Zer da almidoia eta zein elikagai atalean dauka?

Izan ere, almidoia, hala nola, asko eskolatik dakit. horixka edo zuri-hauts free entzunezkoen honek. Denek gogoratzen iodo koloretako patata urdin tuberkuluak eskolan esperientzia. Hau irakasteko haurrek almidoi propietate eta maila zehazteko da soerzhaniya produktuetan laguntzen. Dezagun material hori gure eguneroko elikagaien osagai gisa.

Zer da almidoia. Produktuak eta bertan jasotako

Hau da , karbohidrato konplexua da, eta hori ondo xurgatu gorputza da. Ez hain azkar, jakina, azukrea (horrek Karbohidrato sinple bat da) gisa. Baina asimilazio tasa hori nahikoa gorputzaren indarra indartzeko, eta glycogen azalera berritu gibelean. beruna pisua gain - Horrelako digestibilidad bikaina starchy elikagaien propietate nagusietako bat kausa da. zuen, eta ez kaloria izan zen (hau da, pixka bat hirurehun kaloria baino gehiago) dieta gehiegizko probabilitate handia izango gantz bihurtuko dituzten karbohidrato jaso duten eragina. Hori, jende askok beren dieta eta figura ikusten, izan ere, interesa bilakatu delako almidoia esaterako, eta zer daukan. Lehenik eta behin, noski, hau Substantzia aberatsa pastel. aleak guztiak, lekaleak - starchy elikagai bat. Beraz, gehiegizko pisua izan ohi dutenek, baita diabetikoentzako eta dutenentzat pankreako arazoak izan dira mugatu behar. patataren almidoia, gainera, erraz irensten da. Oso baliagarria labean patata. Gehienak industria findu produktu modernoak (hala pintxoak, saltsa, gosaria azkar gisa) sortutako, almidoia ezkutuko inprimaki bat presente egon daitezke. Beraz, kontsumitzen karbohidrato guztiak, arretaz irakurri pakete konposizioa kontuan hartu.

Zer da almidoia? Substantzia horren balio sukaldaritza

almidoia konponbidearen likatasuna colloid erabilera kola mota bat bezala gaitzen du. Bertatik da prestatzen da gozoki, saltsa eta gravies gehitu da dentsitatea emateko. pastelak eta opil gozogintza batera irina ordezkatuko da batzuetan patata edo arto almidoia. Hau produktu egitura eragin positiboa du: gailetak aire gehiago lehor bihurtu eta krema hobeto xurgatzeko. gogoratu gehiegizko almidoia duten produktua ez dastatu oso ona eman dezake soilik Beharrezkoa da, beraz, orea da bere esnekiak (esnea produktuak) eta aromak (bainila, espezieak) gain, gehitu behar da. almidoi kopuru txiki bat gehitzea cookiean jaurti egingo thinly, eta produktua leuntasuna handitzeko.

medikuntza tradizionalaren erabilera

Luzea izan da almidoi propietate anti-ultzera jakitun: for mucosa gastrikoa sendatzeko aspalditik erabiltzen gordinak patata-zukua. Healers bere propietate inguratzailea eta antiinflammatory nabaritu. Almidoia halaber atherosclerosis, eta potasio edukia gehiegizko fluido excretion on starchy elikagai onuragarriak ere arbuiatzen. Bigarrenak jabetza oso giltzurrunetako gaixotasuna pairatzen dutenentzat garrantzitsua da.