Lurrunetan legatza: errezeta interesgarri

Heck - nahiko zaporetsua eta bakailao familiako arrain osasungarria. Produktu hau gantz-orea leun txikia da, eta horrek oligoelementuen eta bitamina kantitatea nahikoa dauka dauka. Da labean batean zerbitzatzen, egosia edo frijitua. Arrain hau dieta eta haurra elikagaien aproposa. egungo argitalpen aztertu ondoren, Braised legatza prestatu ahal izango duzu.

klasiko bertsioa

simple errezeta hau ona da, ez duelako denbora eta ahalegin handirik hartu. Beste faktore garrantzitsua da baxua-tasatuak produktuak, ia beti sukaldean guztietan dute erabilera dakar dela. Eta hori zen zure hozkailuan aurkitutako guztiak, ezin duzu libreki dendan erosi. Plater hau legatza bezala, azenarioak eta tipula erregosia prestatzeko, ziurtatu duzula zure esku dago dena behar duzu. beharrezko osagai zerrenda honako hauek dira:

• Bi carcass legatza.
• azenarioa eta tipula bat.
• irina koilarakada.
• ur egosia edalontzi bat.
• Half gatz koilaratxo bat.

Geroztik erregosia legatza pre-frijitu izango zartagin batean, izan une eskutik at ibili apur bat landare olioa agertu.

ekintzen sekuentzia

Pre desizoztuta arraina da ura garbitu eta garbitu eta lehor paper eskuoihalak. Hortik aurrera, carcass bat da zentimetro hiru bat, gatza, irina lodiera zati txikiak moztu, bildu eta beroa zartagin edozein landare olioa greased bidaliko.

marroia minutu batzuk ondoren arraina bidaliko azenarioak birrindua eta txikituta tipulak. Hori guztia ur egosia baso bat isurtzen da, tapa eta Bates sua estali. hamabost minutu inguru legatza ondoren, azenarioak eta tipulak gisatua, bero kendu, eta mahaian zerbitzatzen. As plater hau osagarri perfektua patata egosi edo edozein crumbly nahaspila da.

tomate saltsan Aukera

Heck - oso eskuragarria eta nahiko merkea arrain. Hori dela eta, herri-tokiko etxekoandreak artean dago. Bertatik, azkar egosten dezakezu mamitsuena eta zaporetsu plater da egokian familia afari egokia. To legatza, azenarioak eta kanpai piper erregosia, denbora mahaian zerbitzatzen zen, aldez aurretik berriro egiaztatu ez zure sukaldean ala guztiak behar duzu behar duzu. Kasu honetan, behar izango duzu:

• Kilo desizoztua legatza.
• Hiru azenarioak.
• tomate heldu kilo bat.
• bonbillak pare bat.
• Sweet kanpai piperrak.
• gatz koilaratxo.
• Arrain gozagarri pitin.
• Bikote landare-olio koilarakada.

prozesuaren deskribapena

Beraz, benetan goxoa lortzen duzu legatza, barazkiekin gisatua, zorrozki atxikitzen beheko-deskribatu teknologia behar duzu. Lehenik eta behin, arrainak hartu beharko duzu. Bere ur cool garbiketa, lapurtzen paper eskuoihalak, buztana eta hegats batetik doan. modu horretan prestatu carcass hiru zatitan moztu eta zartagin batean horren beheko ureztatu olioa jartzen. gatza arrain eta espezie pixka bat.

Goiko fresatuak tipula, kanpai piper eta azenarioak birrinduta jartzen. Barazki guztiak zabaldu geruzak eta gatza batzuk zertxobait gehitu. tomatea zuritu With arretaz kendu eta lurrean irabiagailuan batean. Lortutako zukua da arrain batera zartaginean bota eta dena plaka. Prestatu erregosia legatza gutxieneko bero hogeita hamar minutu irakiten ondoren. Da beroa eta hotza zerbitzatzen. Bigarren mailako plater gisa askotan erabili egosia, arroza edo patatak.

krema garratza Aukera

Errezeta honen arabera, nahiko azkarra izan daiteke platera oso zaporetsua eta samurra hori ondo doa ia edozein osagarri prestatzeko. Hori da zure familia arrain erregosia jan ahal izan, saiatu Stock beharrezkoa aldez aurretik osagai guztietan. Zure arsenal, hor egon behar dute:

• izoztuak legatz freskoa kilo bat.
• 300 krema garratza gramo.
• arrautza pare bat.
• Tipulak.
• 200 esne mililitro.

erabilitako osagai osagarriak bezala, irina, landare-olioa, gatza, belarrak eta espeziak da.

prestaketa teknologia

Aurrez egindako erraiak, hegatsak eta eskalak askatzen desizoztuta arrain. Ondoren, garbitu ur freskoarekin, paper eskuoihalak garbitu, ebaki ertainak zuzenak, gatza batzuk zertxobait gehitu, irina bota eta zartagin bidaliko. Podrumyanim legatza zen pot garbi bat jartzen, eta gainerako olioa erreak xehatuta tipula eta gehitu arrain izateko.

a ontzi bat bereizi konbinatu arrautzak, esnea eta horiek whisk ondo. Lortutako masa krema eta espezieak gehitu. ondorioz nahasketa arrain zartagin batean isurtzen zen. Hori guztia tapa batekin estali, plaka bidaliko da, hau da irakiten bat eta Bates gas ekarri. erregosia legatza prestatzen simmered ordu laurden bat baino gehiago. krema saltsa arrain belar txikituta botata sukaldaritza amaitu aurretik minutu pare bat da.