Zopak: gazta, "samurtasuna", ilarrak berde "Primavera" zopa

Gaur zurekin prestatzeko jarraian ikasiko dugu gazta: zopak perretxikoak, "samurtasuna", ilarrak berde "Primavera" zopa batekin.

"Samurtasuna" zopa

Osaera: tipula ertain bat, 1,5 mamia kalabazinak kg edozein barazki salda litro, bi Art. % 20 krema koilarak, espeziak (piper eta gatza), albahaka freskoa 3 tbsp. l.

prestaketa

Hemezortzi kg mamia Kalabazin xerra ebaki. 1 tipula, fin-fin txikituta, bero baxua pan 2 koilarakada gurina frijitu bi minutu, aurrez txikituta Kalabazin, frijitu bost minutu edukiak gehitu, ondoren, bota barazki salda litro bat eta astiro ekarri irakiten eta simmer zartagin batean hamar minutuz. Prest zopa "samurtasuna" gatza - piperra zaporea, cool, beirazko ontziak bota eta apaintzeko 6 bi krema harrotua koilarakada eta hiru txikitutako albahaka hostoak koilarakada Anoa bat lortzeko.

zopak guztiak: gazta, "samurtasuna", ilarrak berde "Primavera" zopa, errezetak eta horiek aurkezten dugu artikulu honetan nahiko sinpleak dira.

ilarrak berde Cream "Primavera"

Osaera: ehun semola gramo, gatz koilaratxo erdi bat, lau art. koilarak birrinduta patata gordinak, 250 azenarioak g, apioa 3, 300 brokolia infloreszentzia, oliba olioa, barazki salda g, 50 kontserbak ilarrak berdea, g tipula berde.

prestaketa

esne irakiten (litro erdi) pour ehun semola gramo eta bost minutuz egosten, gatza eta lau art koilaratxo erdi bat gehitu. birrinduta gordinak patata koilarak, nahastean lortzen den mezara gnocchi horretatik eratzen, 15 egosten ura eta ihesa irakiten minutu. 250 azenarioa fin txikituta eta apioa 3 gramo, bost minutu frijitzen barazkiak elkarrekin 300 brokolia infloreszentzia g bi Art in pot batean. oliba olio koilarakada, gehitu barazki salda litro bat erdi, bi Art. txikituta berde tipula eraztunak eta bi erromero adar, ekarri salda irakiten bat eta, ondoren, 15 minutu egosten. Bost minutu sukaldaritza amaitu aurretik, gehitu 50 berde kontserban ilarrak gramo. Zopa elementu bat botata. koilara birrindua parmesanoarekin eta jarri aurrez egosi gnocchi.

Orain ikasi duzu, beren kabuz nola egin zopak, gazta, onddoak, adibidez, oso ezaguna eta erraza da. Errezeta azpian ematen dugu.

Perretxiko-zopa eta gazta

Errezeta honen purearekin simple, original eta oso gozoak plater bat da. Horrelako zopak, gazta zopa bereziki perretxiko, taula eraman daiteke, nahiz eta jaiegunetan. Irakiten ura, edo haragi salda on bat izan daiteke. Beraz, ur salda nahiago izanez gero, bere prestaketa zaindu behar duzu aldez aurretik.

Osagaiak:

- perretxikoak 100 g.;
- 50 gramo gurin;
- patatak 6-7 pcs:.
- tipula ertain 3 piezak;
- batez besteko azenarioa 1 pc.
- Edozein irmoa 1 pcs gazta prozesatu.
- salda erabiltzen bada, txahala edo oilasko.

prestaketa

Edo 1.5 zartagin batean irakiten - 2 litro ur, edo salda kopuru bera hartu. Fin-fin txikitu perretxikoak. Jarri gurina bero zartagin batean, itxaron urtu arte eta xerratan perretxikoak gehitu.

Kubo handitan moztu bi tipula eta gehitu perretxikoak dira. Mugitu noizean behin. tipula perretxiko erregosia bat da bitartean, tipula beste moztu behar duzu eta lodia grater diced grate azenarioa bat. Azenarioak eta tipulak gehitu salda irakiten du. Ondoren handiak (konbentzionalak zopa bezala) diced patata moztu. Gehitu salda. bost minutu irakiten. Perretxikoak 10-15 minutu simmer behar, podzolotyatsya dute tipula arte. Ondoren, gehitu salda irakiten erregosia perretxikoak eta irabiatu dena ondo. Dado gazta. Gehitu salda, berriro nahastu eta beste hamar minutu irakiten egosi arte. Noiz zopa egosi, utzi pixka bat hozten da. Eta soilik ondoren deskargatu irabiagailuan eta nahasketa batean zopa guztia. Eta pixka bat gehiago sua irakiten. Ondoren utzi hozten eta zerbitzatu hoztu behera.

Bon appetit!