Sukaldaritza haragia, papera labean

Gozogintza - hau da, ziurrenik, janaria prestatzeko metodoak zaharrenetakoa. Jakina, gure arbasoen zabalik sute edo errautsak beroa produktu labean, eta gaur labeak modernoak erabiltzen ditugu erabiltzen, baina emaitza ia berdinak dira -, mamitsuena plater bigun, gehiegizko gantz eta minbiziaren crusts gabe.

sukaldariak moderno erakargarriak izan ere, ez du etengabeko zaintza-prozesua eskatzen dituen gozogintza. eta free, plater prestatuak bera - Prestatutako elikagaiak, labean jarri, tenporizadorea piztu.

indartsua dela modu bat paperarekin sukaldaritza elikagai da. Horrela, haragia, barazkiak, arraina, oilaskoa egosten dezakezu. Arrakastaren sekretua - produktuaren egoki prestatzeko eta paperarekin biltzeko gaitasuna ere.

beraz, gogorra omen daude? Izan ere, labean produktuaren zaporea nola estu zegoen pakete araberakoa da, beraz, oso garrantzitsua da sutures osatzeko zukua barruan geratu zen, ez alderantziz zihoan, eta ez erre.

Garrantzitsua da aukeratu eta eskuineko paperarekin mota, ez luke izan ere mehe, hain erraza alderik eta elikagai makila da. Beraz, baserriko bakarrik 8-9 mikra paperarekin badu, ezin erdi tolestuta behar da produktu biltzeko aurretik. Bidean, produktua bere distiratsua albo gozogintza, baizik mat baino, beraz, plater egosi azkarragoa behar duzun jarriz.

Beraz, nola egosten paperarekin haragia? Lehenik eta behin, beharrezkoa da zer da onena txerri egokia zati bat indartsua dela ulertzeko. emaitza erabiliz etsipena behi daitezke. Baina asmoa baduzu bake mehe xerrak (txuletak mota) bada, erabili ahal izango dituzu eta behi gaztea.

Adibidez, oso zaporetsua haragi, labean paperarekin, ezin egin daiteke txerri lepoa, hau da pieza saldu, forma ogi bat antza. Errezeta, eta horrek txerri prestatzeko aukera izango dugu haragia, labean paperarekin, oso erraza da. Horrez benetan papera eta haragia, baratxuri eta espezieak behar dugu azafata dastatzeko.

Lehen baratxuria zuritu eta txikitu pieza nahiko handi bat behar duzu. Orain egingo haragi pieza bat labana punctures batekin egin dugu, eta itsatsi baratxuri piezak ere. Horrela, haragi baratxuri shpiguem dugu.

Mix gatza eta espeziak dira, erabiltzeko plangintza, eta ondorioz haragi aromatikoa nahasketa igurtzi. Ez dago espezien sentitzen sentitzen den, txerri-zati baten beharra nahiko handia da, eta berdinarekin xurgatu egiten gatza eta espezie usainak lortu behar dugu. Birrinduta espezie haragia itzulbiratu plastikozko bilduta egon behar dute, eta ordu batzuetan hozkailuan utzi stand, txerri utzi dezakezu gau marinate.

Ondoren prestatutako haragia izango paperarekin bilduta behar da, poliki-poliki, hainbat aldiz, okertuz artikulazioetan, paketea aktibatuta estu. Une honetan, labean berotu behar da 220 gradu, pan batera, gure haragi jartzea. Ordubete geroago, berogailua tenperatura 160 gradu jaitsi eta haragi utzi labean beste bat eta erdi, bi ordu (garai txerri-zati baten pisua araberakoa) da.

Denbora gozogintza amaieran haragi pieza bat eta pixka bat parrillan azpian browned gainean papera agerian dezake. Noiz zabaldutako oso kontuz, bestela erre daiteke.

Gure haragia, paperarekin labean, joan prest! Da plater gisa zerbitzatu ahal, zatiak moztu eta hura barazki freskoak osagarri bat eskainiz. Hozte ondoren , haragia, paperarekin batean labean, hotza edo mokadu ogitartekoak gisa erabili ahal izango dira.

Bake paperarekin haragi piezak ez bakarrik handi, baina baita karta bat, edo pieza are txikiagoa izan daiteke. Kasu honetan, paperarekin haragia barazkiekin egosten dezakezu. Hau da, haragi eta alboko platerak bere zuku propioan aldi berean prestatu egingo dira. paperarekin tamaina egokia ezarri zati bat plater hau prestatzeko batted eta espezieak haragi pieza bat ezabatzen, eta horren gainean zatituta barazkiak jarri dira. tipulak, azenarioak, tomateak, kanpai piper, aza erabili ahal izango duzu. barazkiak baterako, egosiak gehitu dezakezu eta zatitu perretxiko xerra. Ez dute ahaztu behar gatza gehitzeko. juiciness eta gure plater zaporea berezi bat emanez gero, krema garratza edo krema garratza eta maionesa nahasketa bat bota dezakezu. Gure erdilanduak Produktu itzulbiratu dugu papera eta bake labean 180 gradutan 30-40 minutuz, eta gero zertxobait ireki gure "kartazalak", beraz, ez duela zukua leak, gazta birrindua hautseztatu eta labean jarri beste 10 minutu Amaitu on! Bon appetit!