edozein plater oinarri gisa balio dezake txerri gibela? Errezeta itsatsi ezaguna da. Baina ez ezik harengandik Produktu hau plater gozo egunero bezala, baita jai taula egiteko hainbat egin ahal izango dituzu.
Braised txerri gibela
Produktu hori errezetak askotan barazkiak. Ikus dezagun pixka bat gehiago gozoa piper berde, lau bonbillak eta dotore platerak prestatzeko. Berarentzat gibela txerri bat behar duzu - errezeta egingo Produktu honen kilogramo bat inguru hartu ditu, baita sei baratxuri, oregano lehorrak eta piperrauts lehortu ale. Birfinketa normalean gomendatzen zaie esnea busti bere zaporea hobetzeko. Baina gibela txerri, errezeta plater bertatik dugu orain kontuan hartuko, ez du behar. behi edo txekor ez bezala, ez da gogorra, hala ere, eta zapore desberdin bat eta pikortsua testura du.
Ebaki gibela laukizuzen lodiera zerrendatan ez zentimetro bat baino gehiago. eraztunak erdi - tipula. Baratxuri labana zorrotz batekin zatitu. Bell piperrak zure diskrezioa prest egon daiteke, erdi edo erdi eraztunak, pre-konpentsazio in ebaketa. Ondoren gantzaz frijitu argi urrezko marroia tipula, piperrak eta baratxuri arte. piperrauts irabiatu, bero, gibela gehitzeko. zartaginean produktuen hasi lehortzen bada, pour salda apur bat. Mugitu sukaldaritza oregano eta piperra ere amaieran. Bost minutu igaro ondoren, itzali eta zerbitzatu. hau modu txerri gibela prestatu (argazkiekin errezetak ilustratzen eder itxura plater) lortzen neurrizko mamitsuena, samurrak. ondo elikatutako egosia eta gero pixka txigortua bere patata xerra da.
Pig gibela. errezeta frantsesa
itsatsi mota hau "itota" izeneko. gibela kilo erdi bat, bera barruko txerri gantz, hamar ohiko gatz fin gramo, lurrun askorbinok hartuko luke (kontserbatzaile gisa, kolore zaintzea), eta piper beltza. Frantziako sukaldari bat itota lehortu ipuruak baia jarri zaporea zehatz bat emateko. Gure herrialdean ez da osagai exotiko bezala soinua bezala: horiek erosi ahal izango duzu espezien edo are farmazia bat departamenduan batean. usain babesteko - Bayas ehotzeko Relleno ere gogokoa aurretik desiragarria. Gibel garbiketa hoztu oso ongi (baina ez izozkailuan), eta ez berotzen da aukera, haragi Grinder batean ezarritako, gantz batera. Oso nahi den pate sendotasuna garrantzitsua da. Ondoren, haragi berria lurrean piper eta ipuruak baia jarri. Mix lodi pasta koherentzia bat arte - egin daiteke osagaiak ondo hotz badira soilik. Zabaldu banku erregogorrak on Relleno. edukiontzi bakoitzaren gainean, jarri omentum zati bat (gantz txerri sabeleko Malla) - Produktu hori izango da merkatuan erosi ahal harategia zen. Baina hori gabe egin dezakezu. ipurua osotasunean fruitu pare bat banku bakoitzarekin Top. preheated eman hirurogeita hamabost gradu labean Bidali bost orduz tapa itxi. Behatu besterik hala nola tenperatura kontrolatzeko oso garrantzitsua da. Juniper baia egon errezeta honetan ordezkatu ahal da irina lehorrak perretxikoak, pistatxo edo beste fruitu lehorrak sartu lurrean.