Arrain frantsesez: zaporetsua, erabilgarria, azkar. Errezeta hainbat embodiments in

Arrain frantsesez, errezeta kontuan hartu gabe prestatzen da, nahiko azkar eta gutxieneko hassle gabe. Calorie amaitu plater neurri handi batean osagai menpe. Bere fundazio hartu ahal arrain xerra dieta bat espezie (legatza, bakailaoa, Pollack) eta gantz gehiago (perch, izokina, amuarraina edo izokina bezala). Normalean prestatu labean plater hau maionesa saltsa, krema garratza baten azpian edo besterik gazta birrindua hautseztatu.

Dieta errezetak egun bakoitzeko

500 gramo xerra legatz handi tipula gorria, maionesa apur bat gantz gutxiko, landare-olioa, gatza eta espeziak dastatzeko, baita behar Holandako gazta (150 g), eta limoi.

Lehen arraina defrost, garbitu eta lehorrean behar duzu. Ondoren xerrak gatza eta ongailuak bi aldeetan botata dira (posible da piper mugatzeko edo nahasketa erabiltzeko prest a). On pour olioa zartagin batzuk, zabaldu legatza, ondoren tipulak, zatituta mehe erdi-eraztunak, eta maionesa. beroa labean Bidali 15-20 minutuz. arraina eta gero gazta birrindua eta bake beste 5-7 minutu batera bota. Zerbitzatu, limoi, arroza edo patata egosia garnished. dieta zorrotza mantendu dutenek, komeni emateko gazta eta maionesa izan daiteke.

Zander

Frantsesez Fish labean bihurtzen da oso zaporetsua, espezieak garestiagoa erabilera gero. Inolako zalantzarik gabe, izokina ona edo amuarraina, baina perch xerra izango dela ez da lotsatzen jai mahai baten gainean jarri. Eta hozkailuan, badira freskoa onddo gutxi balitz, noble beroa hamaiketakoa guztia lortzeko.

arrain xerrak apaletan gantz gutxiko krema garratza, tipula eta irina koilarakada handi bat baso bat hartu behar. Beste beharrik perretxikoak (edo ostra onddo), gatza, espezieak eta landare-olio 150g. limoi erabilgarria eta perrexila dekoratzeko.

Lehen gatza arrain eta behar duzun bota espeziekin. Ondoren, bila bitartean, tipula garbi, fin-fin txikituta, gehitu agertutako eta zatituta perretxikoak nahasketa zartagin batean edo mikrouhin labean formaren zen. gozogintza plater olioa greased ere, zabaldu tipula eta perretxikoak gainean arraina, pour krema garratza, irina nahasten eta 20 minutu labean bidali. plater bat egosten onenak edukiontzi zerbitzatu eta, gainera, taula eraman zuten, Berdetasun apaindu.

limoi saltsarekin izokina

Gehienak opor taula izango frantsesez arrantzan egokia, eta horietatik errezeta azpian ematen da. 3 zatiak 500 g ilunik xerrak eta hegatsak, 50 g gurina eta oliba koilarakada bat hartu behar. Spice behar piper zuria eta gatza. 2 eta 40 limoi gurina g - Saltsa egiteko. Plater apaintzen duten osagarri gisa erabil daiteke berde eta barazki egosiak.

Arrain Frantziako isla honetan portioned forma, eta guztira gozogintza prest egon daiteke. Xerrak beharrezkoa da gatza gehitzeko, piperra, roll irina eta frijitu gurina eta oliba olio nahasketa bat bota. pieza dira, ondoren, gozogintza plater bat eta 10 minututan zabaldu, labea bidaltzen da 200 gradutan. Arrain Frantziako saltsa, hau da urtu gurina nahasten 1,5 limoiak baten zukua batera prestatu da. gainerako erdia apainduta dago platera.

Nola eskatzen da?

Ez dio axola zer aukera egosi egingo arrain frantsesez, posible da jai antolatzeko. Kasu honetan, oturuntza mahai apaingarri bat bihurtu ahal izango da. Orain arte, hau helburua, limoi, letxuga, aneta eta perrexila da. Sukaldarien ameslari batzuetan moztu barazkiak egosi (patatak, azenarioak, brokolia), eta horrek, aldi berean, osagarri argi gisa balioko egina figurines hainbat.

Beste ostatu aukera - arrain pieza bakoitzaren finkatzeko arroz egosia edo patata purea plater batean konbinatzen. Oro har, kasu honetan, diseinua no sukaldaritza bera baino gutxiago garrantzitsua da.