Plater hau da, ziurrenik, ez seme-alabak gustuko. Just aurretik plater horiek hazteko behar. Jakina, hau ez da gourmet bazkari bat, baina oraindik ...
Lehenengo errezeta: farshmag tipula eta Atun
egokia dosi eta konbinaketa osagai kopuru txikiak emaitza deigarri bat ematen. Hortaz Handiak tipula tipulak nirea, zuritu eta fin-fin xehatu. jar One atun kontserbak bidegurutze bat oratu. prozesatu gazta arrain nahasketa bat eta bi arrautza egosia, grater ertain birrindua. Bow pisua lotzen. Guztiak. Ezker maionesa, gatza eta piperra eta farshmag egosten auzia, lehen errezeta erantzun dugu. Ea zer gertatuko den dezagun.
Bigarren errezeta: sardinzar rekin farshmag
Plater hau ondo regia hotzarekin mokadu bat izatea. onenak konbinatzen bere zaporea mincemeat zen. Baina ez dezagun zaitez arreta. Errezeta hau For sardinzar bat aukeratu dut. Big arrain (lau - bost ehun gramo) eviscerated, nire, azaletik zuritu hezurrak salbuetsita. Half ogi zuria loaf bat esne epeletan bustitako. Hiru egosia galeper arrautzak. lodia grater bat (hobe plastikozko bada) On, igurtzi sagar handi bat. One tipula handi oso fin xehatu. Piztu etorri zen irabiagailuan batekin lan. Goiko prestatu osagai guztiak mistoak dira. Zen xehatuta haragi lurrean irabiagailuan batean. Ez dut ahaztu berrogeita hamar gramo gurin gehitzeko. Hori da gure bazkari zen bakarrik gozoak, baina baita ere itxura polita, zabaldu nuen bead bat edo protuberance formularioa plater batean. