Jam "Amber" sagarrak: errezetak

fruitu sagarrak guztien artean, agian, urte osoan zehar gehien eta gehien erabiltzen produktu bitamina. Oso zaporetsua eta haiengandik piezaren hainbat lorturiko: marmeladak, zukuak, fruta edari eta jam. Era fruitu lehorrak, bila, labean. Artikulu honetan jam nola egin modutan sagarrak aholku erabilgarria aurkituko duzu. Hainbat errezeta pluraltasuna errazena interpretazio - jam lodi nahasketa garbitzeko xerra mehe batekin. haien artean leku berezia A jam "Amber" sagarrak da. Jarraian postrea Milagrosa prestatzeko azalpen bat da.

modu azkar bat jam "Amber" sagarrak prestatzeko

Fruta dira onenak hartu Barietate trinko orea gehiegi biguna mamitsuena baina ez dirudi. Garbitu eta xerra finetan moztu, core kendu. azala garbitu dezakezu, gehiegi estu bada. Gero, bota ur hotzarekin Azidotutako edukiontzi sartu (2 litro gehitu 1 h. L. "pineapples"). Hori egin, sagarrak ez dira ilundu eta airean egotea zuritu gabe arrearekin bihurtu bermatzeko.

Are gehiago egosten sagar mermelada modu azkarrago. "5 minutuko" - ohikoena eta tratamendua errezeta bero mota bera fruta eta fruitu guztiak, eta horrek ez du zertan masa luzeegia beharreko egosi. Horretarako, hartu fruta osoan bezala, neurri bera azukrea egindako aurretik. Ondoren, bete urez 1 1 partikula osagai kg beira osoen tasa. Liquid irakiten ekartzea eta 1-2 minutuz egosten erabat desegiteko partikula fin. Sagarrak kendu limoi irtenbidea, ihesa utzi colander batean. Obsushennye piezak almibarretan beroa bota eta sutan jarri. Poliki poliki nahastean, 5-7 minutu asko egosten eta berehala poteak sartu pour. Glass edukiontziak, prestatu kontu handiz. ura edo prozesu irakiten, labea edo mikrouhin berotzeko for jarriz baino gehiago esterilizatu behar dute. Komenigarria da beroa jam poteak bota eta itxi tapa burdin fidagarria. Gero buelta piezaren goitik behera eta hura biltzeko.

metodoa jam "Amber" hainbat fasetan sagarrak prestatzeko

fruta Prestatu, moztu zati txikitan, ez zuritu. Gero, bota azukrea gozoa "harea" gramo 750-800 inguru sagar 1 kg bakoitzeko (zaporea fruitua ezaugarrien arabera). Mass estaldura eta utzi 10-12 ordu Infuse. Normalean, trebakuntza arratsaldean eramaten eta goizean hasiko jam "Amber" sagarrak prestatzeko. Emandako denbora errekorra bidez martxan zukua asko. Jarri ontzi batean su gainean pisua gozo batekin eta 5-10 minutu irakiten. Berehala albo batera ware plaka batekin, nahasketa arratsaldean hozteko ahalbidetuz. Errepikatu irakiten jam 2-3 aldiz 10-12 ordu tarteak batera. Azken sarrera utzi simmer nahasketa kolore marroi argia aldaketak arte - anbarra. Jam, modu horretan egosi da, aurreko errezeta baino zertxobait lodiagoa, baina bere biltegiratze fidagarritasuna gainetik. Zabaldu poteak beroa masa eta roll up. tratatzen hozteko ondoren cool leku batean gorde behar hurrengo sagar denboraldian arte.