Nola enpanadak prestatzeko?

Homemade enpanadak ... Nahiz aho-ureztatu aipamen soila. Fragrant, mamitsuena, fina eta delikatua kurruskaria arrautza batekin ...

Bere itxura sukaldea Tatars zor diogu. of pastelak laua hauek unleavened ore hainbat (askotan haragi), beteak ia guztiak CISen herrialdeetako irabazi. Nola etxean enpanadak prestatzeko? Enpanadak hasiera benetan oso ona dutenen kiosko edo dendetan saldu gabe. Horrez gain, noiz prestatzen gara, ondoren, ziur badakigu mahai freskoa guztiak, besterik plaka batetik hori. Baina gure janari zerbitzua uzteko erabilitako haragia freskotasuna eta amaitutako plater freskotasuna zalantzarik ez.

Beraz, nola beren kabuz enpanadak egiteko? Ezer ez da buruz konplexua.

Dezagun xehatuta haragia prestatzeko. In Tatar sukaldean erabiltzen den haragia eta espezieak askorekin, haragi konposizioa sinplifikatzen dugu, baina utzi, beraz, izan zen zaporetsua eta urtsua prestatzeko ondoren. Bide batez, Relleno duten ideal bakarra chebureks, baina baita ravioli, eta Tat da.

Relleno beharko duzu prestatzeko: 0,5 haragi freskoa kg (txerri hobekien egokitzen da, oilaskoa gehitu ahal duzu), 0,5 tipula, piper (beltza edo zuria) eta gatz kg. tipulak eta haragia: Perfect behi, aberastasuna lortzea nahi baduzu, bi zati berdinetan dituzte izan. Frozen haragia ez da desiragarria lehenago erabiltzeko. Ez gailetak esnetan bustitako, ogia eta beste gehigarri xerra ez luke. Zilegi (baina baita txarrak) gordina xehatuta haragia, arrautza gordinak gehituz. Tipulak eta haragia mince, gehitu koilarakada piper erdi eta gatz koilarakada. Mugitu. Xehatuta prest. For ez ilundu egin behar da, kendu hozkailuan. orain mugituko dugu orea prestatzeko.

Hemen dute aldatu ahal izango dugu, zerbait aldatu, euren gehitzeko. Garrantzitsuena gogoratzeko: orea legamigabeko izan behar da.

orea ur Oso goxoa lortzen mineral edo garagardoa.

Lehen aukera izateko, behar izango duzu: ur minerala silnogazirovannoy koilaratxo baso bat (osoa), gatz, koilarakada bat (goian gabe) azukre, arrautza, irina edalontziak lau inguru.

garagardo bakoitzeko baso bat (iluna izan ezik), koilaratxo bat (osoa), gatz, koilarakada bat (goian gabe) azukre, arrautza, irina edalontziak lau about: Bigarren aukera izango da.

Beat arrautza garagardoa edo ur kopuru txiki batekin, gainerako garagardoa (ura), irina, gatza eta azukrea gehitu. Oratu orea (ravioli berdinak). pasta egosten behar eskuratutako plastikotasuna pixka bat stand aurretik. Normalean proba bolumen honetan bi dozena chebureks prestatzeko nahikoa da.

modelaketa eskuratzen. Banatu orea zati berdinetan (aurreikusitako kopurua) sartu. xerra bakoitza oso thinly jaurti taula floured batean zirkulu bat osatzeko. erdia On zabaldu betegarria eta beste erdia eta ondo zaschipyvaem ertzean estali, beraz, ez da izerdia isuri. Lovers-aesthetes "walk" Uste daiteke dagoeneko ziztatu ertzak wishbone alboetara marradunaz platter moduko bat egiteko, baina arretaz ez du bere burua jartzailea cheburek. Bestela, sukaldaritza zehar zukua bere osotasunean hasten da, eta beroa olioa sakabanatu splatter egingo guztiak sukaldean zehar.

Pan hobe da pixka bat zabalagoa, bumpers txikiko (beraz, askoz errazagoa buelta izango da) (pan bat bi tchebourek eskuineko kokatuta) jasotzeko. Fried enpanadak denbora gutxian, landare-olio kopuru handi bat, lehenengo alde batean (gorritu arte), eta gero - bestetik. Olio desiragarria hotz (aparra gutxiago) erabiltzeko, usainik.

Ez da nahikoa enpanadak prestatzen jakitea da, nola prestatu behar bezala jakin behar duzu. Dagoeneko ezagutzen duzu. Prestatu eta gozatu! Eta norbaitek galdetzen baduzu nola egin enpanadak parteka errezeta hau.

Bon appetit!