Air pastelak - etxean postre delikatua eta lurrintsu bat

Air pastelak zure familiarekin atsegin hartuko du, itxura atsegina ez ezik, gustu handiz ere. Hainbat postre errezeta artikulu honetan aurkezten dira. Eta guztion zorte ona nahi dugu sukalde eremuan!

Aircake jogurtak on

Ultramarinos multzoa:

• Hartu kefir beira bat (gantzaren edukia ez da% 5 baino gehiago) eta azukre zuria;
• 1 tbsp. Hautsa;
• 100 gramo mahaspasekin eta intxaurrak;
• Irina edalontzi pare bat / s;
• Bi arrautza;
• ¾ kopa olio birrindua.

Tarpatu gainean:

• 2 tbsp. l. Azukre zuria eta kakaoa hauts forman;
• ½ irina koilarakada / s;
• Gurina (50 gr.).

Nola prestatu postrea

Azenarioak kopa batean garbitu eta irakiten ura bota. Kanpoan jarri ginen bitartean. Proba egin. Ontzi batean, arrautzak apurtu. Azukrea botako dugu. Osagai horiek nahastailea edo whisk erabiltzen dugu. Pixkanaka kefir eta olio birrindua aurkezten. Gehitu irina ozpina hautsarekin. Mugitu.

Gure orea lodi bihurtzen da, baina isurtzen da. Horietako intxaurrak zuritu eta txikitu egiten ditugu. Orain ebakitzailea prestatzen ari gara. Horretarako, kakaoa eta azukrea gurutzatu behar dira. Amaieran haurtxo bat osatuz gero, dena ondo egin genuen. Olio leundu al du? Ondo dago! Just gehitu 1 tbsp. l. Irina, irabiatu. Masa labana batekin ebaki behar da. Han zaude, haurra.

Sukaldaritza plateraren behealdea olio birrinduarekin estalita dago. Astiro-astiro pour orea, berdindu. Top marra batekin hautseztatu. Berriz ere, sardexka batekin maila. Edukiaren forma laberako labean (180 ° C) jartzen da. Gure cupcake labean egingo da gutxienez 45 minutu. Prestatzeko zure egurrezko pintxo edo toothpick bat erabiliz zehaztu daiteke. Postrea labean ateratzen da. Pastela moldean hozten da. Ondoren moztu eta jarri plateretan. Have nice tea!

Gaztandegi gaztaentzako errezeta

Beharrezko osagaiak:

• Hiru arrautza;
• 200 g azukre zuria, gazta (% 5 gantz edukia) eta irina (w / c);
• Gatz pixka bat;
• Gurina - nahikoa 100 g;
• Hautsa - 2 tsp baino gehiago ez;
• Vanillina (aukerakoa);
• Errefinatua olioa - molde lubrifikatzaileetarako bakarrik.

Sukaldaritza prozesua

1. Arrautzak azukrearekin eta gatz pixka batekin konektatzen ditugu. Arinak pixka bat irabazi.
2. Mikrouhin-olioa olioa urtzea beharrezkoa da. Ondoren, ontzi bat bidali arrautza-azukre nahasketara. Garrantzitsuena olioa ez da beroa, baina apur bat hotza. Bestela, arrautzak kizkurraraziko dira. Berriz ere, irabiatu osagai horiek whisk batekin.
3. Curd paketetik atera dugu. Ontzi batera eraman dugu, arrautzak, azukrea eta gurina. Nahastu dugu ondo. Ziurtatu ez diren pikorrik geratzen direla. Txikitatik gazta irabiagailuan lehortu dezakezu. Ondoren etorkizunean irina botako dugu hautsezko hautsarekin. Orratzarekin koilara batekin.
4. Labea berotu (180 ° C). Bitartean, orea plastikozko moldeetan banatzen dugu. Bete ¾ bolumenean. Azkenean labean gozogintza egitean, gozogintza igoko da, aireko pastelak lortuko dituzu. Sukaldaritza denbora 30-40 minutu da.

Muffins aire moldeetan

Produktuen zerrenda:

• Laranja txiki bat edo bi mandarina;
• ½ Kopako azukre zuri eta irina / s;
• Bi arrautza;
• Azukre hauts koilarakada pare bat - postrea diseinatu behar duzu.

Argibideak zehaztuta

1. urratsa. Laneko azala produktu guztiek aireko pastelak prestatuko dituzte. Formochki aurretik garbitu eta lehortu behar da. Era berean, labean piztu (180ºC), horrela berotu egiten da.

Urratsa 2. Ontzi batean bi arrautza hautsi. Lo egiten dugu azukre kopuruarekin. Beat nahastailea, aparra aberatsa lortzeko.

3. urratsa. Arraila nahastu hautsarekin nahastu. Sift, eta sartu arrautza-azukre nahasketa. Biratu berriro nahastailea.

Urratsa 4. Laranja edo mandarina prestatuko dugu. Kendu larruazala zitrikoetatik. Labana arretaz kendu filmea lobulu bakoitzetik. Haziak ere kendu behar dira. Mandarina edo laranja zuritutako mamia. Isolatutako zukua edalontzi batean xukatzen da. Ez dugu behar. Baina zestoan pita txiki-txikia eginda dago, eta ondoren postrea gehitu zaporea eta usaina hobetzeko. Zer da hurrengoa? Ozpina eta azukrea birrindu arrautza azukre-irina nahasketa katilu batean gehituko dira. Beat hori guztia koilara batekin.

5. urratsa. Barnetik silikonazko moldeak olioz estalita daude. Horietako bakoitzak ¾ bolumena dauka aurrez prestatutako proba batekin. Etorkizuneko cupcakes kendu dugu labean bero batean. Gomendatutako gozogintza denbora 20-25 minutu da.

6. urratsa. Lekuko aireztatzea. Forma batetik postrea ateratzen dugu. Arreta handiz egiten dugu egitura ez kaltetzeko. Gure sukaldaritza-produktuak ez badira hotzik, hautseztatu azukre hautseztatu. Zabaldu plater laua. Beno, hasi edaten tea eta postrea zoragarri bat jateko. Aire pastelentzako errezeta hau apur bat aldatu ahal izango da nahita. Adibidez, laranja (mandarina) ordeztu dugu orea eta limoiarekin. Aukera ona banana da.

Mikrouhineko tarta airea prestatzea (modu azkarrean)

osagaiak:

• 3 tbsp. l. Azukre findua, azukre zuria eta kakao gurina hautsezko forman;
• Hauts-zukua - ½ TSP baino gehiago ez;
• Arrautza bat;
• 4 tbsp. l. Behe-gantz esne eta irina (w / s).

Parte praktikoa

Mugan arrautza hautsi dugu. Bertan olioa isuri egiten dugu. Kakaoa, esnea eta azukrea gehitu egiten ditugu. Osagai horiek nahasten ditugu. Irina koilarakada batean koilara. Mugitu aldi bakoitzean. Elikagaien hautsa jarri dugu. Berriz ere, irabiatu. Muntaketa bat ateratzen da mikrouhinean. 3 minutu igaro ondoren, gure txokolatezko kolorezko postrea prest egongo da. Hozten edo berehala dastatzen hasten zara. Goian, fruta-jam fruta mini-tarta urarekin. Oso izugarri atsegina bihurtzen da.

Ondorioz

Orain aircakes prestatzen badakizu. Argazkiarekin egindako errezetak argi eta garbi erakusten dute postreak prestatutako inprimakietan. Cupcakes dekoratzeko, koko zuritu, txokolate itsatsi edo esne kondentsatua erabil daiteke.