Nola txokolatea egiteko

gure planetako biztanle gehienak adore txokolatea. Hau zaporetsua jaki bai helduak eta haurrak dastatzeko aukera izan zuten. ezin duten bizi egun bat txokolate zati bat behintzat jan gabe daude. Zer eragin jaki honen ospea, hala nola? Nola txokolatea, Maite ia denek egiteko?

The chocolate fabrikatzeko lehengai nagusia kakaoa babarrunak dira. Aurki zuhaitz eder hau Australia, Erdialdeko eta Hego Amerika, izan daiteke Mendebaldeko Afrikako eta Hego-ekialdeko Asia zatiak. Munduko toki aietan non daude rainforests. Landare hau solteak lurzorua ona nahiago du eta ez du eguzkia esposizio zuzena gustatzen. Hori dela eta, ohi da, altuerako zuhaitzak batek ezkutatuta. Hemen whimsical zuhaitz horiek hazten eta fruta, meloi edo pepino, eta horien barruan daude kakaoa babarrunak aleak itxurako.

Sami kakao babarrunak oso garratzak dira,% 30 inguru kakaoa gurina eta% 30 ur-eduki dute. Uzta ondoren, babak atera eta kutxa berezi batean utzi, aste bat inguru. oxigeno jasan ondoren, txokolate usaina berezia eskuratu dute, prozesatzeko gehiago eta txokolatea ekoizteko dagoeneko zuzenean egiteko bidaliko dira.

fabriketan babarrunak dira makina berezien bitartez ordenatuta. Desberdinak tamaina haziak ez gustu bera. Ondoren, babarrunak erreak dira. Prozesu hori beharrezkoa da nahigabeko hezetasuna kendu eta babarrunak usaina eta zaporea emateko. Horrez gain, babarrunak indartsua dela ondorioz jasan esterilizazio. Hurrengoa, haziak lurrean dira meza kakaoa gurina eta aleak osatua lortzeko.

Ondorioz masa, ehotzeko kakaoa babarrunak eta kakaoa ondorioz birrinduta izeneko. ordenatuko da, eta fitxak ere txokolatea ekoizteko zatiak handiak eta beste txikiago datorrena glaze ekoizteko eta gehitu gozokiak egiteko. Osagai horiek From: kakaoa gurina, kakaoa likoreak eta azukre hautsa prestatu txokolate masa. Da nahi duzun koherentzia, nahasketa makina berezi batean egun batzuk ospatu egokitu, eta, ondoren, beharrezko osagaiak gehitu txokolate tabernak ekoizteko. Beraz, nola ez, txokolate makina laguntzarekin, ondoren, prozesu guztia oso denbora kontsumitzen da. Baina emaitza da milioika pertsona gozatu.

Nola hainbat gehigarriekin txokolatea egiteko? Oso erraza da. txokolate masa, teilak eraketa aurretik, gehitu fruitu lehorrak, pasak, gailetak, edo beste betegarriak. Teila moldeak bereziak, ontziratutako eta denda datorrena hoztu.

Nabarmena interes da txokolateak eta nola egin. Hemen ere, ez dago inolako sekreturik. Amaitu txokolateak busti edo txokolate geruza fin bat botata. Funtsean, bigarren metodoa erabiltzen du, burutu zenetik makina berezi bat. Txokolate geruza mehea izan behar du, gozokiak jotzen da, berriz, hobeto.

Asko porotsuak txokolate nola egin jakin nahi. Bere txokolate ekoizpenean dago moldeak isurtzen eta berezi bat hutsean galdarak bidaliko. Ez dago estatuko likidoa zuen ordu batzuk. hutsean eraginpean, burbuila zabaltzeko, eta porotsuak txokolate bat.

Fabrikatzaileak txokolate barietate asko eskaintzen dituzte. kakaoa edukiaren arabera mingotsa, esnea eta zuriak banatzen da. Baliotsuena txokolate mingotsa. kakaoa produkturik dauka. Nola egin txokolate eta zuria? Besterik gabe, ez da kakao hautsa gehitu, eta, beraz itzala arinagoa bat du.
jaki honen fan bakoitzak bere gustura entretenimendua aurkituko. txokolate-barietate aukeraketa aberatsa. Zerrenda txokolate taberna sorta osoa ez da posible. Desberdinak betetze eta barietate desberdinak, eta fabrikatzaile ugari, eta horietako bakoitzak bere jatorrizko errezeta propioa du, zorrotzenak ere Gourmets harritu egingo da.