Oilasko gibela eta bihotza errezetak

Oilasko - agian ezagunena gure mahai haragia. prezioa, sukaldaritza metodoak, dietichnost irisgarritasuna hainbat: dena antolatzen ditu. Baina jende gehiago carcass edo zati edozein horien erosten ari, ahaztu edo ez nola zaporetsua oilasko gibela eta bihotza jakitea. Errezetak, zein produktu jaki bat bihurtu dira, gehiegi, ezagutzen ez guztiak. sukaldaritza jakintza hutsune hau bete nahi dugu.

lorontzi afaria

Behin ez dago prestatuta oilasko-gibela eta bihotza! Errezetak zaporea behin eta skillfulness maila dute. lorontzi erabiltzeko modurik errazena. Erraietan bihotzak garbitu moztu zakarra "kanalizazio", hau da, nahi izanez gero gibela eta behazun ebaki probatu. bonbilla da moztu erdi-eraztunak, haragi osagaia nahastuta, eta "letxuga" eskuzabal bete krema (eskuragarri maionesa, baina gustua rougher izango da). piperrak eta gazi uzta, eta kazola batean zabaldu orduko labean ezkutaleku erdiz.

oilasko bihotza eta gibela pot errezetak dira free rein emanez irudimena. berenjena, azalorea, Kalabazin - Edukia Posudin egon patatak, perretxikoak eta sasoiko barazkiak daiteke osagarri. Zen dena zure irudimena eta zaporea.

kebab

bihotz badaukazu, gibela, oilasko, errezetak, sukaldaritza emaitza oso exotikoa eta oso zaporetsua bat eman dezake. Birfinketa, adibidez, strung daiteke, txandaka egurrezko pintxoak luze eta errea parrillan, galdutako urtu gurina orrian. Bakarrik gehitu gatza eta piperra "kebab" da prest egindako izateko. Ez dago zuzen izan behar pintxo, azukre pixka bat pepino from - freskoa edo gazia.

Errezeta oilasko gibela eta bihotza pipermina saltsarekin

Une honetan, erraietan witty eta lurrinez prestatzen ari gara. Lehenengo tipula handi ez txikituta dado txikitan. Beharrezkoa da urrezko arte frijitu. Ondoren pan sartu pour eta hondarrak hamar minutu noizbehinkako eraginez frijituak. Hurrengo pausoa ur injekzio izango da eta estalki baten azpian itzaltzea ordu laurden bat. Orain gatza eta piperra (piper gorria hautsa erabiltzen dena) gehi dezakezu, eta hamar minutu - pour chili saltsa. Hiru minutu geroago, pan kendu, plaka batekin. Zerbitzatzen Yummy berde hau tipula txikituta hautseztatu.

krema garratza sorpresa

gustuko duten oilasko gibela eta bihotza dutenek, errezetak desberdinak menperatzen. Baina ezagunenetako geratzen krema garratza ere stewing. Kilogramo erraietan nahasketa prestatu eta moztu, bihotzak xehatu pixka txikiagoak - egitura trinko bat dute, beraz, gibel xerra batera tamaina bera jada prestatuko da. Hiru ertainak tipula moztu dira - normalean polukolechkami, baina posible eta plazetan da. Mozketa da nahi den Sun, horren ondoren tipulak bota bihotza eta gibela erreta. Jarrai pan-produktuen polita lurrazal bat osatzeko behar (eta ez ahaztu irabiatu!). Ondorengoa baso bat ur botatzen, gazi plater, ondu eta utzi dozena bat minutuz languish. Azken ukitu hirugarren ontzia ere garratza izango da. Beharrezkoa da, gantz, ez 20 baino gutxiago ehuneko hartzeko. Beste hiru minutu su mantenduz - eta familia baten ezinegonak zain elikatzeko dezakezu.

Mushroom gozoak

Oraindik beste modu interesgarri aipatuz oilasko-gibela egosten eta bihotza. Errezeta Gozogintza ere oso erakargarri eta zure arreta merezi. ondoren deskribatzen begia eta sabelean mesedez.

Lehen giblets prestatu. Joan behar ekintza eta urdail sartu, ordu erdi ur berotan beratzen izan behar dute. Gibel besterik scald. in 1 Fungi: 1 ratioa erdi produktuekin dira prest eta ebaki plakak edo xerrak egosi. bihotzak eta livers xerra azkar oliotan frijitzen, ondoren, bota perretxikoak, irabiatu-frijitzeko eta jarraitzen du, beste 3-4 minutu. Produktuak orduan bete dira erdi cups salda (harmonikoa izango "begiratu" oilaskoa), zeinetan Mugitu azukrea, vodka (koilarakada), sodio glutamato (quartered), piper eta gatza. Minutu beste isuri ondoren koilara almidoia ur hotz-kopuru txiki bat diluitu. Saltsa loditu ahala, zartaginean egon bero kendu daiteke.

giblets of kazola

Beste edozein haragi produktu bezala, labea, oso egokia da gozoak oilasko gibela eta bihotza prestatzeko. Etxekoandreak errezetak present oso ezberdinak dira. gehien gustatzen zitzaigun, hurrengo aukera - bitxienak da eta irteera harrigarriro zaporetsua plater bat ematen.

