Nola delicious behi bat prestatzeko? Delicious! Baita azkarra, erraza, mamitsuena eta erabilgarria gisa

Okela, haragi dudarik gozoak, osasungarriak, gantz gutxiko, baina bitxiak batzuk. Askotan lortzen latza, monotonoa izanarren gustu edo sukaldaritza luze eta eragiketa ugari, arintzeko edo espezie osagai osagarriak eskatzen. harritzekoa askok, zhirnovat txerri, sinplea baina overexposed oilasko edo haragi artean aukeratuz - nola behi prestatzeko gozo, erraz, azkar da? Baizik erraz eta gozo tradizionalki jotzen goulash, hanburgesa, behi ardo marinade batean. Baina aldatu nahi dugu.

Adibidez, posible da zaporetsua eta erraza behi prestatzeko Hungarian jateko. Plater honen ezaugarri polit bat da ez direla haragi eskakizun zorrotza no (palo edozein zati), haragia biguna da, ez dago samurtasuna eta ostrinka eta piquancy da. Half behi kilogramo baten zatiak (pieza goulash baino pixka bat handiagoa) moztu. Ziurtatu lehor eta denboraldi Pat gatza tradizionalekin - piperra, apur irina eta frijitu breaded. Fry zuzentzeko behar, delicious behi bat prestatzeko intricacies sekretu bat da. Lehenik eta behin, luze - minutu pare bat, eta, bestetik, baliabide guztiak zatiak, bestela haragia jada itzali egingo dira, eta lurrazalean garrantzia duten mamitsuena pieza jarraituko du. Hirugarren, zartaginean ondo gori-gori egon beharko luke. Hurrengoa, osorik frijituak behi to ontzi batean sartu filmea lodi bat heavy hondo. zartagin batean, indartsua dela non myasko, tipulak (buru bat besterik ez) frijitu, gehitu 3 piperrauts koilarakada tomate koilarakada pare bat itsatsi ohikoa, eta ardo bat (hobe zuria, baina onargarria, eta gorria da). Pour prestatutako behi saltsa eta bero baxua baino gehiago bigundu arte simmer. Hemen gehi ditzakezu oraindik gurina txikituta perretxikoak frijitzen. denboraldia edo, agian tomate itsatsi baten arabera izango freskoa, zatituta tomateak eta zatituta kanpai piperrak ordezkatu daiteke, ondoren baratxuri eta cumin denboraldian beste duzu. Hau da, benetan betiereko galderaren erantzuna - nola delicious behi bat, erregosia azkar prestatzeko, osagai mordo bat moztu behar dira, Irresistible zaporea, zuku, leuntasuna eta material eta ez hutsal txuleta pieza. Osagarri eta buckwheat sasoian, eta patatak, eta barazkiak.

beste aukera bat, zaporetsua eta azkar txahala menestra, gainera prestatzeko posible den salda, ardoa, tomatea itsatsi frijitu gabe. Hau da, bertsio unibertsala, haurrekin. Osagai guztiak dira platerak berehala jartzen: ertaina zatituta haragia, tipula semicircles, birrinduta azenarioak gozoa nahiago espezie eta tradizionala - gatza, erramu hosto, piper. arbitrarioak zenbateko guztiak, dastatzeko. Eta sekretua bar - gurina. Halaber, bada proportzio bat - haragi hipotekatutako kilo bakoitzeko 200 gramo. Eta jarri eta simmer bero baxua baino gehiago delikatua, ez da beharrezkoa plater hau irakiten. Oinarrizko eta amazingly, delightfully zaporetsua eta samurra. Osagarri - murrizketarik gabe, eta gehiago berdea izan daiteke.

Batzuetan nahi den behi txuletak, ez gantz txerri, eta indartsu, oraindik leuna. Hori besterik delicious behi bat prestatzeko eta poliki-poliki repulsed, mamitsuena, baina ez itzaltzeko? errezeta bat dauka. Hasiera batean, tradizioz guztiak - prestatutako piezak, ostikoka ez fanatically, nahiko pixka bat. txerri bezala, oraindik ez du bat cobweb mehe, gantz argitzeko - ez da, eta ez da juiciness gehitzeko. Orain ezinbestekoa da pieza marinate 15-25 minutu. mustard hau mistoa (koilara pare), maionesa / krema (bera), soja saltsa To (2 zertxobait handiagoa koilarakada izan daiteke). Dosolit, doperchit aukerakoa. Ere egin dezakezu intxaurrak (xehatu) marinade gehigarria sartu - kopa erdi. marinatuak bezala, su ertainean, sukalde 10 -15 minutu sukaldaritza minutuko denbora guztira on frijitzeko hasteko. txahala egiteko, txuletak, ez bakarrik ondo egokitzen krema saltsa edo saltsa ardo edo beste alkohol daude.