Txokolatezko txistorra: pamper zaitez eta umeak

Txokolatezko haurtxoa haurtxo gogokoena da. Sukaldaritzako espezialitate gazte askok plater honetatik sukaldeko oinarriak ulertzen hasten dituzte. Baina heldu askok ere ez diote axola plater hau jan eta ordu erdi baino ez da prestatzen.

Sei aneren bat prestatzeko, 300 gramoko cookie ohikoena hartu behar duzu, bi ehun libra gurina, hiru koilarakada kakao hautsa, azukrea eta intxaurrak. Cookie zati baten zatiak eskuz egin behar lirateke zati handitan, eta irabiagailuan birrindutako bigarren zatia. Ur bainu batean, gurina urtu eta azukrea eta kakao hautsa gehitu. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira eta intxaur birrindu eta gailetak bota.

Orea ondo nahastu da, zelofonazko poltsetan sartu edo papera prestatu eta bota. Dena, txokolate txistorra prest dago! Beharrezkoa da ikustea, orea ez da hain frijagarria izan, beraz, beharrezkoa da cookieak ez izatea aldi berean eta zati batean. Produktu kopuru horretatik bi edo hiru saltxitxak izan daitezke. Mahai gainean plater hau zerbitzatu aurretik, izozkailuan bi ordu inguru saltxitxak eduki behar dituzu. Denbora horretan zehar beharrezko koherentzia lortuko da eta zirkuluetan erraz moztu ahal izango da. Fruitu lehorrak ez du nahitaez intxaurrak hartzen, beste edozein hartu ahal izango duzu, zure gustura arabera.

Cookietako txokolate txistorra, aurreko errezeta deskribatu denez, apricots lehorrak, prunes, mahaspasekin edo haziekin batera prestatu daitezke. Plater hau ongi dago, ez baitu energia eta denbora gehiegi behar, ezta produktu berezi batzuk sortzeko ere. Txokolatezko txistorra egiteko hainbat errezeta daude.

Esan nola txokolate txistorra beste modu batera esateko. Azukre-kopa bat hartuko da, 600 gramoko gailetak, hiru ehun gramo gurina, hiru koilarakada kakao hautsa, sei koilarakada esne eta arrautza bat. Fruitu lehorrak gehitu nahi badituzu. Greziar bat baino hobeto egin dezakezu, hamarretik hamabostera.

Lehenengo fruitu lehorrak prestatu behar dituzu: garbitu behar dira eta apurrak txikitu egin behar dira. Cookiak ere xehatu egin behar dira, baina ez gehiegi, baizik eta pieza txikiak ere. Ontzi sakon batean, intxaur txikiak eta cookieak isurtzen dira eta ondo nahastu. Orain pare bat gurina urtu behar duzu. Kakao hautsa oso ondo nahastu da azukrearekin eta esnearekin eta olioarekin konbinatuta.

Nahasketa etengabe nahastu behar da nahasketa, eta ondoren berotu egingo da berotik eta hozten utzi. Bitartean, arrautza bat prestatu behar duzu, horretarako beste kopa batean bota eta pixka bat astindu behar duzu, eta gero etengabe kuzkurtuta, txokolate masa sartu. Amaitutako krema pour kopa bat cookie eta fruitu lehorrekin eta ondo nahastu. Ondoren, jarri masa zelofanoa eta saltsak formularioan. Platera erortzen ez den bitartean, orea ahalik eta ondoen konprimitu behar da airea ihes egiteko.

Txokolate txistorra errezeta honen arabera esnea gabe prestatu daiteke. Plater prestatua, mahai gainean jarri aurretik, izozkailuan bi edo hiru ordu bitartekoa da, ondoren, zukua edo esnea moztu eta zerbitzatu.

Eta plater gozo hau beste errezeta oso erraza da. Txokolate txistorra esne kondentsatuarekin prestatzen da . Esne kondentsatuaren xerra erdia bi 200 gramoko cookie-paketeak hartu behar dira eta hiru koilarakada kakao hautsez. Ez da ohiko esne kondentsatua hartu, baina egosi edo errea. Cookiak birrindu egiten dira, aurreko errezetak bezala, cracker bat moztu besterik ez duzu.

Kupulan, jarri gurina biguna, esne kondentsatua, kakao hautsa eta nahastu dena marroi argi marroi likatsu bat egiteko. Ondoren, cookieak jasotako masa batean isurtzen dira eta dena ondo nahastuta dago. Ondoren, orea moldeatu egiten da, eta bi orduz izozkailuan jarriko da. Zerbitzatu aurretik, xerra xerra da.

Prestatu plater hau, zaindu zeure burua edo zure familiako kideak.