Sukaldaritzako maisulanak prestatzen ditugu gure eskuetan: tarta aproposa (hiru bertsioko errezeta)

Tarta goxoa egosten zeure eskuz ezagutza eta gaitasun jakin batzuk behar dituen artea da. Baina ez da ezer ezinezkoa. Zure gustuko gozotasuna zeure eskuekin nahigabea egiten bazaizu, "Ideal" izeneko tarta batekin hasten gara. Prestatzeko prozesua ez da oso zaila, eta emaitza beti bikaina da. Postre honek zapore delikatua eta aroma atsegina du. Zer da gozogintza mota honen sekretua? Eta dena da uraren bainuan eztia egiten den moduarekin. Artikulu honetan, tarta aproposa egiteko zeure buruari buruz hitz egingo dugu. Postre honen argazkiak ere ikus ditzakezu hemen. Zure arreta xehetasun hau egiteko hiru aukera aurkezten zaizkizu. Aukeratu zer den.

"Ideal" tarta nola prestatzen ikasten dugu ohizko errezeta baten arabera. Non hasi?

Goodies mota hau burutzeko, ondoko zerrendan adierazitako supermerkatu-multzo bat behar duzu:

• 3 oilasko arrautza;
• 45 g gurina;
• 1 beira azukre-beira handi;
• Esne kondentsatua;
• Eztia koilarakada erdi eta erdi (likidoa);
• 2 gari-gari handiak (kalifikazio altuena);
• 1 soda koilarakada txikia;
• 1 mahai-ozpin koilaratxo handia (% 9).

Etxeko tarta "Ideal" egiten dugu (errezeta klasikoa)

Postreak gauzatzean, jarraitu argibideak. Kazola handi batean, irakiten ura. Ontzi txikiagoa jarri ahal izateko, ur-bainu bat eginez. Ur bero baxuko irakiten utzi egiten dugu. Jarri azukrea eta gurina kazola txiki batean. Arrautzak zertxobait berotu eta berdin bota. Mugitu elikagaiak eta utzi baskira. Soda janaria ozpinarekin itzaltzeko, gehitu gainerako osagaiak. Eztia bera bota. Ur-bainu bat 10 minutuz prestatzeko eta kentzeko. Har ezazu irina eta oratu orea. Koherentzia aldapatsuak izan behar du. Zatitu piezak zati berdinetan. Produktu kopuru horri esker, 6-7 orekarako pieza berdinak lortuko dira. Horietako bakoitzak 180 graduko tenperaturan labe batean labean sartu eta labean labean sartzen da. Tarta bat 10-15 minutuz egosi da. Orea blushatzen denean, kendu gozogintza erretilu batetik, bestela lehortzen eta zaporea eta zaporea galduko ditu. Gainerako proba apur bat gehiago labaintzen. Beharrezkoa izango da postrearen goiko geruza apaintzeko.

Krema egiten dugu eta gozogintza egiten dugu

Pastela "Ideal" prestatzen jarraitzen dugu. Krema errezeta zure arreta aurkezten da. Jarri gurina ontzi sakon batean eta utzi eserlekuan eseri eta bigundu arte. Esne kondentsatua ontzi batean sartu. Ondoko masa gozoa nahastailea edo nahastailea izan behar da, koherentzia homogeneoa bihurtzen den arte. Krema krema estali. Minaren mamia labean moztu eta tarta eta alboetan goiko geruzarekin hautseztatu. Postrea leku lasai batean ordubete (hobe da bustitakoa), eta hozkailu batera eraman. Gozogintza pixka bat igaro ondoren ordu pare bat egin dezakezu.

Tarta "Male ideal". Nola zure maiteak mesedez?

Postreak, ondorengo deskribapenaren arabera prestatuak, seguruenik sexu indartsuagoaren ordezkariek bezala. Zergatik? Fintasun honek aroma berezi bat bereizten du, hau da, coñac-ek ematen duena, testaren zati dena. Beraz, zer behar duzu tarta bat egiteko? Produktuen zerrenda aztertzen dugu.

Proba egiteko:

• 2 betaurreko handiak (200 gramo) irina;
• 2 oilasko arrautza freskoak;
• 2 behi-betaurreko handiak;
• 2 ezti koilara handiak;
• 200 gramo txikitutako intxaurrak;
• 2 koñak koilarakada handiak;
• 1 hauts gozogintza koilarakada txikia.

"Ideal" tarta (koñakarekin egindako errezeta) krema leuna eta nutritiboa izango da. Prestatzeko honako osagaiak behar dituzu:

• 150 gramo gurin;
• 1 esne kondentsatuaren ahalmena;
• Fruitu lehorrak.

Postretako prestaketa eszenikoa

Pastel "Male Ideal" honako jarraibideen arabera egiten da. Arrautzak nahastu egiten dira azukre-harea uniforme bat sortzen den arte. Ehotzeko intxaur haragia edo irabiagailua baten bidez eta pour arrautza-atsegin gozoa masa. Gehitu koñaka eta eztia. Produktu guztiak mistoak dira. Garbitzeko kalifikazio altuena duten irinak. Pour zati txikietan ontzi batean gainerako osagaiekin eta oratu orea. Horretarako, lodiera eta tamainako pastelak berdinak dira. Labean labean 180 gradutan berotu. Beste ontzi batean, esne kondentsatua olio leungarriarekin azukrea. Krema, gehitu lurrean intxaurrak. Prestatu pastelak krema dekoratzeko, goi-geruza apaindu gailetak, baia freskoak edo txokolate txipekin apaindu. Utzi postrean bustitako hainbat orduz leku freskoan.

Kafe postrea gustu eta usain ezin hobea da!

"Ideal" tarta (Julia Vysotskaya-ren errezeta). Kafe bat nola egin nahi duzu? Sukaldaritza produktuak:

• Gurina - 420 g;
• Azukre hautsa - 150 g;
• Azukre pikortsua - 150 g;
• Walnut - 150 g;
• Irina (kalifikazio altuena) - 150 g;
• Arrautzak - 3 pieza;
• Kafea disolbagarriak - 8 koilarak handiak;
• Cognac - 3 koilarakada;
• Hautsa - 1 koilara txikia.

Kafea ur beroetan disolbatu (4 koilarakada). Ontzi batean, irabiatu 200 gramo gurina azukre hautsarekin. Gehitu fruitu lehorren erdiak, birrindu aurretik eta kafearen erdia. Mugitu krema eta hozkailuan jarri.

Orea prestatzen dugu. Nahastu irina hauts gozogintza, fruitu lehorrak eta kafea. Gehitu arrautzak eta azukrea. Mugitu orea. Pour bi forma eta labean 30 minutu inguru. Kopeta koñaka estali eta krema laranjatu.

Orain ezagutzen duzu pastela aproposa. Artikulu batean aurkezten den errezeta (eta ez bat), sukaldaritzako balentriak inspiratuko zaitu. Gozogintza jakiak sortzeko zorte ona!