Tipula ozpina marinatuak

marinatuak tipula ozpina ere, ez da bakarrik bat jaki Gourmets eta entsaladak batzuk osagai bat, baina baita modu bat landare hau mantentzea neguan. Modu marinate daude oso, oso, dwell dugu ezagunenetako batzuk egitera.

Noiz metodo bat aukeratzerakoan, tipula nola marinate ozpina ere, kontuan hartu zer uztaia erabili ahal izango duzu. gozoa, ertain-zorrotza eta akutua izan daiteke zuen. desatsegina ezaugarria gorrotorik bat kentzeko, lehen parboiled behar da. Horrek ez du gozo mota aplikatuko, landare honen gorrotorik hau ez da ageri dira.

Tipula, ozpina marinatuak, sagarra, ardoa, mahats ozpina edo normal erabiliz prestatu. Oraindik posible da edozein aditiboak erabili, hala nola, espeziak eta belar gisa. Ez baduzu dute ozpina, edo ez zara du erabili, limoi erabili ahal izango duzu.

Lehenengo errezeta

akutua Barietate egokia da. Zuritu eta zatitu 1 tipula kg. Gehitu agertutako 1 erramu hosto, gatza eta piperra, 100 ozpina g eta edozein elementu 3. Edozein landare olioa koilara. Pour ur beroarekin tipula, beraz, erabat estalita zegoen. Ondoren, sua eta berotzen ezarri 75-80 gradutan, eta gero tipula zartaginean hoztu azkar. Jarrai ozpina uztaia 6 hozkailuan egun izan daiteke.

Bigarren errezeta (tipula gozoa)

kalifikazio hauetan gorrotorik falta da geroztik, garbi nahikoa barazkiak, txuleta, gehitu gatza eta ozpina dastatu eta cool leku batean utzi hainbat orduz.

Hirugarren errezeta

ozpinetan marinatuak tipula, errezeta hau bihurtzen da, ez bakarrik gozoak, baina baita izugarri ederra. Eta erremolatxa batera bila daitezke guztiak ere egingo du, beraz, erremolatxa gerizpean eder bat eskuratzeko. Beraz, 1 tipula eta erremolatxa kg behar dugu. Barazkiak garbitu eta moztu. Tipula ura irakiten baino gehiago bota eta ontzi batean jarri. Berdinarekin filmea bere geruzak erremolatxa batera. marinade For nahastu ura eta ozpina 1 ratioa batean: 1, gatza eta piperra zaporea gehituz. Bete marinade ontzi eta utzi barazkiak marinate egun osoan zehar.

Laugarren errezeta

Georgia, besteak beste, tipulak bezala gozokiak, ozpina bila prestatzeko, hainbat espeziak eta belar erabili. Marinade ura eta ozpina 1 proportzio nahasten ziren: 1 gehitu da hemen erramu hosto, ale, kanela, allspice, eta akutua, azukrea eta gatza. Tipula ura irakiten pour 2-3 minutuz. Gero ur gazia hoztu, hortik aurrera isurtzen jaso marinade eta hainbat ordu marinate.

bosgarren errezeta

Dagoeneko aipatu bezala, desugerketa tipula neguan gordetzeko erabiltzen dira. Nola egiten den?

tipula garbi hasteko eta ur gazia da (200 gramo gatz 1 litro) geratzen da hotza beraz, hainbat egunetan jarri. Bitarte horretan bonbillak zeharrargitsu bihurtu.

Brankan hori aurrez prestatutako a poteak, bertan isurtzen da irakiten marinade tolestuta. Banks zigilatu, alderantzizko, manta batekin estali eta cool arte utzi.

Marinade beharra (oinarritutako 1 litro ur gainean):

- gutxi badia bat uzten;

- 7-10 piper beltza ilarrak;

- 1 gatz eta azukre koilarakada;

- 200 ml ozpina (taula).