Nola indioilar bat prestatzeko

Gure herrialdean, indioilar ezin da izeneko produktu oso ohikoa. Beraz, ez etxekoandrea behin daki nola egosten indioilar bat labean. Baina txori zoragarri honetan plater merezi saiatu bakoitzari: ez bakarrik bikaina gustura, baina baita elikadura-ikuspegitik onuragarria dauka.

Ez dakizu indioilar bat prestatzeko? Baina hori edozein dela oso gaurkotasun errezeta bat da. Honen bidez, zure opor taula are ugariagoak tratatzen, eta aberatsa izango da. Ez nuen behar da opor taula gehien? It adierazi ahal izango da modu mahuka batean indioilar bat prestatzeko ia errezeta azpian berdina.

The prestatzeko modurik onena freskoa indioilar bat hartu, baina hori ez da posible, egoki eta izoztuak bada. Baina gogoan izan defrost modu natural batean bakarrik, mikrouhin edo ur bero-prozesua azkartzea dastatu gabe behar duzula.

Nola indioilar bat prestatzeko

Beraz, ordena gozoena jai indioilar prestatzeko behar den denbora:

- trehkilogrammovaya indioilar carcass;

- 200 gaztainak gramo;

- ipuruak baia;

- 150 aranak lehorrak gramo;

- 150 egosi saltxitxak eta hirugiharra bera gramo;

- erramu, erromeroa, piper eta gatza;

- ardo zuri lehorra;

- Brandy;

- gurina eta landare-olio koilarakada batzuk.

Irakiten gaztainak, aurrez horietako bustitzen ur gazia gutxi batzuk gehituz ipuruak baia eta bi erramu hostoak. Egosten ordu erdi inguru, sukaldaritza beteta baten egoera eskuratzen arte. Orain busti aranpasekin ur epeletan. Horretarako, besterik gabe, bete ur eta pixka bat stand.

Gainera, indioilar erosi baduzu barnekoak batekin inprobisazioak yourself dute. Urdaileko eta gibela - Betetzen osagai perfektua. Opal sua, horrela, gainerako fluff eta lumak kendu. Nahi izanez gero, hezurrak kendu dezakezu, baina amateur bat da.

Betez egiteko zartagin batean frijitu egosi ditu eta lehortu gaztainak behar duzu. gurina zati txikiak hondoan jarri, orduan Break gaztaina erreak batzuk (utzi gainerako osorik). Kendu prunes haziak eta xerra da.

Ekarri pot handi bat, jarri fin txikituta egosi txistorra, prunes, gaztainak eta hirugiharra bit. Hau eta gatza, intxaur muskatua eta piperra guztiak. sortutako nahasketa pour brandy edalontzi txiki bat. kopurua zure gustura aukeratzen. Guztiak ondo nahastu. Just ez oratu osagaiak, nahasketa erabat homogeneoa egiteko.

Orain, sortutako nahasketa indioilar hasi eta josi hari zuri ere. Just ez izan oso estuak txori bat heldu da, betetze guztia ateratzeko daitekeelako sukaldaritza zehar. handiagoa indarra gorbata indioilar haria indartsu da. hirugiharra xerrak gutxi batekin Top, beraz, gehiago biguna izango da.

hori guztia egin ondoren egin da, txoria uzteko bi ordu cool leku batean behar duzu. gatza eta piperra grate nahasketa eta pot edo zartagin handi bat jarri ondoren. Gehitu ekilore olioa, a badian hosto batzuk, baratxuri buru, erromeroa mordo bat koilarakada batzuk. Orain dena prest dago, hurrengo urratsa aurrera jarraitu dezakezu.

Sukaldaritza indioilar behar preheated labean 180 º C-tan sukaldaritza denbora zertxobait (2 ordu edo gehiago) alda daiteke. araberakoa txori tamainaren araberakoa da. Aldian behin bota indioilar salda edo ardoa. Azken 15 minutuan, handitu Labeko tenperatura. Apur bat ezberdina egin dezakezu: txoria jarri parrillan azpian, emanen da ikuspegi eder bat eta goxoa lurrazal.

Zerbitzatu indioilar osoan onenak. Jarri gainean ebaketa-taula bat, tamaina egokia, eta moztu behar mahai gainean.

Orain indioilar bat prestatzeko errezeta badakizu. Baina gogoratu errezeta hau ez da bat eta egia bakarra. Experiment, agian errezeta, nola indioilar xerrak bat prestatzeko, adibidez nahi izango duzu.