Guztion gogoko pastela - eztia pastela

sukaldaritza saltoki, non pastelak saltzen dute, ondo aurkezten eztia pastelak oinarrituta egindako produktuak - eta hau ez da harritzekoa, multi-Appunti pastela krema gozoa busti delako - haurtzaroko gustu guztietarako gogoko.

Egia esanda, ez nuen egin tarta hau da dagoeneko urte asko, eta orain dela gutxi paper gaizki yellowed bat topatu zuten, nire amaren idazkera scribbled (aurrez erabilitako dugu errezeta hau egiteko, pastela egin), eta erabaki - zergatik ez dago bake? Eta ez dut damutuko! Demagun ez hain convoluted tort- eztia tarta "Bee", hau da andrea batzuek egin duten bezala apaindu egiten dut, baina ezin besterik obsyplete pastelak edo kakahueteak bereko scrap apurrak badago, ez appetizing baino gutxiago lortu duzu!

Bai, egiteko choux gozogintza eta bake baino gehiago 3 pastelak - Pixka bat denbora asko jarduera, baina ez dute beldurrik izan - Zerbait konplikatua da ezer! Baina poztuko bere etxetik labean, ez erosi pastela.

Esango dut nola tarta bat "Honey pie" bakea. proba egin behar dugu: zuri gari irina - edalontziak 4,5 (gehitu ez guztiak batera), 3 arrautza, gurina edo margarina (180 gramo), 2 koilarakada ezti, ¾ Kopako azukre, 1 koilaratxo gozogintza soda pack bat baino apur bat gutxiago eta gatz pixka bat.

Nola orea egiteko?

Esan dudan bezala, eztia tarta ore ez da erraza - da ur-bainu bat egin. Horretarako, prestatu 2 edukiontzi (lorontzi) - bat gehiago, beste gutxiago. Produktu guztiak prest egon behar du, izan ere, natillak arrautza atzerapena ezin izango dute denbora. pot handi pour ura erdia, eta berotu bitartean, sueztitu whisk, arrautza irabiatu eta nahiko laburki albo batera Aparteko ontzi batean alde batera utzita, eta txikiagoa pot eztia, gurina, azukrea eta gatza jarri. Jarri ura irakiten bainu bat eta egurrezko koilara edo espatula batekin nahastuz intentsiboko zartaginean, ekarri nahasketa egoera homogeneoa da.

Hurrengoa, "bainu" bat hartu gabe, bota arrautzak jipoitu nahasketa hau, irabiatu dena azkar eta soda gozogintza koilaratxo bat bota. Noiz masa guztia egingo 1.5-2 aldiz gehiago, gehitu 1,5 irina edalontziak. Denbora guztiak oztopatzeko aktiboki!

Behin orea loditua, stringy bihurtu zen, kendu goi pare bat zartaginean, mahai baten gainean pour 3 cups irina, zabaldu bere gure bero choux ore eta oratu. azkenean lortu behar da bigun, koipetsu bun.

ondorioz, pasta guztia eta beraien diametroa plakak txikiak (Zabalera pastelak no 0,5 cm baino gehiago) unroll 6 zatitan banatuta. Kontuan askok kudeatu eta 8 ore pieza zatitzea eta roll pastelak oso fina, baina koipetsua orea oso hauskorra da, eta 6 besterik ez ditut.

Bake 180 gradutara labean pastelak oso azkar, ez 5 minutu bakoitzeko, eta meheagoa roll out baino gehiago, azkarrago labean egingo da - urrezko kolorea bizia nahikoa mantentzeko, jada ez zure sorkuntza ez du croutons delicious baten ondorioz bihurtu.

Impregnate pastela "Honey pie" oso ona krema garratza. Horretarako, hartu 1,5 cups ez dira likidoa, baina ez krema gehiegi lodi eta ondo irabiatu bere azukre edalontzi bat eta erdi (baina azukre pixka bat gutxiago iraun dezake). pastelak ez dira etxean overdried bada behin lodiak haiek Lohitu krema eta elkar pilatuta, eta izan ez banu ikusi, eta tarta mota batzuk oso lehorra izango da, gomendatzen dut zion eztia Zirimiri apur bat ur pixka bat, beraz, hobeto xurgatzen krema gutxira.

Noiz pastelak guztiak pilatuta, moztu labana batekin ertzak zakarra eta txikitu mamia, eta honek gure pastela apurrak izango da. krema geruza, txikitutako intxaurrak gehitu dezakezu, eta bere alboetan eta tarta goialdean strew. To pastela oso biguna eta literalki ahoan urtu zen, beharrezkoa da, ordu batzuk emateko impregnation, ez da beharrezkoa hotza jarri aldi berean, Zutik tenperaturan ordubete (baina ez beroa, bestela krema flotatzen da) utzi. guztien onena eta prestatzeko pastela "Honey pie" arratsaldean, egun batetik bestera hozkailuan eta konpainia onean jan ondorengo egunean!

Gozatu tea!