Marinade en Fish. Zaporetsua eta ezohiko

Jende askok errezeta aurkitu nahi arrain platerak, eta bertan originaltasuna eta aparteko zaporea desberdinak izango. Baina, bihurtzen bezala, ez oso urruti bilatu. Daude arrain sukaldaritza marinade, zein undeservedly ahaztuta dauden aldaketa asko. Ekialde sukaldaritza halaber Ontzututa erabiltzen duten azentu akutua duten errezeta aberatsa. marinade en Fish bihurtzen nabarmenagoa zapore mamitsua.

Beraz, sukaldatzeko marinade gazi-gozoa ere arraina. Zuri-gramo 500 beharko dugu arrain (haddock, legatza, eta abar). Baina lehen marinade prestatu behar duzu. Horretarako pan txiki bat hartuko dugu eta frijituak bertan koilarakada martorri hazia landare-olio kopuru berdina batera. Ondoren, gehitu piper, hau da xerra txiki edo zatitan aurrez moztu. Gehitu baratxuri (xerratan) ale biak buruz, jangela curry koilarakada du, erramu hostoak 300 tomate txikituta gramo (ez freskoa bada, kontserbak har dezake). Cook 10 minutu inguru saltsa, ez osagaiak irabiatu ez da erre ahaztu. Gero, bota sagardo ozpina (5 koilarakada) eta gatza (koilaratxo bat) gehitu. Irakiten marinade 8 minutu inguru.

Aparte, ontzi batean, arrautza bat apur bat beat. Irina, gatza nahasten. Jarri zartaginean sua eta olio koilarakada bat bota. Prestatutako arrain irina jaurti eta gero arrautza Manteo behar. prozedura honen ondoren, aurrera jarraitu dugunik dugu. Jarri zartaginean sartu xerrak eta frijitu alde bakoitzean hiru minutu. shift paper eskuoihal bat arrain bat, eta jarraian, eta gehiegizko gantz xurgatzen izango da.

Hurrengo, arraina bidaltzen ditugu marinade batera zartaginean. Zabaldu dugu barazki artean eta banatu berdinarekin. Marinatua arrain beharreko likidoa behar estalita. ez da nahikoa bada, ur pixka bat gehitu. pan bidaltzen dugu 15 minutuz labean. Horren ondoren, marinade arraina prest dago. aplikatuz Noiz cilantro sprigs apaindu behar da.

Hurrengo Errezeta oso popular Japonian dago. Behar 4 ertainak atun txuleta. Lehen marinade prestatu behar duzu. Horretarako, nahastu hiru soja saltsa koilarakada, beheko jengibrea koilaratxo bat, bi koilarakada azukre, ardo-ozpina edalontzi bat laugarren bat eta canola olioa kopa erdi. Osagai guztiak mistoak dira eta atuna nahasketa hau zabaldu. Ongi itxi edukiontzi. marinade en Fish 30 minutu inguru prolezhat luke. Aldian buelta piezak.

Honen ondoren, tira dugu arraina, gatza eta piperra bota. Pre-bero parrillan izan behar. landare olioa Grill koipea. Jarri piezak arraina parrillan eta alde bakoitzean frijitu bost minutuz. Zerbitzatu plater hau barazkiak edo arrozarekin izan daiteke.

marinade Hau ere egin daiteke aurretik erabili ahal arraina prestatzeko bikoitza galdara batean.

Hainbat osagai erabil daiteke marinade prestatzeko. Adibidez, limoi, ozpina ordezkatu ahal izango dituzu. Era berean, kasu horietan, ardo zuria erabiltzea. arrain primeran dator ongailuak eta espezieak ezberdinak. Dute beren diskrezioa erabili ahal izango da, zure gustura.