Labean gazia Fish - errezeta

Emakume guztiak etxekoandreak ona, afari goxoa prestatzen arazoa ezagutzen. Ez du axola zer afaria izango da - familia edo gonbidatuak barietate batekin opor batekin. Prozesu honek denbora eta ahalegin asko hartzen du. Eta ordena Etorri plater bat eta harritu egingo guztien gozamenerako, betikotasunaren bat kanpoan ere. Gure garaian, betiere honen Aldi kategorikoki ez da nahikoa, denek errezeta erraz bilatzen saiatzen ari da. aukeretako bat - arrain sukaldaritza gatz labean.

labean egosten abantailak

Nahiz eta antzina nazionalak errusiar bazkari bere, zaporea gorputz osoa aberatsa, bitamina prestaketa kontserbatu adierazi. Izan ere, janari guztia hori Errusiako sukalde egosi, janari ahitzen da, tenperatura altua, ez erreta edo egosia berean. Bazkari atera zen bereziak, plater hauek goraipatu esaterako labe batetik atzerritarrak. mintzatu beren aberria dute, gehienak produktu sinple eta xume batetik Errusiako jendea kudeatzen duten bazkari bat erregeen merezi prestatzeko.

labea hau - Gaur egungo munduan han labea alternatiba bat da. Etxekoandreak asko nabaritu da egosi dena dela, pan normal bat baino askoz gozoagoa. Beste plus labea - prestaketa sinpletasunak, denbora aurrezteko. besterik osagaiak jarri zartaginean edo lorontzi behar duzu. Mugitu eta biratu ez da beharrezkoa da, noizean behin bakarrik prozesuaren gaineko glancing. Zergatik ez bakarrik labean egosten! Nahiz eta produktu sinpleak, patata bera, bihurtzen da bereziki zaporetsua da. Asko maitemindu arrain batekin gatz labean. bere prestaketa Errezeta oso erraza da, baina plater paregabean gustura txandaka.

direnek beldur overdo For

Arritxu askok, haber errezeta hau entzun, beldur da praktikan aplikatzeko, kezkatuta overdo bezala dira. Izan ere, zaila da denean gatz kopuru bat sukaldaritzan plater bat ez buelta gazia sinesten. Gauza da gatza ez da arrain sartu xurgatu egiten aberasten da zukua lurrunak lepotik. labean gazia Fish crisp mehe bihurtzen da, eta haragia urtsua eta samurra bihurtzen da. Beno, saiatu eta esperimentatu? Prestatu arrain bat hasteko gatza oskol batean. labean gatza azpian arrain hau.

Prestatu arrain gozogintza

Ordena arrain jarri gatza eta ditzaten labean languish ere, ondo garbitu behar da. Hartu bere itsas espazio biztanle gogoko kilo bat, ahal izanez koipetsuak, mamitsuena lortzeko. Hau lupia, izokina, bisigu, berdela, izokina izan daiteke, baina, gutxienez, baina beti bere burua.

Ebaki hegatsak, erauzi ireki abdominalak eta barruak kendu. Nire arrain eta hasiko garbitzeko balantza batetik. arduradunak gauza eta arriskutsua da. Beso zaitez labana zorrotz batekin, betaurrekoak janzten duzu dezakezu (beraz, ez da balantza hit begietara). errazagoa eta seguruagoa off garbitu ur azpian balantza da, lortzean begietara da aukerak murriztu egingo da.

Hartu buztana arrain, labana lursailak txikiak albo zorrotz hasteko garbiketa - goian (buztana) behera (burua) tik. Hau da garbiketa eskalak hazkundea aurka lekua hartu behar. Jarrai eskuak, beraz, ez dago aukera bat minik emateko da.

Noiz eskalak guztiak mantendu bere jabeak bereizita, uretan arrain exekutatzen hotza ur azpian, eta paper eskuoihal jarri beratzen gehiegizko hezetasuna bertan.

Oso beldur gazia arraina labean duten gazia txanda izango bada, balantza utzi dezakezu. Baina kasu honetan ez dago, hala nola kurruskaria goiko geruza da, izan azala kendu delako. Maketak eta ez da giza kontsumorako egokia, gogorra eta zorrotza da.

"Oskol" bat prestatzen ari gara

arrain kilo bat gatz kilogramo bat baino apur bat gehiago behar. Hartu handiena, merkea gatza sukaldaritza da baztertu egiten duelako ondoren. Break bi oilasko arrautza handi, bereizi gorringoak zuriak, zuriak batetik, gatza nahasten. Bi limoiak Lortu zuritu, irabiatu, ondorioz, masa sartu. zerbait begiratu behar da, lodia crumbly itsatsi bezala, uste duzu hori ez da nahikoa koherentzia itsatsi, proteina bat gehitu ahal izango duzu bada.

