Babarrunak errezeta Borsch.

egosi zopa aurretik babarrunak, errezeta batera horietatik azpitik atxikia da, kontuan izan behar da babarrun zuri magnesioa eta kaltzioa osagai hezurrak eta hortzak indartzeko aberatsa.

Eta orain zuzenean errezeta zein bi litroko pot bat eta hurrengo barazkien multzoa behar duzu:

• lau patata txiki;
• Azenario bat;
• tipula txiki;
• beets txiki;
• aza zuria pieza txiki bat;
• babarrunak kopa erdia baino zertxobait gehiago;
• Berrehun perretxikoak gramo;
• bi baratxuri ale txiki;
• perrexila mihilu;
• Salt dastatzeko da;
• bi koilarakada azukre;
• ketchup pixka bat.

egosten baduzu zopa babarrunak, errezeta bat garela aukeratu dute, gordinak perretxikoak baino kontserbak, baita babarrunak gordinak ematen du. It gau bustitako uretan. Goizean garbitu behar da eta irakiten jarri. Une honetan, ertainak onddo ebaki eta landare-olio on itzaltzea. Ondoren prestatutako barazkiak eta beets garbi eta azenarioak grate moztu. Gehienak arduraduna - da zazharki. Azken finean, borscht osoan zaporea ematen dio. Lehenik eta bero ona zartaginean behar duzu eta landare olioa bota. Lehen hemen tipula txiki bat jarri dugu eta jarri out. tipula eta azenarioak, apur bat geroago, beets gehitzeko. Hori guztia jarri behar dira, irabiatu gelditu gabe. Barazkiak bigun bihurtu, eta denbora gehitu azukrea, ketchup eta sharpness for adzhika pixka bat da. Ur edalontzi bat bota dezakezu azkar desegiteko azukrea. Behin zazharki irakiten, ondoren, beharrezkoa da kendu beroa.

Orain, aurrera jarraitu borscht gehien behar dugu. Ura irakiten, patatak bota, zatituta, ahal bada, kubo berdinak, eta elkarrekin perretxiko lo joan ziren. Patatak erdi arte iritsi ondoren, bidali zazharku salda dugu. Bezain laster irakiten hasi zenean, erortzen aza. Noiz aza erdi-labean egoera erdietsi, beroa eta estutuz batetik zopa kentzeko baratxuri spadefoot bidez behar duzu. babarrunak errezeta zopa Beraz prestatu dugu, oso erraza da, eta bere usain besterik berezia.

zopa egosten dezakezu gantz gehitu babarrunak kontserbak batera. Hau osagaiak, hala nola, beharrezkoa izango da: berrogeita hamar babarrunak gramo kontserbak, beets ehun aza gramo eta berrogeita hamar gramo, patata eta hirurogeita gramo, hogei azenarioak gramo eta tipula asko bezala, hamar gramo inguru perrexila root, hamabost tomate pure, urtu gantzaz kopuru txiki bat gramo, hamabost krema garratza, azukre pixka bat eta ozpina, baratxuri, piper, aneta, gramo gatz dastatzeko.

Patatak, gutxi gorabehera tamaina bera, eta fin-fin moztu aza dadotan. Ordizia erroak eta ebaki guztia zatitan. Hurrengo zopa brewed ohikoa den bezala, hamar minutura berotik kendu aurretik, hemen behar kontserba babarrunak gehitzeko eta gatza eta baratxuri purea.

Barietate egiteko, errezeta eta gogoratu ahal izango duzu barazki zopa babarrunak. honela da. Hasieran konpromisoa beharrezko osagai guztiak aukeraketa: babarrun lehorrak kopa bat, bi patata osoa eta lau txikituta laurdena aza ertainak aza buru bat, tipula bat, lau tomate heldu, mamitsuak piperrak bat, lau landare-olio koilarakada, azenarioa txiki bat eta apioa root a , erramu hosto dastatzeko - azukrea, gatza, piper gorria.

Ohikoa den bezala, babarrunak bustitako gau eta goizean egosi estatuko biguna da. Patatak luzetara ebakitzeko dadotan eta aparte egosten bero baxua behar. Hau ere bi patata txiki, eta gero xehatu jarri. Orain arin frijitu egin behar dugu. Prozesua erraza da. Hasieran, tipula txikitu eta frijitu kolore marroi zartagin batean behar duzu. Hau ere azenarioak eta apioa, zerrendatan txiki moztu jarri. Hamar minutu guztiak itzaltzea. Sweet piper (hobe gorria) igurtzi edo fin-fin moztu eta gero jarri browned barazkiak batean eta itzali. Azken horiek borondate tomateak bertan Grate tomatea eta arin frijitu isurtzen Horrez hostoak batera. arin frijitu loditu denean, jantzita bere zopa, bost minutu irakiten eta egosi babarrunak eta birrindu aza gehitu. Gatza eta azukrea jarri dira dastatzeko. Hemen eta prest babarrunak zopa, errezeta bat bertan egon crackers daiteke osagarri. Bihurtzen da, oso ondo.