Kaltzada beteak piperrak: errezeta

Maiz betetako piperrak ohiko baino azkarrago egiten dira. Horregatik, prestatzeko, ez duzu haragiaren prozesua behar eta haragia mozten.

Pozaldiz betetako piperrak produktu desberdinen bidez egin daitezke. Norbaitek perretxikoak erabiliz prestatzen ditu eta norbaitek barazkiak eta zerealak bakarrik betetzen ditu. Piper zaporetsu eta erabilgarrientzako bi errezeta aurkeztuko ditugu zehatz-mehatz.

Piper beteak: argazki batekin errezeta

Piper piper betez betetako lentea betetako perretxiko eta arroz frijitu nahasketa bat da. Relleno hau egitea zaila da. Gainera, prestatzeko, ez duzu diru asko behar.

Beraz, zer elikagai behar prestatu behar duten zaporetsua piper beteak? Artikulu honetan ikus daitekeen errezeta (artikulu honetan ikus ditzakezun argazki-platerek) honako osagaiak erabil ditzakete:

• Barazki freskoak (beste perretxiko mota batzuk erosi daitezke) - 450 g;
• Arroza luzea da: 2/3 kopa inguru;
• Tipulak handi - 2 buruak;
• Peppers Bulgarian ez oso handiak, baina ez txikiak - 10-12 pieza;
• Ekilore olioa - 45 ml;
• Itsas gatza eta piper lurrina - dastatzeko eskatu.

Betegarria prestatzea

Txuleta beteak (giharrak) irakiten aurretik, zaporeko betegarria prestatu behar da. Horretarako, ostrako perretxiko freskoak arretaz ordenatu, garbitu eta lastoarekin birrindu egiten dira. Ondoren, zartagin batean jarri eta ekilore-olioarekin frijitzen dira, ondo frijitzen dira espeziak gain, plateretik kendu eta hozten.

Lean goxoa piper beteak prestatzeko, perretxikoak ez bakarrik erabili behar dituzu, baina baita arroza ere. Ur gatzetan ondo garbitu eta egosi. Beroaren tratamenduaren ostean, gantzak gogorrak izan behar lirateke. Hori dela eta, hamar minutu baino gehiago prestatu.

Azkenean, arroz egosia eta onddo frijituak katilu batean konbinatzen dira, eta gero tipula txikituta (graterrak gehitu ditzakezu) eta espeziak aromatikoa gehitzen zaizkie. Osagai guztiak ondo nahastuta daude.

Piperrak tratatzea

Piper piperra baino lehen, arreta handiz prozesatu da. Barazkiak ur epeletan garbitzen dira eta, ondoren, zurtoa kendu eta barrualdetik atera. Horren ondoren, berriro garbitu eta lehortzen dira.

Produktuak eratzeko prozesua

Piper piperrak prozesatu eta betegarriak prestatzen hasi ondoren, barazkiak prestatzen hasten dira. Horretarako, arroz-onddo nahasketa bat zehaztasunez jarri dute eta arreta handiz ahuspeztu. Formulario honetan, osatutako produktu bakoitza tarte sakon batean txertatzen da eta beroa tratatzen hasten da.

Egosi plater sukaldean

Kazola batean erretzea ondoren, piper beteak lean ura arrunta bota eta irakiten jarri. Plater bat gehitu ondoren, estalki batekin estali eta sua gutxienez murrizten da. Formulario honetan, piperrak berrogei minutu daramatzate. Garai hartan barazkiak erabat prestatu behar ziren.

Nola aurkeztu behar dut mahaiari?

Sukaldaritza ondoren, lean beteak piperrak zartaginean kendu eta plater batean jartzen dira. Mahairako plater hau bero-egoera batean aurkezten da, tomate saltsarekin, belar freskoekin eta ogi xerra batekin batera.

