Otarrainxkak prestatzeko aholku batzuk

Itsaskia oso opor mahai gainean edo xume bat lagunekin get-togethers zehar ezagunak dira. Batez ere, askotan bezala garagardo pintxoak etxekoandreak asko hautatutako egosi ganbak. Gaur egun, horiek erosi ahal izango duzu edozein dendan - izoztuta, zuritu edo oskol batean.

Baina nola otarrainxkak prestatzeko jatorrizkoak eta zapore leuna plater bat lortzeko, ez daki denek. Askotan, betiere geure burua mugatu dugu hori ontzian emandako informazioa prestatzeko, eta emaitza nahiko kaskar bazkari bat da.

Gauza bera egin behar da ohiko izoztuak izkira sukaldaritzako maisu-tik, ezin duzu gutxi sekretuak ezagutzen baduzu. Lehen itsaski bezala aukeratu behar dugu. Gaur egun supermerkatu, dute aukera zabal batean aurkezten dira.

Erosten arreta behar oskol kolorea da (uniforme izan behar du), bai eta bere osotasuna. itsaski gehiegi elurra pikorrik paketea bada, biltegiratze teknologia okerra dio.

otarrainxkak sukaldaritza aurretik, beharrezkoa da zer forma jarri dira up in argitzeko - gordinak edo egosiak. Informazio hori ontzian jasotako. Hala ere, kolorea eta produktu defini dezakezu.

gomendatzen defrost itsaski, eta horretarako, hainbat minutu ur hotzetan bustitako Prestatu aurretik. nola otarrainxkak izoztuta egosten buruz hitz egitea, merezi garai hartan 3-4 minutukoa izango da aipatzea da. overdo duzu itsaski bada ura irakiten, ondoren, beren haragi gogorra, gomazko bezalakoa izan daiteke. espezien desberdinak hemen gehituz jatorrizko zaporea lor daiteke By.

Beraz, ordena plater hau prestatzeko, ura jarri sua eta irakiten bat ekarri. Ondoren gatza hau da likido bat jarri (zaporea arabera), gutxi gorabehera, gallon bakoitzeko koilarakada. Shrimp ura irakiten minutu batzuetan murgilduta, ur beira colander recline.

About zenbat otarrainxkak prestatzeko, ez dago askoz ere eztabaida da, baina ohiko jakituria gehienak zela iraupena ez luke bost minutu baino gehiago izan.

Prestatu itsaski ezarritako plater batean, belar txikituta, limoi botata bota. Ur sukaldaritza denean irakiten astringency emateko, apur bat soja saltsa gehitu dezakezu.

otarrainxkak Prestatu aurretik, gomendagarria da, nola elikatu behar izango dute zehazteko. Plater hau garagardoa egiteko mokadu bat prestatu bada, posible da hasiera batean erabili edari hau errezeta. Horrela, ura irakiten ekarri, eta horrek bolumena pakete kalkulatzeko hartu. Are gehiago hemen gehitzen da gatza eta garagardoa (kilogramo itsaski per pinta).

Shrimp dira minutu gutxi geratzen likido bat jarri, eta ondoren atera eta mahai hornitu. Ondorioz, itsaski bihurtuz argi garagardo zaporea bezala, bigundu eta hamaiketakoa bikaina gisa balioko.

otarrainxkak prestatzeko moduak, nahiko asko. Hemen, lehenik eta behin, zure gustu eta lehentasunen konfiantza behar dugu. Plater gehitu espeziak hainbat, gehien gomendatutako bitartean Aneta jarri edozein modutan (freskoak, lehorrak, izoztuak).