Pizzak eta toppings bere

Plater, eta horrek mundu osoko milioika zale ditu - pizza. Bere helduentzat aberatsak eta pobreak, eta haurrak, nazionalitate eta lanbide ezberdinetako ordezkariek jateko. Hau bazkari oso merkea, eta garestiak kosta liteke, baina, nolanahi ere, gozoak, appetizing eta desiragarria izango da. pizzak mota ezberdinak gustu guztiak egokitzeko, beraz, denek guztiontzat zerbait aurkitu ahal izango dira. Hitz plater zoragarri honen historia, eta zer sukaldaritza pizza metodo herrialde ezberdinetan existitzen buruz hitz egiteko.

pizza baten istorioa ...

Zaila da pizza asmakuntza data zehaztasunez ezarri. Bere aurrekoek VI Ka mendean agertu Adibidez, antzinako Persia sukaldariek ere ogi laua mehe bat, ziren tokian tokiko gazta eta datak betetzen ezarritako prestatzeko. Hala ere, plater jaioterria da ofizialki Napolira, non zabaldu prestaketa eta bertan metodoa pizzak, ezagutzen dugun eta maite gaur barietate asmatu gisa aitortu. Jatorriz tomate saltsa eta oregano belar, batzuetan gazta birrindua zaporeko tortilla mehe bat zen. Oso nonahi erosoa izan zen, nahiz eta mugimenduan. Pixkanaka-pixkanaka, plater batetik pobrea (kalea food) eta partidua aberatsa jaki bat sartu da. Orain dena jaten da.

Zer pizza han mota?

zenbait sailkapen horren gainean pizza mota desberdinak toppings eta sukaldaritza teknikak arabera igortzen egin dezakezu.

1. Neapolitan.
2. Herrialde eta herri desberdinetan munduaren of pizzak (betegarriak tradizionala edo pasta batekin).
3. Focaccia - bete gabe (erabili ordez ogi).
4. Calzone - itxita pizza (betetze barruan dago, eta ez du lehorra).
5. Postrea (gozoa).

ezagunena, jakina, Neapolitan pizzak. Izenak eta bere gustuak mundu osoan ezagunak dira. Mesedez, errezeta batzuk aurkitu.

Non hasten pizza? orea egitea

pasta eta betez: pizza bi osagai nagusiak dira. ere garrantzitsua dira, eta, beraz, arreta berdina merezi. Hitz oinarria buruz hitz egiteko. Nola Neapolitan pizza bat prestatzeko? Beharrezkoa da, orea behar bezala oratu. Egin erraza, osagaiak oso sinpleak dira delako. Mix irina, legamia, ura, gatza eta oliba olioa. Ondoren, orea ematen da atseden, eta luzatze eta pastela mehe bat osatuz prozesua hasten - egin behar da eskuak, ez rolling pin bat. pizza hau labean minutu gutxi, normalean labea berezi batean (etxean, labea ona egin dezakezu). Hurrengo betetze garai dator. Beraz, zer pizzak Napolin?

Popular toppings Neapolitan pizza

Dezagun errazena batera. "Marinara" - fundazio eta tomateak, baratxuri, oregano eta saltsa da oliba olioa. Klasiko bat dela betiko bizi da. Ez asko desberdinak dira eta "Margherita" tomatearekin, "mozzarella", albahaka eta oliba olioa. Gehiago Sagarna eta ezagunenetako bat herrialde desberdinetako - "Kaprichoza", tomatea da prestatzen da (horrek horiek gabe!), Gazta "Mozzarella" eta "Grand", albahaka, urdaiazpikoa, perretxikoak, orburuak, oliba eta oliba olioa.

Beste herri pizza - "El diablo" - barne hartzen tomate eta gazta bera, albahaka eta salami. Baina begetarianoa ezagun tomatea, kalabazinak eta berenjenak, perretxikoak, orburuak eta belar pizza izeneko "Ortolan". Napolin eta Italian zehar, pizza-barietate kopuru handi bat, beraz, listado ia ezinezkoa da horiek guztiak. Eta ez da beharrezkoa.

pizzak, eta horrek lehen azaldu diren mota guztiak, oso erraza zeuk egin behar da. Eta ohikoa ez den zerbait nahi izanez gero, jarri harremanetan zure irudimena. sukaldaritza har, eta, bereziki pizza ere, ez dira arauak. Erabili zure gogoko osagaiak eta betez berriak sortu plater klasiko honetan.