Gazta krema pastela: argazkiekin errezeta. pastelak errezetak krema-gazta krema

Oraingo edozein - Oraingo bat tarta bat bakea. Apenas andrea uko erabili: maitasuna bai helduak eta haurrak gozo, baina ez da nahikoa pastak denboran dute astean zehar (eta plazer bat ez da merkea da). Baina tarta batean gauza nagusiak? Jakina, krema! Gehien primitibo bizkotxoak eta are arrunt krepe sukaldaritzako maisu bat izango da, euren talentua peresloit bada. Zoritxarrez, etxeko sukaldari normalean gehien primitibo aukerak mugatuak dira - krema esne kondentsatua, muturreko kasuetan, errea. Eta jende gutxik ezagutzen nola gozoak gazta tarta. Errezeta aldetik oso azkar dagokio, eta ez du inolako zehatz sukaldaritzako trebetasunak eskatzen. Horrez gain, osagai berriak "betez" sarrera, inoiz errepikatzen zaporea guztiz berezia hartzen du.

osagaien hitz batzuk

gazta krema bat egitea erabakitzen baduzu pastela errezeta ez dakar ohiko oinarria kalifikazioa solidoa. bigun bat izan behar da krematsuak gazta besteak beste, "mascarpone", "Almette" edo "Philadelphia" gisa. Eta, nolabait esateko, bere forma hutsean, edozein ongailu gabe.

Beste detaile garrantzitsuak: ez du axola nola cursi krema pastela aukeratu duzun, ez saiatu azukre hautsa, bertan sartzen, ohiko harea ordezkatzeko. Eskuratu zerbait nahiko zakarra testura, eta horrek biziki hondatu zure lehen inpresioa.

Cream beharrezkoa da direnak esan duenez, "whipping" hartu du, bestela krema oso mehea txanda izango da.

Oinarrizko gazta krema pastela: argazki baten errezeta

osagai gutxieneko batekin hasiko dugu. Metodo oinarrizko isla: libra bat gazta airiness leuna arte harrotua da. fattest, hau da, bakarrik ahal ideal 38-ehuneko aurkitzeko gai izan - Bereizita, bera da hirugarren krema litro egin. azukre hautsa krema whipping isurtzen da. Bere zenbatekoa zure maitasuna gozokiak araberakoa da. masa konektatuta daude astiro-astiro eta kontu handiz - hori krema gazta krema pastela prest dago! pasta errezeta edozein pastelak aukeratzeko: krema edozein izanda pastak konbinatuta.

esne kondentsatua - too

Zure seme-alabek ez bada kontuan hartu pastela, eta horrek ez du parte gogokoena esne kondentsatua gozogintza, ez etsi: handia gazta krema tarta bat jaso zion. Errezeta bai esne arruntak eta kondentsatutako erabiltzeko aukera ematen. gazta kiloko Gauza bera bikain harrotua, altxatzen den bezala, bigarren osagaia gehitzen da. sar dezakezu eta azukre hautsa, baina gero behar duzu kontuz batzuk: kondentsatzen esnea dagoeneko oso gozoa.

platano proposamena

Oso interesgarria gazta krema tarta bat izatea, oinarrizko errezeta gehituz gero fruta osagaia. Adibidez, "mascarpone", edo "Philadelphia" helduak platano Greba, eta, ondoren, libra bat azukre hautsa gantz krema gailur iraunkor arte harrotua hirurehun gramo konektatzeko. bi masa nahastuz ondoren nahi den krema berriro Greba.

Orange krema gazta

Oinarrizko sukaldaritza planteamendu - kasuan bezala denean banana krema gazta krema pastela prestatzen ari da. Hala ere, ñabardurak batzuk daude. Lehenik eta behin, hobe da ez izan alferra eta laranja xerra handiak garbitu zurixka azala batean. Bigarrenik, lehen irabiagailuan fruta jauziak, hura sartzen da gazta ondoren. krema litro bat herena tradizioz bereizita tratatuko dira nahasgailu batekin, berriro azukre-, hartu gustura. Behin konektatuta, hutsuneak vspushivaetsya krema berriro.

Gazta eta txokolate geruza

Zer interesgarria da, hau gazta krema pastela: errezeta ez du txokolatea aukeraketan chef mugatzeko. zuria edo beltza, mingotsak edo esnea hartu ahal izango duzu - Edonola ere, gozoak txanda izango da, eta aldi bakoitzean ezberdinak izango dira dastatzeko. Nahiz eta espezie gehiago krema mandarina gehitu emateko. erabakitzen baduzu egosten bada, lehen bi fruitu garbitu, segmentu desmuntatu, film salbuetsita eta pasatu irabiagailuan bidez. Orduan haiek, whisking gelditu gabe, gehitu 500 gazta krema gramo. Paraleloa marrazainak 250 gramo txokolate barra. Noiz erabat sartzen den likido egoeran sartu zen, txokolate pixka bat hozten da eta elkarrekin harrotua beste osagai batekin.

kafea krema

bi eratara ezartzen da:

1. Irakiten kafea organiko sendo eta agortzea buru-belarri; bi koilara handi bat izango duzu.
2. Bi eskuin krema berehalako kafea dibortzio ona koilarakada txiki.

