Nola patatak guztiak jakin frijitu.

Patatak guztia bezala. Nahiz direnek dieta "eserita" horiek, aurre gozoak plater hau ezin. Baina inork ez daki nola behar bezala errea patata?

frijituak patata prestatzeko modu errazena eta zuzena askotan, gaia honetako aldaera askoren oinarria da.

Patata erreak aurretik - era klasikoan ala ez, edo aditiboak hainbat (perretxikoak, arrautzak, urdaiazpikoa), edozein gantz mota on batekin - arretaz hautatu sustraiak (tuberkuluak osasuntsua izan behar du, ustel gabe), garbitu, garbi eta lehor behar duzu. Lehen etapa hau ez da aldatu da eta edozein patata frijituak sukaldaritza metodoa behar da.

gantz batzuk prestatu? gustu kontu bat da, baina hori jakin behar duzu gurina patata azkar margarina on erretzen - ez oso zaporetsua eta osasuntsua, gantzaz (urtu edo hirugiharra) en - da oso beste plater buelta eman. Esperientziadun sukaldari nahiago sukaldeko olioa edo gurina urtu.

Salt Patata bakarrik behar denean erdi-biguna du. you aurretik gatza bada patata, ez askorekin patata.

Lehenengo metodoa. Patatak, txigortu xerra

Per zerbitzatu, 2-3 ertainak patata, 50 landare olioa gramo hartu behar dugu. zartagin handi batek su gainean jarri, bero ona sortu eta olioa bota. Patatak moztu crosswise zirkuluak finetan. zirkulu frijitu bakoitzean isilik jarri horietako pan beheko aldean, eta piztu baino, alde batean dago browned gisa xerrak eta azkarren. Orain gatza gehitu dezakezu. zirkuluak egiten badu mehe (1-2 mm), gero tratamendu termikoak hau nahikoa da. dute jaso baduzu hainbat lodiagoa frijitzeko ondoren, bero murrizteko eta pan itxi 5 minutu.

Gurina, dagoeneko prestatu plater gehitu, gustu berezi bat emanez. barazki freskoak eta belar zerbitzatu.

Bigarren metodoa. tipula, patata frijituak

One bonbillak zuritu eta fin-fin txikitu. 50 landare olioa gramo gorritu arte frijitu. Xaflak gurina eta frijituak tipula zartagin batean jarri patatak eta prest egon arte egosten, denbora guztian eraginez.

plater bera prestatzeko dezakezu, eta beraz: patata errea aurretik, pixka cool olio tipula eta tentsio batekin. get tipula olio By egosten patatak. Zerbitzatzen Aneta txikituta eta tipulina batera beroa, barazki freskoak entsalada.

Hirugarren bidea. hirugiharra Patata

Cracklings egin hirugiharra - bereziki prestatu gantzaz. It gazi daiteke, ketua, baratxuri, piper gorria, Aneta - gozoak guztiak. Fry patata edozein izan daiteke. Bacon zati txikitan moztu, beroa zartagin batean jarri eta berehala frijitu. Ez baduzu maite yourself cracklings, emeki tira ahal izango dute, berotzen hasita olioa. Bertan, patata frijitu dugu. bakarra beroa zerbitzatuko dugu, belar freskoa.

Laugarren bidea. patata frijituak

Plater honek zale asko jatetxeetan ditu eta otordu ekipamendu bereziak prestatzen ari da. Baina, nola bat patata "patata" frijitu etxean?

bi anoa prestatzeko 4 patata eta gutxienez landare-olio edalontzi bat eta 250 gantz frijitzeko gramo behar dugu. behean lodiak eta gantz hormak zartagin batean dago irakiten berotzen. Tuberkuluak moztu tabernak (lodiera ez zentimetro bat baino gehiago). zatiak Small ezikusia ziriak horiek 8-10 minutu zartaginean da. Small bahe edo colander ontzi batean ezarri du, paper napkin edo toalla zoladura. Skimmer bahe Patatak den koipea zapi sartu bustitako prest arautuko. gatza denboraldia. Zerbitzatzen beroa, hainbat saltsa edo ketchup batera.

Metodo aukeratzea - nola zuretzat patata frijitu. Askoz duzu aparteko plater gisa eskatzen ari den araberakoa, edo da albo haragi, plater arrain.