gibela eta bihotza gain, multzo batean, zilborra, lepoan eta hegoak gehitu dezakezu - aldaketa bat. Pisu Guztira, libra byproduct buruz izan behar dute. "Zatiak" Guztiak dira pot gehitu, kopuru txiki bat (150 gramo) hirugiharra onaren gehitzen da, bi azenarioak medium, perrexila root eta tipula eskuilatzea. Hori guztia urez bete eta samurra erraietan arte gisatua. Noiz egosi zituzten eta hoztu, haragi masa ulertzen. osagai solidoa guztiak elkarrekin jartzen dira haragi Grinder busti eta eskuilatzea sardinzar xerrak batera. masa ondo kneaded, piperra zaporea, gatza, ogi beira osagarri eta bi arrautzak. oso lehorra eta gogorra baina, orduan, salda pixka bat, eta bertan dena egosi zen bota dezakezu. Geratzen jarri koipea inprimakia, gazta birrindua hautseztatu eta labean jarri 15-20 minutuz. Plater oso gozoak patata purea eta ogi jaten da. ureztatzeko kazola A aholkatu krema saltsa.

Fancy hanburgesak

Noiz Gogoan ditugu oilasko-gibela eta bihotza, errezetak dira sarritan lotutako osoan edo txikituta erraietan. Baina pertsona batzuek ez dute beren itxura onartzeko, zergatik eta sukaldaritza saihesteko. Egoera honen aurrean, modu bikain bat - cutlets frijitu. Urrats prozesuaren urrats honela izango da.

1. Kilogramo nahasketa bihotz, gibel garbitu eta garbitu. Moztu lekuak zakarra; gibela eta balizko gorrotorik kendu samurtasuna isurtzen esnea ordu erdiz. Hala ere, bihotza, prozedura hau ere ez du minik eta leuna gehituko zaie. Bere azken produktuaren behar luzeagoa colander batean eduki likidoaren guztiak decant da.
2. Bi tipula buru haragi Molinillo baten bidez exekutatu dira.
3. Bihotz gibela etapa bera pasatzen, baina Aparteko ontzi batean.
4. Hiru patata eta azenario bat fin ezabatzen.
5. biltzen produktu guztiak lotuta daude. Hau da, bi arrautza bultzatuta, espeziak eta gatza sartu dira. masa ondo nahasten.
6. Bigarrenak isurtzen da irina, beira edalontzia erdi inguru. Beharrezkoa da, apur bat gehitzeko, koherentzia eraginez eta jarraipen batekin. Massa ore lodi bat bezala jaso behar.

Frijituak krepe bezala patties: koilara Relleno da ondo olioa beroa jartzen. edozein Bigarren mailako plater batera edo, besterik barazkiekin jaten.

Merienda "Excmo"

osoa bazkari bat ez da deitu. Baina eskolta bat, appendage en or "tormozok" eskola (institutua, bulego) gisa - aukera ezin hobea. garbitu pintxoak eta tipula kupula frijituak fin txikituta giblets prestatzea. lurrazal hasten denean, osatzeko gibela eta gazi eta priperchivayutsya bihotzak. Aparte, bi arrautza. moztu behar dute eta pan sartu pour. Aldi berean koilarakada bat gehitu du: gazta birrindua, maionesa edo krema garratza, tomate itsatsi edo ketchup. Bost minutu esparru beharko sukalde gainean nabarmentzen da gehiegizko likidoa lurrundu arte. Ondoren pisua inprimaki desplaza (edo moldeak txikiak, karta pintxoak eskuratu nahi baduzu), arrautzak betetako, krema garratza harrotua eta gantz eskuzabal isurtzen da gazta birrindua. diseinua da lurrazal ase arte labean ezkutatuta. Plater zapore handia, hotza eta beroa.

multivarka en Sukaldaritza

Ez guztiak eragotzi behar ehiza gibela eta bihotza oilasko prestatzeko. Errezetak multivarka etxekoandreak moderno helburu horiek gogoko unitate erabili laguntzeko. Eta afaria goxoa, hearty eta goxoa laguntzarekin lortuko. Hirugarren azenarioa big; tapa ireki, olio kopuru txiki batekin gozogintza edo frijitzeko modua batean erreta da (modu Multivarki ereduaren araberakoa). Noiz azenarioa patata frijituak biguna, gora betetzen da tipula - eta prozesua betiere jarraitzen koadroak ezin izango gardena. Bost minutu baino gehiago ez izaten ditu. Jarraitzen kubo Pour perretxikoak (500 gramo, kilo bat prestatzen byproduct bada). Mode ez du beste hamar minutu aldatu. Hurrengo pour bi multistakana garbitu buckwheat, lau ur tankeak, aukeratu "grits" moduan isurtzen; tenporizadorea da 40 minutu ezarrita. Perretxiko seinalea porridge hamar minutu berogailu batean utzi ondoren, eta gero pan sartu aldatu. gibela eta bihotza batch moduan libra A, bost minutu komunikatzen dira gorritzen. Ondoren, sartu estutu baratxuri Kopako maionesa edukiak eta irabiatu espeziak. modua aldatzeko itzaltzea, tenporizadorea da berdina 40 minutu jartzen. dei bat On, mahaira familian dei daiteke.

Oraindik ez bada azaltzen diren oilasko-gibela eta bihotza, argazkiekin errezetak ziur aski konbentzitu duzu horiek prestatzeko zure menuan saiatu!