Zainzuriak. Zer da, nola egosten eta zer jan?

Gertatu da, beraz dugun arte landare hori ospea asko aurkitu. Nahiko dendetan eskuragarriago da, prestatzeko errezeta barietate bat eskaintzen du, besterik gabe. Baina denbora izan dugu eta berriz, nahiago konbentzionalak tomate eta pepinoak gehiago. Agian sustraiak berde horiei buruz ezer ezagutzen dugulako? Beraz, zainzuri. Zer da?

zainzuriak Gauza bera

Nahiz zainzuri ez du erabili gure oso ezagunak, hazi egiten da eta helburu ezberdinetarako erabiltzen (adibidez, elikadura, medikuntza bezala, sortak dekorazioa gisa) hainbat mila urtez. Seguru asko apaindu berdea Twig, Gabonetako zuhaitz bat bezala sortak ikusi duzun. Hau zainzuri da.

Bere ezaugarri nagusia - urtarokotasuna eta freskoa jateko beharra. Ez da denda zainzuri gomendatzen hozkailuan 2 egun baino gehiago. Zainzuriak izoztu daiteke, baina amaitua (egosi) forma desiragarria da.

landare zainzuriak, argazki horren azpitik Ikusten duzun bezala, hiru barietate:

• Green. Ohikoena, urte osoan gertatzen.

• White. Da martxotik joan ekainera. to biltzeko eta urtaroko prezioa handiagoa du konplexutasuna, baina zaporea berde baino samurra gehiago direla-eta.

• Purple. Arraroak barietate, eta horrek kutsu zehatz eta apur bat mingotsa dauka. berdea aldaketak prestatzen prozesuan.

Badira deiturikoak Korean edo soja zainzuriak. Zer da? Produktu hau (Fuji Fuzhi, soy makilak) egindako soja esnea eta landare gure aurretik ez da.

zainzuriak Hori baliagarria?

1. Zainzuriak potasioa, zinka, burdina, magnesioa, fosforoa, kaltzioa, bitamina A, B1, B2, B9, C, E, PP dauka.
2. Asparagina, odol-presioa murrizten eta bihotz indartzen.
3. Coumarin odol eta odol clotting egoera hobetzeko.
4. Saponins bronchial moco eta Flem kenduko hormonaren guruinak hobetzeko.
5. Karotenoak bermatzeko minbiziaren prebentzioa.
6. Azido folikoa azala ederra egiten du, ile galera eta graying eragozten.
7. zainzuriak zukua to hantura eta warts kentzeko laguntzen, zelulitisa eraketa eragozten.
8. Uste da zainzuri hori - afrodisiako ona.

Eta hau ez da bere propietate onuragarriak zerrenda osoa.

Zein da hain goxoa?

Batzuek ez dute ulertzen zergatik hainbeste zalaparta zainzuriak bezala, hala nola gauzak arrunt inguruan planteatu. Zer da ezagutzen dute. erosi dugu, prestatu, baina ezer berezirik bertan aurkitu. Seguruenik, berriz arrazoia da arauak prestatzeko ez ziren jarraian.

Nola zainzuriak prestatzeko etxean, ez da bere zaporea etsita duzu?

Lehen zainzuri zurtoinak ur freskoarekin garbitu. Ondoren moztu beheko zatia, 1/3 buruz behar duzun. Une honetan, amen kolorea normalean apur bat arinagoa da. Egia esan, halaber, posible da egin behar, baina kontua beheko zati hori nahikoa gogorra da, goiko samurtasuna ezberdina da bitartean.

Are gehiago, zainzuriak ur eta lurrun egosi daiteke, zartagin batean frijitu, mikrouhinean prestatzeko, baina ez arau garrantzitsu bat da - ezin duzu overdo su gainean. Bestela zainzuri desatsegina kolore bat eskuratzeko eta gehiegi biguna bihurtzen da.

Bigarren arau garrantzitsu: asmoa baduzu hotzetan zainzuriak jateko bada, hoztu azkarra izan behar du. Adibidez, uretan ondoren ur hotz azpian egosten.

mikrouhinean

Pour 5-6 mikrouhin labean, lehentasunez angeluzuzena dagoen plaka abiatzen da. Gehitu ur koilarakada pare bat. Estali cling film ontzi eta zulo txiki bat da, beraz, lurruna barruan egin da, eta. Bidali zainzuri mikrouhinean eta ezarri tenporizadorea 2.5-3 minutuz. Gehiago ez da beharrezkoa. Jakina, sukaldari luzeagoa zainzuriak, beraz, gehiago samurra baina overcooked zainzuri izango da nekez gozatuko zara.

zartagin batean

Bero pan, landare-olioa bota (ondo, oliba bada), jarri zainzuriak eta frijitu su ertainean zehar leuntasuna maila bat nahi duzula bereganatzen arte arte. espezien gehi ditzakezu.

Kazola batean,

Ura irakiten zartagin batean, zainzuri zurtoinak jarri eta egosten biguna arte. zainzuriak eskuratu samurtasuna eta gero, ihesa. uztekotan uretan abiatzen bada, digestioa dira. White zainzuri 5-8 minutu - 10-15 minutu inguru, berdea egosi. Hobe da pot batean abiatzen da, beraz gailurretan urarekin estali zituzten jartzeko.

bikoitza galdara batean

Dena berdina da. Irakiten ura, a edukiontzi zainzuri bereziak eta irakiten bigundu arte jarri.

Ahal izanez egosi zainzuriak pixka kurruskaria izan behar du. It erabil daiteke aparteko plater (ondoren urtutako gurina edo saltsa batzuk beteta) gisa bai, edo alboko plater gisa, edo beste plater (zopak, entsaladak eta are postreak) parte gisa.

contraindications

Zoritxarrez, inork ez zainzuriak jan daiteke. Saihestu honako kasu hauetan landare hau.

1. Ultzera gastrikoa eta duodenal ultzerak, baita beste traktu gastrointestinala gaixotasun larriak.
2. Zistitisa.
3. Articular erreuma.
4. Prostatitis.
5. Idiosinkrasia.

Beraz, non zen zainzuri batetik, zer den eta zer jaten buruz pixka bat ulertzen dugu. Orain denbora sukaldera joan da lortzeko hozkailuan arrotza atera da, baina ilun arima barazki exotikoak sentimendu bat erosi eta egin ohiko hasiera menu anitza eta interesgarria.