Makarroiak "Pearl": sukaldaritza aukerak

Pasta krema saltsa eta izokina kabiarra, hobeto ezagutzen gurekin pasta "Pearl" gisa - original eta oso goxoa, baina goi-kaloria plater bat, Europako herri ezberdinetan popular. Atzerrian, aparteko plater gisa ari da hartzen, gure herrialdean, berriz, hala nola, pasta bat da askotan osagarri gisa erabiltzen da.

Oinarrizko errezeta

4 pasta Anoa prestatzeko, behar dituzu:

1. Delicious pasta, 200 - 250 gramo. lehor edo 450-500 gramo. egosi. "Zaporetsua" By kalitate handiko produktuak aipatzen durum gari from. Gehienetan lumak edo espiral da. Europarrak nahiago plater pasta luze honetan erabiltzeko: spaghetti edo tagliatelle.

2. gantz krema (% 33) - 200-300 ml.

3. Salmon kabiarra - 2 st. 100-150 gramo koilarak. (Hau da, dastatzeko).

4. Gurina - 10-15 c.

5. limoi eta / edo Zestoan.

6. Beheko muskatua, piper eta gatza dastatzeko.

Lehen urratsa saltsa prestatzen ari da: nahi pan olioa batean urtu beharrezkoa da, krema bota eta eramateko bero baxua baino gehiago irakiten bat. Ondoren, gehitu limoi, Zestoan eta espezieak. Minutu bat geroago saltsa loditu. Kendu beroa eta cool apur bat. Poliki poliki arrautzak irabiatu.

Gero irakiten pasta "al dente" bider egoera bat colander batean eta krema saltsa bat transferitzeko orduan berotu da. Garrantzitsua da, ez da overdo, bestela arrautza lehertu eta bere forma galtzen hasiko da.

Baduzu eskubidea, gero, azkenean Ahoan eta oso dotore pasta on bigun txanda izango dituzu. Photo inspiratzen da, ezta?

Elikagaien kontserba Aldakuntza

tradizionala, "Pearl" deflating zirudien baduzu, saiatu gehitzeko izokina kontserba ere.

osagaiak:

1. Noodles, 250 gr. lehortu edo 500 gramo. egosi.

2. Salmon bere zuku propioan kontserbak - 1 jar (200 gr.).

3. izokina orkatza (amuarraina, edo beste arrain gorria) - 100 c.

4. gantz krema edo garratza - 200 ml.

5. espeziak, ogi - eskaera.

6. Sol.

Kendu arraina lata batetik, hezurrak kendu, birrintzeko mamia. Jarri zartaginean. egoki ikusten duzun bada, espezieak eta / edo breading gehi ditzakezu. Pour krema eta ekartzeko arrain saltsa irakiten bat.

Irakiten pasta, ihesa eta, garbiketa gabe (pasta ona ez da beharrezkoa), saltsa jarri. Preheat da, baina ez irakiten bat ekarri. Gehitu arrautzak. Ez jasoko duzu gehien findu, baina hearty pasta "Pearl"!

opor aldakuntza

Bertsio honek afari formal bat aproposa. Ketua izokina egiten plater pikantea.

Beraz pasta "Pearl royally" prestatzeko, behar dituzu:

1. Lehor Pasta - 200-250 gr. edo egosia (450-500 gr.).

2. ketua Arrain gorria - 150 300 c from. (Gustura).

3. Behe-gantz (% 10) krema - 200 ml.

4. kabiarra - 100-150 gr.

5. Oliba olioa edo gurina (frijitzeko).

6. taula ardo zuria, espezieak (zaporea, ez gehitu).

7. birrindua gazta eta berdeak apaindu.

berriro hasi beharko duzu saltsa batekin. izokina xerra txikitu edo zintak estuak moztu, azkar frijitu gurina edo oliba olio zartagin batean. Gehitu krema eta horiek simmer arraina ere 10 minutu inguru. gustu benetan noble izan nahi baduzu, bota lehor ardo pixka bat. Salt arrain, baina oso gutxi (orduan delako arrautzak egon saltsa gehituko dira).

Irakiten pasta. Dezagun pixka bat heze egon horietako, bakarrik izango da onura horiek. Ihesa. Bien bitartean, zure saltsa pixka bat hozteko eta arrautzak gehitu dezakezu. Lotu pasta eta saltsa. Zerbitzatu, perrexila eta parmesanoarekin birrindua garnished.

Ados, luxuzko pasta! Argazkiak erantsita.

hornidura Ezaugarriak

Makarroiak "Pearl" dira 30 minutu inguru prestatzen. kaloria handiko bazkari geroztik, hobe da bazkaltzeko jan. Hau itsatsi ondo barazkiak lurrunetan edo barazki pintxoak oligoelementuen xurgatzen sustatzen duten eta digestio-prozesua azkartzeko batera. Noiz plater zerbitzatu gomendatzen da entsalada hostoak, perrexila edo belar txikituta dekoratzeko. gehitu bada kabiarra koilaratxo katilu bakoitzean dugu, Zure gozoak pasta are gehiago appetizing eta erakargarria izango da.