Arrain Sukaldaritza "oskol" batean

gozogintza paperarekin bat jarri, papera hau zabaldu gatz itsatsi berdinarekin erdia. Jarri arraina burukoaren gainean, bere sabela aneta eta perrexila hasita ondoren. Estali eta "manta" itsatsi bigarren erdiaren. Edonola ere ohola, ez estaltzeko, overdone sor baliteke. Preheat berrehun gradu labean, jarri bake platera. sukaldaritza aldiz edonon izan daiteke ordubete ordu erdi batetik - araberakoa da arrain tamaina gainean.

Behin arraina caked da, gatza crusts of izango da garbitu behar. lurrazal hau nahiko zaila izan daitekeela, lehen saiatu kentzeko sardexka eta labana batekin. Zuk ez badabil, orduan hartu sukaldea mailu bat eta astiro-astiro sakatu "armadura". Erabat kentzeko arraina, zerbitzatzeko. Arrain labean gatz labean beraz, benetako mahai nabarmendu izango da. Sinetsi me, errezeta hau lagun guztiei eskatu ahal izango duzu! Ez partekatu, utzi zure sekretu txiki, izango da.

Arrain gatz labea labean: bigarren errezeta

Lehenengo kasuan zamorochitsya gutxi izan zuen. Gustatu asko izan zen bigarren errezeta prestatzeko erraztasuna dela eta. Arrain labean gatza ere, zer egingo errezetarik gabe prestatu zen, beti bihurtzen gozoak eta mamitsuena. Horretarako, bakarrik behar duzu arrain bat eta gatz asko prestatzeko. horretarako Erosi bi kilogramo (arrain kg bakoitzeko) gatza, beldurgarriak overdo bada, orduan itxi begiak! Bertatik arrain erraiak ez da garbitu, bakarrik moztu hegatsak, scraping eskalak (ez baduzu lurrazal behar). Lehenengo kasuan bezala, hartu zartaginean eta bertan zabaldu paperarekin. paperarekin gatza dela geruza zentimetro batean roll gainean. Arraina behar ez obsushivayut, leku hezeak gatza azalean, gainean bota. Zer? Hori da, gatza. Du ez bada nahi den arraina obediently gainean egon, apur bat hezea da. Sasoi honetan, labean arrain, berrehun gradu preheated ordu erdi edo berrogei minutuz bidali dugu. Sukaldaritza ondoren, kendu arraina labean, gatza kendu. gehien desatsegina unea heldu - tripak kendu. Vsporov abdominalak, kendu erraiak. labean gazia Fish mahaira aurkezteko prest dago!

Zer elikatzen arrain hau?

Dagoeneko gustu kontu bat. Patata purea, arroza egosia edo risotto zerbitzatzeko dezakezu. labean gazia Fish benetan nahasten ondo barazki-entsaladak batera. Entsaladak behar ez maionesa edo krema garratza, eta landare bakarrak edo oliba olioa izan. Ardo arrain hau zaporea bikaina osagarri izango da.

chef aholkuak

Nola arrain prestatzeko gatza ere labean, ulertzen dugu, baina ez dute sukaldaritza trikimailu batzuk ikasi! Ez dugu ezer, besterik irakurri plater ezin hobea egiteko moduari buruzko aholku galduko.

1. Nola dakit arraina prest dago?

arraina prestatzeko bi errezeta baten gatza batean utzi arrain burua ez da gatza estalita. Begiak arabera jarrera zehazteko. Horregatik hasieran idatzi zen buruan gaur huts egin gabe egon beharko luke. Noiz begien zuriak dira - arraina prest dago. guztiz propeklas, litekeena jaten gordinak desagertzen da!

2. platera zapore berezia emateko.

edozein modutan Fish limoi konbinatuta. Limoi zukua gehitzen zaporea, platera zapore berezia ematen dio eta oso erabilgarria da. Zerbitzatu aurretik, bota limoi arraina.

Badira ez duten limoiak gustatzen pertsonak, citrus alergia dira. Zer egin? Demagun gonbidatu bakoitzak isurtzen du bere burua zukua zati bat. Eta dotorezia plater ematen denean zerbitzatu, erabili aholku praktikoak: zartaginean denean labean arrain arautuko hainbeste limoi (osoa), espero gonbidatu gisa. Dezagun batera horiek bakea arrain batera. Ontzi batean limoi (aukeran, noski) jarri festa parte-hartzaile bakoitzari aplikatuz denean, egiteko horiek mozketak. labean limoiak hainbeste zukua hori besterik ezin dute bota arrain bihurtzen da. He berezia zaporea, bitaminak eta zaporea eurokoa. lehen gauza izan zen. Bigarren, bat-pieza limoi labean arrain apainduta denean itxura handia, perfektua eta aberatsa bidaltzen!

Experiment, arriskua beste errezeta bakoitzarekin partekatzen. Denek egin!