Zer da irakiten landare olioa puntua?

Sukaldaritza gutxitan osoa baitugu gabe. Hala ere, euren familiak ez da bakarrik zaporetsua, baina baita plater osasuntsu elikatzeko nahi denok. Lurrunetan eta egosi elikagai da behin betiko hobeto, baina beren gustura arabera, sarritan kurruskaria lurrazal batekin ikaskideek baino txikiagoak dira. Hala ere, badira akats hau zuzentzeko lagunduko duten ñabardurak. erdiko beheko bat mantentzeko, bazkariak appetizing eta zaporetsua egiteko aukera ematen dute, baina leuna eta lagungarria da aldi berean. Eta hau zeregin handi bat aukeratutako olioa. Azken finean, sukaldeko gutizia prestatzeko izango da.

Gaur jakiteko zer olioa irakiten landare-puntua nahi dugu. Elkarlana, plater jakin bat fit onena aurkitu saiatuko gara.

terminologia

Zer dela esan daiteke landare olioa bat? animalia-jatorrikoak ez da, hau da, kulturen egokia lortutako produktu bat da. a ekilore, kotoia, lihoa, oliba edo beste petrolio-bearing flora ale izan daiteke. Gure herrialdean gaur jaso plantaren lehenengo lehentasuna. Beraz, sukaldean etxekoandrea behin bere haziak olioa dauka. Printzipioz, horrelako produktu osoa edo findu daitezke. Hau oso garrantzitsua dela, irakite landare olio presentzia edo absentzia ezpurutasunak araberakoa da.

entsalada dressings

Gaur, kontsumitzaileak dagoeneko nahasi da, txandaka zerbait ona, kalte buruz zerbait buruz hitz petrolio findu. Beraz, dezagun utzi une horretan. olioa osoa, hau da premiazko lehengaia hotz lortutako present ondo bitamina eta beste elikagai da. Landare-olio nahasketa bat ezpurutasunak natural batekin. Unrefined olioa beharrezkoa eta gure gorputza garrantzitsua da. Hala ere, besterik zaporea eta usaina zehatz bat du. Landare-olioa irakiten tenperatura ez garbiketa-prozesua jasaten baxua da. araberakoa Produktu motaren da. Baina, nahiz eta ekilorea ez du bero gustatzen. jarriz up 107 gradutan, dagoeneko errekuntza prozesua eta kartzinogeno eraketa jaso duzu. Beraz, hobe da hotza erabiltzeko.

frijitzeko olio

Kasu honetan, olioa behar dira kontuan hartuko irakiten landare-puntua. Gaur, zure sukaldea erabil daiteke oinarrizko aukera kontuan hartu nahi dugu. Baina has gaitezen ezagunena adibide batera ekilore olioa. Dagoeneko aipatu bezala, gordina ezin da 100 gradu gainetik berotzen. Findu egonkorragoa da, ezpurutasun guztiak kendu delako. Hau gantz hutsa da, eta horrek ez du ezer baliagarria izan da. Hala ere, hau dela eta, tenperatura 232 gradu jasan daiteke. Hori frijitzeko eta gozogintza aproposa.

puntu Fuming

Epe hori literaturan aurki daiteke sukaldaritzako maiz. Zer esan nahi du? irakiten landare olioa puntua - hau point Fuming da. Hau da, marka hori geroztik, erre egingo da eta substantzia toxikoak, kartzinogeno barne ekoizteko. Tenperatura honen berotzen ezinezkoa da. Beraz, garrantzitsua da sortu Stock olio termometro berezi bat eta aldizka errendimendua egiaztatzeko. Normalean, ahalik eta bero handienak jarriz ari gara azkar egosi plater bat. Hala ere, azkar konturatzen zara nabarmen murrizten graduak, ez duzu edozein unetan galduko, baina janaria bertsio seguruagoa lortuko.

arto olioa

ekilorea buruz hitz egin dugu geroztik, dezagun beste aukera batzuk, eta horiek ere normalean dendetan aurkitu dira. Gaurkoan gehien irakite landare olioa interesatzen zaigu. Produktu horietako bakoitzaren ezaugarriak zein dira onenak erabiltzen dira, helburu ulertzeko aukera izango dugu. Adibidez, arto olioa kolore eder eta usain atsegina du. It orea eta labean ondasun prestatzeko erabiltzen da. irakiten handiko puntua honetan, egokia da frijitzeko. hura garbitu 232 gradutan, eta unrefined argitzen nahiz eta 160 at.

