Victoria batetik gozoak jam bat nola prestatu ikasteko

Zer da Victoria daki, ziurrenik, lorazaina guztietan fruitu fan arrunt bat, hau lortzen merkatuan da, ezin da, nahiz eta asmatzen. Beraz, lehen azaldu behar dugu zer da Victoria, eta gero bakarrik gozoak jam bat prestatzeko buruzko istorioa jarraitzeko.

"Victoria" - hau handi bat moduko da marrubi. Orain izeneko Victor ez zen nolabaiteko, edozein marrubiak lorategian hazten ari da. Askotan, nahiz eta bizi lorezainen nahastu marrubiak. Izan ere, Victoria beste loreak eta hostoak marrubiak eta antzeko arren gustura bikaina du, baina oraindik. Garrantzitsuena, lorategian alde argi bat - marrubiak marrubi zuhaixka asko gainditzen altuera. Horrez gain, errendimendu marrubi marrubi nabarmen gainditzen duten, izan ere, marrubiak (victoria barne) - monoecious landare, adibidez Lore bakoitzak bi pestle eta estamine, eta horrek asko ugalketa errazten ditu.

Nola gozoa prestatzeko Victoria batetik jam? Jakina, familia bakoitzak bere errezeta propioa pertsonala. denbora-probatu bat dela uste dugu. emaitza onak eta neguko tea kopa bat lurrintsu marmelada baino gehiago arratsalde atsegina bermatzen du.

Osagaiak

- 2 kg, Victoria: 4-5 erdi litroko mermelada poteak prestatzeko jarraian behar dugu harea Sugar - 1 kg, limoi erdi bat edo 0.5 TSP zukua azido zitrikoak, eta noski latak, txapelak eta makina seaming egiteko. Aurretik bi egin jam Victoria, bankuak esterilizatu egin behar dira, eta izozkailuan edo plaka txiki, saucers pare bat jarri. handy etorriko dira ordena jam jarrera bermatzeko.

prestaketa

Orain prest zaude, gozoak jam bat prestatzeko Victoria batetik deskribapena jarraitzeko. Hartu bost litroko pot bat eta jarri marrubi geruzak, azukre geruza bakoitzean sprinkling. Egoera honetan, ezinbestekoa da giro-tenperaturan utzi 3-4 ordu. Bayas zukua eman behar. Behin bi ordu erdi nahastu pan edukiak izan daitezke. zehaztutako denbora baia a su txiki eta irabiatu jarri ostean, itxaron azukrea disolbatu arte. likido kopuru nahikoa aukeratuz gero, ur edalontzi bat gehitu. Noiz azukrea erabat almibarretan desegin da, beroa gehitu eta ekarri jam irakiten. Orain gehitu azido zitrikoak edo limoi nahasketa, bertan jam zapore distiratsua emango da, baita kontserbatzaile rola jotzen, gure totxoak biltegiratze luzea bermatuz gisa, eta jarraitzeko beste hamabost minutu irakiten.

Oraintxe prestatutako eta hotz saucer behar dugu. Bere auto-ilarak erabilgarritasuna egiaztatzeko koilaratxo batean bildu eta pour saucer hozten on. Bada jam ez duela zabaldu, orduan prest da.

Hori da, gaur egun, Victoria batetik gozoak jam bat prestatzeko ezagutzen duzu. finkatu utzi zuen, eta ertzean isurtzen daiteke. Azkar ibili bazara eta pour aldi berean, fruitu eta ziropa azaleratzen urrun. jam dator bitartean, eta hogei minutu inguru hartuko du, latak prestatzeko dezakezu ihardun - hots, bere esterilizazioa. Orain pour banku jam dezakezu eta berehala jaurti zituen. Banks hobeto biltzeko eta tapa jarri cool arte.

Orain gozoak jam bat prestatzeko Victoria buruz, dio guztiak. Gozatu uda zaporea - jam gorde daiteke bi urte!