, adibidez, Vietnamen edo Txinan. Horregatik, eskualde honetako belarriak oso gutxitan izaten dira tenperatura baxuegia ez duten izurrite ezberdinekin kutsatuta.

Kubanen arroz kalitate handia gutxienez merkatuan produktu asfalto faltsutua dago gaur egun, Krasnodarren menpe saltzen baita. Arroz hori baldintza txarrenetan hazten da eta, jakina, Errusiako hegoaldean bildutako ezaugarri bikainak ez ditu.