bortxaketak olioa

Beste herri gonbidatua gure sukaldean. omega-7, 9 eta 6 gantz aberatsa da. Hala ere, ala ez da izango frijitzeko erabili ahal? Erantzuna erraza lortu badakizu zer irakiten olioa (finketa) tenperatura onargarria bada. Irudikatu nahiko altua: petrolio gordin 224. buruz - ez 100 gradu baino gehiago. Hala ere, bere zaporea bitxia dela eta erabiltzen ez bezala, askotan, besteek bezala. antioxidatzaileak eta E bitamina presentzia egiten du familia osoarentzat produktu berezia da.

Talde hau barne hartzen mahats-olioa haziak eta safflower. Dute azido linoleiko eduki handia ezaguna dira, bitaminak eta antioxidatzaileak iturri dira. Irakite-puntua - gradutan 240 inguru, horietako frijitzeko ia inoiz erabiltzen da.

oliba olioa

entsaladak, ogitartekoak eta fabrikazio pintxoak produktu berezia. irakiten landare-puntua olio oliba bere frijitzeko erabilera ahalbidetzen du. Bihurtzen da luxuzko pastel zapore berezia batekin. 242 gradu - araztua olioa handiagoa irakite dauka. Da erraz Argia etiketarekin identifikatzen daiteke. Hau pizza, frijitzeko haragia eta barazkiak aukerarik onena da.

Produktu honen ezaugarri guztiak gorde nahi baduzu, olioa etiketatu Virgin erosi behar duzu. bere egitura E bitaminak, K, A eta E, baita gantz azido dauka. Hau gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko, digestio eta detoxification hobetzeko tresna bikaina da. irakiten 160 gradutara da. Baina ordena osatzen duten zati guztiak mantentzeko, hobe da erabili bazkariak sukaldaritza.

soja-olioa

Talde hura soja daudelarik. Mundu landare olio ekoizpena, ideal da. Produktua janaria erabiltzen da eta margarina egiteko erabiltzen da. janaria ere gehitu behar findu inprimaki bakarrik behar da. irakite handia dauka - 257 gradutan, beraz, oso zabalduta dago frijitzeko erabiltzen. Of landare olio guztien jabe jarduera biologikoa oso altua, eta% 98 digestioa. osaera gantz azido bat, eta lezitina dauka.

koko olioa

Eta buruz zer irakiten landare olioa tenperatura hitz egiteko jarraituko dugu. Koko gaur konfiantzaz kontsumitzaileei maitasuna irabazten. merke, ondo mantendu da, eta plater zaporea goxoa ematen. Da gehien gozogintza egiteko erabiltzen da, baita krispetak bezala. Produktua epelak, ezaugarria ukitu batekin zapore gozoa du. Ertain tenperatura - gradutan 140 inguru, hain sakona frijitzeko hobe da ez erabiltzea da.

Ekialdeko notak - arroza bada olioa

bizimodu osasuntsua zale - honek joera berri bat arreta berezia merezi duena. olioa ez da bereziki ezaguna. Gaurkoan da moda omenaldia baizik. E bitamina eta antioxidatzaileak oso aberatsa da. Hau erradikal libreak aurkako borrokan laguntzen eta moteldu zahartze prozesua. Irakite-puntua - gradutan 255 inguru. Oso zabalduta dago barazkiak sukaldeko olioa egiteko erabiltzen da.

lurrinez olioak

ezagunena familia honetako ordezkariek - pistatxo eta kakahueteak olioa. Guztiek bitamina asko eduki. irakite oso txikia dute, beraz, ez dira berogailu jasaten. plater gehitu besterik ez da tonu berezi bat emateko. Landare olio sukaldea guztietan izan behar du. egosi daiteke diote plater osasuntsu asko. Gaurkoan begiratu irakiten ezagunenetako landare olio puntuan dugu. Orain adierazi helburuak onenak bilduko direnak aukeratu ahal izango duzu.