Hirugiharra nola pickle aholku batzuk

Salo pintxoak gogoko Sobiet Batasuna osoan bat da. Ahal izanez gero, haragi eta bila etxean geruza fin bat izan beharko litzateke. Ez dago produktuaren erosketa ezin da aldean, etxean egiteko. Aldi berean, pickle hirugiharra, gatzunetakoa, "lehorra" salting edo pixka egosi aurretik hainbat modu daude. Platerak, hau da, prozedura hori egokia, kristalezko botilak, eta horrek gehien hasieran komenigarria da produktua mantendu behar da.

Lizitazio eta goxoa gantz bihurtzen da, eskabetxean egindako. Horretarako, produktu nagusia gain, behar gatza, baratxuri, piper, erramu hosto. Hasieran brewed brine. kazola txiki bat su gainean jarri, ura eta jarri gordinak zuritu patatak ere. irakiten gertatzen Ondoren, gehitu gatza pixka bat, berriro irakiten ekarri. Hortik aurrera, ura, gatza jarri, betiere, patata ez du azalean agertzen. Barazki eta lortzen bota, eta gatzun da beste minutu egosi, bero kendu eta hozten da. Salo moztu da, beraz, eroso zabaltzeko ertzean izan zen. To da baratxuri xehatu gehitu, espezieak, beltza edo allspice (gomendatua da ehotzeko yourself, baino erabil prest egindako). Guztiak prestatutako brine beteta hozkailuan jarri. 2 aste ondoren, platera jateko prest dago. hirugiharra nola pickle den gatzun buruz hitz egitea, kontuan izan behar da amaitu produktu hori denbora luzean nahiko gordetzen. Jarri ahal izango duzu, plastikozko poltsa bat eta denda izozkailuan batean.

pickle hirugiharra beste modu bat, honako hau da. Salo (hobe haragi geruza fin bat hartu) geruzak ez lodia (gehienez 6 cm lodiera) moztu. Gatz lodia espeziak nahasten. Pieza bakoitzak nahasketa hau ezabatzen da. Baratxuri plakak moztu, bertan nashpigovyvaetsya gantz. prestatutako platerak pilatuta hirugiharra azala xerra gainean gatza batzuk bota behera, jarri erramu hosto bat, txikituta belar eta egokitu printzipioa gainerako piezak "larruak azala". geruzak isurtzen diren gatz, ez izan beldurrik jartzea gehiegi, uste da geroztik produktu hori hartzen bezainbeste zuen behar bezala. Egun 2an platera tenperaturan uzten da, gero toki hotz batean han hiru egun izan behar du, eta horren ondoren erabiltzeko prest dago bertan garbitu. Horrela gatza hirugiharra gehi ditzakezu Ukrainian, emaitza gustura baizik delikatua izango da. Amaitu produktua da xerra finetan moztu, tipula eta egokia pour plater edozein, batez plantxan edo egosiak patata aperitibo gisa.

Gutxienez pickle hirugiharra modu sinple bat, gatzun erabilera da. gantz-zatiak baratxuri eta allspice ezabatzen dira, ezarritako poteak garbi batean. Hurrengo gatzun prestatzen ari da. Horretarako ur pot batean gordinak arrautza, gatza eta gehitu betiere igotzen bezala jaisten. Ondoren, arrautza kendu, eta ura irakiten ekarri eta ezkerreko gatza disolbatu arte. Prest brine hozten da, da, eta gantz betetako. Kutxen itxita tapa, eta egun batzuetan cool leku batean jarri.

hirugiharra nola pickle buruz hitz egitea, ez beroa metodoa buruz aipatu, produktua prestatzeko denbora azkarrena baita. Bacon lauki txikitan moztu, kazola batean jarri eta ur hotza bota. Produktua gehiago irakiten ekarri eta 5 minutu inguru egosi. Fat kendu, gatza, espeziak, comminuted baratxuri, belarrak botata, banku sartu tolestuta 12 ordu utzi. Horren ondoren, erabiltzeko prest dago. Jarri ahal izango duzu izozkailuan, itzulbiratu plastikozko bilduta, ondoren apala bizitza nabarmen hazi da.