Zer egin, nola urduri edari hori askok ez zuen berehalako aldaera onartzen sentitzen duzun araberakoa da. Cream (kopa) kafea eta azukre hautsa harrotua, "Philadelphia" (edo beste serie bereko gazta) libra bat - bere aldetik, ondoren konbinatu, eta whipping berriaren ondoren zaporeko krema gazta krema pastela txandaka. Nahiz opor gozogintza amaieran ondoren, oso egokia zati bat goizeko kafe bat izango da.

sofistikatuak krema

zailenetako gaiaren gainean aldakuntza hori ezartzea. Baina sukaldariak aldarrikatzen pastela errezeta krema-gazta krema, proposatutako algoritmoa arrakastatsuena emaitzak ekoizteko arabera sortu zen. Bost gorringoak bereizi dira; proteinak izan Etorri hainbat helburu batekin. Hiru koilarakada azukre (oraingoan harea, ez hauts zen) harrotua behar da. Nahasketa zen ur-bainu bat jarri orain arte, etengabeko eraginez batera, azukrea erabat desegin egin da. bainu Eskuin gazta eta harrotua laurden bat sartu. masa elastiko bat jaso ondoren, kendu edukiontzi beroa eta utz naturalean hozteko. krema whipping kristalezko trinko apar bihurtu harrotua, bai masen nahasten dira eta ondoren harrotua.

Eztia aldatzea

arrakasta izateko baldintza bakarra: Eztia, ez luke gehiegi likidoa egon. Baina konfitatuak, gainera ez du funtzionatuko. Dagoeneko azukre hautsa ezagunak - samurra gazta kiloko bi ezti koilarakada eta krema lodi litro bat herena batera harrotua da. Hemen, esne kondentsatua erabilera bezala, kontuz beharrezkoa da, hori krema ez da aktibatuta cloying. It koilara bai masa txiki batean konektatuta daiteke eta gozo saiatu. Bere maila betetzen badituzu, bi zatitan konektatuta daude eta behar bezala ukabilkadak elkarrekin.

sormena gela ugari

Oinarrizko errezeta ezagutzea, etorri dezakezu askotariko batera, berezia da, gazta krema aldakuntzak barne. irudimena, ohikoena gonbita hobekuntza bultza.

1. proposatutako espezie guztiek primeran bainila konbinatzen dira. Oinarrizko errezeta zerrendan ez bakarrik ez delako gozotegi bezalako guztiontzat.
2. Piquant ukitu eta dastatu kremak hainbat alkohola ekartzen. gazta apaletan da hartu 1-2 koilarakada. Likoreak hobe - zapore eta ez oso sendoa ekarri dute, beraz, alkoholaren zapore sendoa ez da gehitu.
3. geruza trinko bat lortu nahi baduzu - diluitu gelatina argibideak krema irabiatu.

Sukaldari kopuru bat, sukaldaritza krema gazta krema pastela, krema olioa ordezko. Hala ere, emaitza gantz gehiago eta aire gutxiago da, beraz, lagin lehen beharrezkoa da pastela apur bat esperimentatzen egiteko.

mamia aldatzea

Ez ahaztu gazta dela - da ere gazta. Eta beldurra duzu krema gazta krema ezohiko "Philadelphia" familia pastela hori ez zait gustatzen bada, egin gehiago tradizionalak toppings bat. For krema heavy eta gaztanbera zenbatekoa berdina hartzen da. Bigarrenak gozo asko kontuan ekarri lezake - egitura delikatua du, beraz, errazago igurtzi izango da. biak osagaiak elkarrekin harrotua azukre hautsa (koilara buruz diapositiba batekin) batera.

400 krema gantz take gramo arte jogurt natural kopuru seihilekoan aromak ez eta gaztanbera (gehiegi greasy) hemen: Badira beste aukera bat da. Non dastatzeko jatetxe ez da hautsa, azukrea: likidoak ere, ondo desegin.

Bildu berrian

Ez baduzu oraindik, hala nola betetzen bat landu izan bada, eta zauden zertxobait nahastu, hemen krema gazta tarta gozo bat hasi errezeta bat. Bi arrautza 100 gramo azukre ukabilkadak dira; nahastailea gutxienez bost minutu funtzionatu beharko luke. Kontuz irina esku hartzen azukre kopuru bat. bizkotxoa ordu laurden bat inguru labean da eta koipe formularioa hoztu. Ordua da, besterik krema eraikitzeko nahikoa. Berarentzat, gazta biguna Miksira kilo bat ehun gramo azukre herena, pour heavy krema (100 g kopa erdi) eta, ondoren, bi arrautza bultzatuta - eta nahastailea berriro. krema banatzen da Korzh tarta ostyvshemu ordu labean ezkutaleku laurden beste. gozoki prestatzen, bada besterik pastelak, gero argibideak arabera; Ur birritan gutxiago hartu - normal bada. hoztu krema gainean dago banatuta marrubiak. gozoki geruza fin bat isurtzen; tarta solidotze arte hozkailuan ezkutatzen, orduan isurtzen gainerako. Goizean ez bakarrik behar duzu gozoak, baina baita ederra pastela!