Arrain hegan orkatza

Japonia - misterio herrialde bat eta ezohikoa, ohitura zaharrak guztiak revered dago ezagunak baino askoz gehiago demokrazian gu eta permissiveness da. Haien sukaldea xaloa da, eta, zapore konbinazioak eta sukaldeko prozesuetan ohikoak ez aldi berean. Classic erroiluak eta sushi aspaldi irabazi lehoi gure tokiko jatetxe menuak kuota, nahiz sushi taberna, baino adibidez, gehiago popular bilakatu italiar jatetxe, Japoniako janaria sofistikazio da oraindik, nahiz eta alde askotatik apalagoa. Baina bere prestatzeko teknologia trebetasun batzuk eta ezagutza eskatzen du, eta horregatik sukaldari profesionala izan behar da.

Arrain hegan orkatza - Japoniako hainbat plater bat osagai integral bat da. It, bakarrik erabiltzen da, ez bakarrik sushi eta erroiluak osagai bat, baina baita entsaladak, zopak, patata purea, pintxoak ere bere erabilera eta hura da plater apainduta. Bide batez, dekorazio gisa hegan arrain orkatzak oso polifazetikoa. Jakina, ez da gozoa apaindu, baina koloretako aldaera beste edozein bazkariak aproposa. of kabiarra arrain hegalaria (arrain orkatzak hegan) normalean tindagai natural margotuta. Eta beraz, laranja (kolore natural) izan ahal izango da, gorri tonu desberdinak (kolore ilunagoa bihurtzen direla eta jengibrea), a beltza edo urdina (erabiltzen txipiroi tinta) eta berdea (ondorioz zukua wasabi).

produktua da, baita beste edozein jaki balioa Nutrizio, oso altua da. Hori ez B bitamina konplexuak bakarrik osoa, baita bitaminak A, C, D. gain, kabiarra hau mikro erabilgarria eta makro elementuak dituzte da: fosforoa, silizioa, iodoa, potasioa eta gehiago. Denek ados litzateke horrelako egitura bat zela ez dute nahi, nahiz eta ez dago osasun arazo bereziak. Gomendatzen arrain orkatzak eta anemia dutenentzat edo bere gorputza agortu hegan. emakumeak oso erabilgarria eta haurdun, eta horiek kirol jolasten duten edo etengabe neke fisikoa handia bizi du, oro har, beraz, beharrezkoa da.

Hala ere, produktu hori guztia ez tokiko denda batean eros daitezke, eta ona da zerbait ordeztu badu. Arrain hegan roe ez da oso ohikoa, gure herrian, baina gabe plateren ahaztezina prestatzeko izango da etxean. proba dezakezu capelin kabiarra, askoz errazago iritsi eta bertan, baita pike edo arrautzak tamaina txiki batera beste edozein. Jakina, dastatzeko edozein ordezkapenak jatorrizko ezberdina izango da. Bai, eta samurtasuna, crispness ez zuen nahi dutela. Beraz, eta handiak, arrain hegalaria baten kabiarra ordezkaezina da.

Tobiko arrain hegalaria baten kabiarra - hau gehien unpretentious janaria bat da. izoztu handia ekartzen zuen eta ez zuen galtzen dute zapore defrost ondoren. Horregatik mundu osoan da entregatu, Izan ere, arren habitat arrain hegalaria mugatua da. mundu osoko industriak gazitasuna jasaten du Brines berezia, eta horrek eman zapore berezia du. Hala ere, gozoena hegan arrain orkatzak bakarra japoniarrek lortzen da. Bere errezeta da belaunaldiz belaunaldi mendeetan zehar transmititu, eta horrek ematen dio aparteko zaporea eta usaina produktuaren gorde nahi duzun. True Gourmets dakit hori bakarrik Japonian benetako tobiko bat, errezeta zaharrak arabera prestatu aurkeztu ahal izango dira. Batzuetan arrain hegan kabiarra izoztua aurkitu ahal izango duzu, baina hobe da profesionalek fidatzen eta inprimaki kontserbak jaki hori lortzeko.

Eta, hala ere, zergatik arraina hegan? Hain zuzen ere, hegan. bere eginkizuna gehiago ur azalera gainetik plan bat bezala izan arren. Oinarritutako indartsua caudal eta alboko hegatsak handi zuzenketa, luzera den arrain luzera 2/3, distantzia nahiko handia gainditzeko gai da.

Nahi dugu, ezohiko eta berriak produktuak plater gozoak eta osasuntsu bat!