Arrautzak janari-balioa: dieta osasuntsu baten oinarriak

Hegazti arrautzak oso erabilgarria giza gorputzak dira. mantenugai ugari eduki dute. arrautzak balioa Nutrizio egiten horietako hazkunde egokia eta haurren garapenerako ezinbesteko produktu bat. proteina, gantz, mineral eta bitamina oreka edukia. Produktu honen egitura ia giza Substantzia beharrezko guztia barne.

Energia oilasko arrautzak balioa - 149 kcal. osatzen dute: 12,49 proteina g, 1,22 karbohidrato gramo eta 10,02 gramo koipe. Nutrizio arrautza egosia balioa ez da gehiegi bero gordina balioa ezberdina. Adibidez, hard-arrautza bat 155 kaloria ditu. Jakina, bitaminak prestatzeko prozesuan galdu egiten dira. Baina emandako arrautzak azkar prestatzen dira, elikagaiak asko mantentzen da. Bero tratamendua suntsitzen bitamina ehuneko 10 bakarrik.

Arrautza, batez ere, proteinak osatzeko aberatsa. Baina handiko elikadura-balioa arrautzak ere badago, izan ere, gantz asegabeak, baita beste konposatu baliagarria iturburu direla ere. Horrela, arrautza bakar bat egunero, egunero giza baldintza eman dezake jarraian bitamina eta mineraletan: riboflavin - 15 ehuneko, B12 bitamina - 8 puntu, selenio - 10, A bitamina - 6, azido foliko - 4 zinka eta burdina - 4, E bitamina - 3 ehuneko, tiamina - 2 ehuneko.

kimikoa arrautzak konposizio espezie desberdinetako hegazti ez da gehiegi ezberdinak. Hasiera hegazti ehuneko 70-75 inguru ura arrautzak. proteinak, karbohidratoak, koipeak, bitaminak eta daukan emultsio bat bezala mineralak. uretako hegazti arrautzak balioa Nutrizio artean, etxeko txiki ur gutxiago eta gantz gehiago ordezkariek.

halaber, kontuan izan behar duzu produktuaren digestibilidad bikaina. Proteinak eta aminoazidoak gorputza prozesatu 94 ehuneko arrautzak. behi-esnea ere, zifra ehuneko 86 ingurukoa da, txerri haragia, berriz, - 75. Nutrizio oilasko arrautzak eta euren onena digestibilidad balioa beren dieta produktuak egotzitako.

gorringoa

gorringoa bat - nutrizio zati nagusia balioa dagokionez. Horrela, substantzia lehorra zenbatekoa bertan (arrautza osoa osoan erlatiboa), ehuneko 45-50 ingurukoa da. 30-35 ehuneko materia lehorra maskorrak, eta proteina 15-20.

gorringoa da ia guztiak koipe eta kontzentratuta bitamina liposolugarriak. Beraz, bere edukiak kaloria 100 350-400 kcal gramo bakoitzeko. proteina bat kaloria 40-50 bakarra osatzen dute.

Beraz, gorringoa bada - nutrizio konposatu eta energia arrautza oinarria, orduan bere tamaina eta elikadura produktua balioa zehazten du. arrautza urtean eraitsi gazteak oilasko, arrautza gorringoa gutxiago dauka. Hazi, txoria bere handiagoa arrautza bat sortzen masa zatiki. gorringoa kolorea to carotenoids, gorputza sartuko oilasko feed batera ondorioz. hori argia eta are ilun laranja izan daiteke.

proteina eta gorringoa zatia zenbatekoa hainbat faktore araberakoa izango da: adina, arraza, bizi-baldintzak, elikagaien kalitatea - guztia esanahi bat du. batez besteko arrautza 50-60% proteina, gorringoa guztien% 25-35 osatzen dute. Ondorioz, bolumena arrautza ontziratu proteina kontabilizatu.

Horrela, elikadura arrautzak balioa konposizio orekatua eta aberatsa. Medikuak gomendatzen osoa food helduen kontsumitzen 1-2 (gehiago ez!) Eguneko Arrautzak.