Zer da jaki bat jotzen da Errusian eta zergatik hasi

Jaki, definizioa, garestia, arraroa eta findu arabera, hori ez da guztia eskura. In eskasia aldiz tratatu beharreko produktu dira, orain ez zerbait luzeagoak bereziak, gezurra supermerkatu apaletan dute erosleei arreta bereganatu gabe. Pentsa, kabiarra gorria, sprats edo pineapples! denek orain dute erosi ahal, eta nahiko merke. Zer Errusian jaki bat azken urteotan jotzen da kontzeptua nabarmen aldatu dira.

Teach gure herritarrak, nahiz eta oso aberatsa, ideia gehien produktua garrantzitsuenetakoa den - prezioa da, lan zaila izan zen. munduko garestiena plater bat jotzen da tximinoa freskoa garunak, animaliaren egon bizidun baten forma behar elikatzen izan da, eta hura hil kontsumitzaileei begietan egina urrezko mailu batekin, batzuetan beren parte hartzea. Beraz disgusting erritual ez zuen erantzunik baita gure herrialdean dutenek ordaindu ahal izan artean aurkituko. Rat edo Tiger haragia ere ez da zer Errusian jaki bat jotzen da lotuta. Ez dugu jan, eta ona. Ez da atzerritik errusiarrak guztiak nahiago.

etxeko sukaldean tipikoa prestatu More onargarria food produktuak. Hala ere, zehaztapenak batzuk egin dira. Adibidez, herri-pate foie antzara gibela, eta hori ezin da deitu sarraskia unean osasuntsu egindako. Jatorri gizentzeko, edo hobeto esanda, hegazti horiek euren gaixotasun eramaten jateak aldean modua bereziak. Emaitza oso delikatua produktu bat dira, bertara berezi foie dituzten zapore da. Zer Errusian jaki bat jotzen da aurrera, tartean horiek dira gehien nabarmenagoa Frantziako sukaldaritza.

Oraindik ez dago jamon deitu urdaiazpikoa berezi bat da. burutu Espainian zuen. Ez txerri edozein, baina berezia duelako prestatzen. Animaliak vykormleny esklusiboki izan behar ezkur, zein haragi eza bermatzen edozein produktu biologikoak ere, artifizialki hazkundea estimulatzeko orrian. Gazitzea eta lehortzeko prozesua iraunkorrak eta goi-trebetasunak eskatzen ditu. Bero ham tratamendua ez da jasan, haragia gure Roach analogikoa gisa har daiteke. Da oso xerra finetan moztu, eta ez ekonomia arrazoiengatik, produktua da, nahiko gogorra. Garestia da, bertan Errusian jaki bat jotzen da ez bakarrik delako. Bere ekoizpena nahiko garestia da. Lehortzeko hiru urte irauten du, eta prezioa altuagoa, orduan eta esposizioa da. Horrez gain, elikadura-ham balioa nahiko handia da, eta "txarra" beragan kolesterola da.

Errusiako jaki, ia guztiak herrialde batzuetan bezala, hegaztiak errea hau. hegazti hau (oilagorrak, galeperrak, faisaiak, ahateak basatiak eta antzarak) eta are-txori ungulates. kanpotik planteatu animalien haragia zaporea, ezohiko badirudi ere, baina bere zale ditu. Horrez gain, partida ezin hobeto asimilatu, ez da gantz, ohiko erritual guztiak, hau platerak erakargarritasuna handitzen du, batez ere ehiza egoera Anturazhnye dituzten jatetxeetan lagunduta.

Errusian, jaki bat jotzen da guztien artean, okupatzen leku berezia du etxeko itsaski gisa (bieirak, gaizkata kabiarra, olagarro, karramarroak, ostrak) eta inportatutako (abakandoa, arantzadun otarrainak eta otarrainxkak erraldoi batzuk). Beharrezkoa da, arreta berezia izan ere, ostrak soilik mahai aplikatuko bizi formulario bat, eta, beraz, beren hegazkinak entregatzeko - ohi bezala enpresa. Jakina, garraio kostuak zati bat dira, eta ez gutxienez, elikagaien kostua zerbitzatzen. Gauza bera otarrainak aplikatzen zaie, hegoaldeko herrialdetako entregatu. hasierako no garrantzia eta tituluak sukaldari txikiak maitaleen materialak prezio altua With sukaldaritza fina ere ordaindu behar, baina benetako Gourmets ez du beldurtu.