Piper piper beteak: sukaldaritza errezeta barazkiekin

Pipillok beteak nola prestatu ziren esaten dugu onddoen betegarriekin batera . Hala ere, lean platera beste osagai batzuen erabileran egin daiteke. Esate baterako, oso zaporetsua eta zaporetsua da barazki eta babarrunekin.

Beraz, lean dish egiteko, behar dugu:

• Arroza luzea da: 2/3 kopa inguru;
• Azenarioa freskoa handi - 2 pcs;
• Tipula handia - 2 buruak;
• Peppers bulgariera ez dira oso handiak, baina ez txikiak - 10-12 pieza;
• Ekilore olioa - 45 ml;
• String beans (berdea, izoztuak) - 150 g;
• Tomate itsatsi - koilarakada pare bat;
• Gatza eta piper lurrina - dastatzeko eskatu.

Betegarria prestatzeko osagaiak prozesatzen ditugu

Nola egin behar duzu beteak piper lean? Plater honen errezetak osagai merke eta errazak erabiltzea dakar.

Arroza luzea ondo garbitu da ur epelean, eta egosi arte egosi arte, iragazkortasunean bota eta bizkortzen. Ondoren, azenarioak eta tipula garbitu egingo dira. Lehen landarea grater handi batean igurtzi da, eta bigarrena kubo txikietan ebaki. Geroago salteatu preheated gurina eta gurina eta ondo frijituak (gorria aurretik) daude.

Relleno egiten dugu

Passekrovki barazkiak eta arroz luzeko irakiten ondoren, bete egiten da. Horretarako, edukiontzi batean, konbinatu bi prozesatutako osagaiak, eta, ondoren, kafe-babarrun izoztuak gehitu . Produktu guztiak espeziatuak dira eta ondo nahastu dira koilara handi batekin.

Txipiroiak prestatzea

Bazkari goxoa prestatzeko, Bulgarian piperrak aurreko errezeta bezala tratatzen dira. Barazkiak ondo garbitu dira, zurtoina moztu egiten da eta haziak eta barne-partizioak kendu egiten dira. Ondoren, berriro garbitu eta paper napkins lehortu.

Bete prozesua

Biratu txipiroi Bulgarian piperrak. Landare bakoitzean zabaldutako betegarriek beren bolumena eskatzen dute. Kasu honetan forcemeat arreta handiz josia dago.

Plater bat multivariate batean

Lautadako pepino beteak multivariatuan prestatzen dira sukaldean azkar eta erraz. Erdi-amaitutako produktuak gailuaren edukiontzi oso lodi eta urarekin betetzen dira. Gainera, produktuek gatz kopuru txikia eta tomate-koilarakada batzuk ematen dituzte.

Konposizio horretan, piper beteak itxi eta egositako erregimen batean egosi dira. Tenporizadorea 40-50 minutu da. Denbora igaro ondoren, barazkiak guztiz leun eta betegarri bihurtu behar dira, tomate-salda xurgatzeko eta nabarmen aldatzeko kolorea.

Zuzena aurkezten ditugu piper beteak mahaiari

Sukaldeko unitateak programa amaitu ondoren, piper gordinak beteak segurtasunez kendu eta plateretan ezarri daitezke. Nahi izanez gero, aurretiaz prestatutako tomate saltsa botako dute. Gainera, plater freskoa txikituta dago eta ogi xerra batekin aurkezten da.

Emaitzak laburbiltzea

Ikusten duzun bezala, postean postrekin egindako gozoak ere jan ditzakezu. Ez baduzu atxikitzen, plater hau haragi produktuei ondo egosi behar zaie. Horretarako, behi edo txerriki xehatuta egiten da eta, ondoren, tipula eta arroz egosia nahastu. Prestatutako barazkiak barazkiak aurrez prestatutako barazkiak prestatu eta sukaldetik edo multivariatuan egosten 60-70 minutu.

Nahi izanez gero, gehitu tomate-pasta, azenario birrindua, tipula erdi eraztunak eta maionesa edo gazi-krema koilarakada batzuk.