Nola etxeko ravioli prestatzeko

Dumplings - ezaguna Siberiako plater, eta azkenean irabazi ospea, ez bakarrik Errusia osoan zehar, baina baita herrialdeko kanpo. Gaur amaitu dumplings edozein supermerkatu edo merkataritza-gune eros daitezke, baina gustua apenas alderatu daiteke horiek etxean prestatu gabe.

etxeko ravioli denda kantitate handiak neguan behin. Normalean azafata kneading eta orea gogor eta moldatutako produktu bukatuak estu zirkulu etxeetan bilduta. Epe luzeko biltegiratze pelmeshek neguko hotza, Errusia erdialdean tipikoa lagundu.

Gaurkoan etxeko ravioli prestatzeko errezeta asko daude. ura, kefir, arrautzak eta brewing gabe: orea hainbat aldaera daude.

Haragi mota kopurua are handiagoa, betetze gisa erabiltzen da. Relleno egon txerri, behi, hegazti (oilasko edo indioilar) egin daiteke. interpretazio moderno existitzen, nahiz gazta eta arrain dumplings.

sukaldaritza arrunt prestatzen ura irakiten moduak ohikoena. Baina badira ere labean gozogintza, pan frijitzeko errezetak, kazola batean erregosia edo lurrunetan. Etxekoandreak batez aurreratu batzuk prestatzeko dumplings devaysakh etxeko moderno etxetresna - multivarka edo bapore.

Nola orea prestatzeko

Ore - errezeta osagai garrantzitsuenetako bat. batetik ravioli etorkizuna zaporea on egingo zion araberakoa izan zen. proba masa ez litzateke ravioli etxeko ondo lotu behar josia, eta ondoren ez du seam aldean bereizteko sukaldaritza zehar. Thin orea lehertu Relleno, bertan amaitu produktu itxura ere eragina. geruza lodiera cm 0.5-0.7 inguru izan beharko luke.

Prestatu orea honela. Ontzi sakon batean hautsi bi arrautzak, ur kopa bat gehitu eta nahastu ondo whisk. Schepotochku gatza gehitu, hala ez bada, ez da ezer terrible gertatuko. Dosolit beti ura izan dagoeneko sukaldaritza prozesuan.

harrotua arrautza eta ura ondoren, pixkanaka irina sartu etengabe eta vigorously ahantzi bidegurutze batekin piztu gabe. Ez da zilegi clumps osatzeko. orea hasten denean platerak atzean Lag hormak filmea da gainazal lau batean, ugari aurrez floured. Jarraitu mahai gainean kneading, orea jada ez esku makila arte eta ez du elastikotasuna lortzeko.

Nola xehatuta egosten

xehatuta haragia eta tipula mince prestatzeko, gehitu espeziak dastatzeko. zaporea hobetzeko, erabili ahal izango dituzu hestebeteak. Adibidez, txerri behi, txerri edo hegazti nahastuta. txerri batekin Dumplings oso koipetsua izan daiteke.

Nola etxeko ravioli zizelkatzeko

orea bereizi eta bota geruza mehe pieza txiki batetik. Zizelkatzeko dumplings bai eskuz eta dirua laguntzaz batera izan daiteke. Jakina, Pelmennica erabiltzeko modurik errazena. She eta prozesua bizkortzen du, eta bere burua dumplings lortzen garbia eta uniforme forma.

dumplings etxeko prestatzeko, ezagutza berezirik behar. gazitutako ura irakiten arretaz pour nahi den kantitatea pelmeshek. Ez ahaztu etengabe irabiatu, beraz, ez dute pan behealdean makila. azalean flotatzen eta ondoren berriro irakiten ura, beste bost minutuz egosi.