Gazta prozesatu gazta zopa, errezeta bat bertan eskaintzen ditugu gure paperean - bikaina eta oso zaporetsua lehenengo ikastaroa. Halaber prestatzen da gure ama, baita Sobietar Batasunean ez zen ugaritasuna produktua, supermerkatuak gozamenerako gaur egun, beraz, zopa barazkiak, oilasko salda prestatuak, prozesatu gazta "Friendship" bukaeran laced bikaina ohiko borscht eta aza zopa alternatiba bat izan zen. Eta bere prestatzeko erraztasuna jabea edozein gozamenerako - ordu erdi, 40 minutu, eta goxoa lehen Sagarna taula eraman dezake.
Sukaldaritza gazta urtu gazta zopa
familia osoa zatiak lortzeko, behar izango duzu:
- oilasko libra bat;
- 150 c. urtu gazta, hartu eta dezakezu ona gazta zaharra "Friendship", eta izan daiteke erdi pakete hiruki "Hochland";
- 150 c. arroz;
- 3-4 patata ertain tuberkulu;
- espezien zaporea, perrexila dekorazioa da.
Lehenik eta behin, prestatu oilasko salda: ondo garbitu egiten xerra, nahikoa ura, gatza zartagin batean jarri. 20-30 minutu irakiten, eta gero haragia eta beheko kendu ura, garbitu arroza irakiten, eta 10 minutuan - diced patata. barazkiak eta arroza beharrik Sukaldaritza prest, normalean hartzen no ordu laurden bat baino gehiago. zehaztutako denbora igaro ondoren, gehitu zatituta haragia kazola. Garai osagai nagusiak jarri dela ondoren - sukaldaritza oso amaieran, krema gazta gehitu eta ondo nahastu behar. zen puntu honetan da zure plater eder bat lortuko urrezko krema kolorea eta nahi duzun sendotasuna. Irakiten minutu pare bat, itzali sukalde eta zatiak bota, txikituta berde goiko bota. Bide batez, oilasko zopa prozesatu gazta bereziki zaporetsua da, crackers zerbitzatzen bada. Ere posible da apur bat aldatu errezeta, zure gustu zazharku tipulak eta azenarioak, perretxiko freskoak, azalorea apur bat eta abar gehituz. prozesatu gazta bat atal zapore ezberdinekin hartu daiteke, adibidez, txistorra, belarrak, piperrautsa eta besteen bit - esperimentatu, zure plater besterik goxoa txanda izango da.
Nola zopa prestatzeko urtutako gazta
Plater hau ere deitzen gazta frantsesez zopa, eta Europan gehien erromantiko herrialdeetako bat sukaldaritza tradizionala da. afaria Pariseko kafetegi onenak bezala prestatzeko, hartu:
- 6 txikiak patata;
- 3 prozesatu gazta (150-170 gr pisua guztira.);
- 1 azenarioa;
- 1 perrexil sorta;
- perla garagar eskukada txiki bat;
- espezieak eta gatza dastatzeko.
Gazta zopa kasu honetan gazta prozesatu prestatu haragi gabe - out zaporetsua bihurtzen da, baina, aldi berean, begetarianoa plater bat. Pearl garagar uretan ondo eta jarri 10 minutuz irakiten bitartean prestatzen, patatak xerra dadotan eta grate azenarioak lodia grater, ondoren landare-oliotan frijitu. 10 minutu sukaldaritza hasi ondoren, gehitu patatak, zerealak, beste 15 minutu ondoren - azenarioak. end piezak jarri gazta, ondo eraginez likido batera. Done. Frantziako gazta prozesatu gazta zopa azken fasean den purearekin irabiagailuan batean Greba. croutons, zein den olio pixka bat frijitu baratxuri behar - Plater hau tradizioz croutons freskoak lagunduta. Era berean, bakoitzak fresko fin txikituta berde zerbitzura bota dezakezu. Ziurtatu zure familia ziur lehen bazkari hau gozatzeko. azafata A erraztasuna eta zein azkar zopa hau egosten dezakezu eskertzen du.