Feta - Greziako gazta tradizionala, zein mende askotan ardi eta ahuntz esnearekin egina. mantendu ditu, gutxienez hiru hilabetez gatza gatzun, eta horregatik bat zapore gazia bereizgarria eta usain atsegina daukala. The 30% edukia gantz gazta,% 60, eta, beraz, ezin da dieta Barietate egotzitako. Hala ere, feta asko ezin jan gehiegi gatza da, baina aproposa da entsaladak. Entsalada Feta gazta - Greziako sukaldaritza txartela. ia edozein kafetegia munduan izango ditu agindu dezake. Baina hau ez da errezeta bakarra bertan feta primeran gainerako osagaiak azpimarratzen du. Horrelako plater asko dira, eta horietako batzuk bete nahi dut. Baina dezagun tradizionala bera guztiak hasteko greziar entsalada - non bera hura gabe! Berarentzat, behar dugu:
- 300 gazta g;
- 3 pepino;
- 3 tomate ertain edo 9 cherry tomateak;
- 1 piperrauts;
- erdi gozoa tipula;
- oliba edo oliba pote;
- oliba olioa;
- albahaka freskoa;
- itsas gatza.
Pepino, tomate eta piper garbiketa eta zati txikitan moztu. Tipula garbi eta eraztunak erdia moztu. Feta dadotan ebaki. Jarri barazkiak eta gazta zopa plaka batean. Fin-fin txikitu du albahaka freskoa eta gehitu entsalada. Oliba edo zure gustura jarri oliba, maitasuna - apur bat gehiago, ez dira fan bat - gutxiago. entsalada gehitu pixka bat oliba olio eta gatz bat. Nola nahastu eta zerbitzatu. Feta gazta Horrelako entsalada, haragi edo arrain osagarri ezin hobea da, eta, gainera, aparteko plater gisa egon daitezke argi afari edo arratsaldean pintxoak. Edonola ere, erabilgarria, zaporetsua eta oso erraza plater baita hasiberriak andrea boterea da prestatu da.
Feta gazta epela entsalada
Batzuetan mokadu azkar bat nahi duzu, baina kasu honetan janaria zen eta erabilgarria, eta gozoak, eta bero eta hearty, eta erraza da. Ez da lan erraza, batez ere, hala nola, mokadu beharra eta are prestatu azkar. Baina ez dago irtenbide bat da! Feta gazta entsalada epela izango da zuretzat kasu honetan, benetako lifesaver ere. Bere egiteko behar dugu:
- Bank babarrunak kontserbak;
- Bank atun kontserbak ;
- 200 gazta g;
- 2 tomate;
- baratxuri ale;
- habe berdea (aneta, perrexila);
- landare-olioa;
- gatza, piperra.
Bero zartagin batean eta gainean bota apur bat landare-olioa. Fin-fin txikitu baratxuria eta arin frijitu. Gehitu baratxuria pan babarrunak can kanpo likidoa bertan zegoen batera. Estali eta utzi bero baxua languish. Bien bitartean, ura irakiten scald, tomateak kendu eta zuritu, fin-fin txikitu eta gehitu babarrunak. Berriz ere, estali tapa batekin zartaginean eta simmer tomateak arte barazkiak biguna bihurtu arte, eta ez du tomate itsatsi bihurtuko da. Aldi berean, etengabe irabiatu eta aldiro birrintzea azkar leundu behar dute. Noiz babarrunak prest egongo da, ontzi sakon batean sartu filmea. hoztu arte, gehitu gainerako osagaiak: txikituta atuna, fin-fin txikituta belar freskoak eta feta kubo. Nahasketa guztiak ondo, gehitu pixka bat oliba olioa eta gatza eta piperra zaporea. babarrunak, gazta apur bat urtu behar beroa aurrera, plater hau leuntasuna are handiagoa emango. Era berean gogoratu feta gazta entsalada guztia ez da beharrezkoa gatza ugariago gehitzeko, gazta eta beraz, nahikoa gatz duelako. Eta gehiago bland egin nahi izanez gero, orduan sukaldaritza aurretik beratzen ur mineral edo esnea ordu erdi inguru gazta. horiek prestatzen Lehen aldiz Greziako plater sukaldaritza, zalantzarik gabe, beste errezeta feta gazta entsalada saiatu nahi izatea. Eta etorri dezakezu bere kabuz edo besterik gehitu zure entsalada gogoko gazta pixka bat. Bon appetit!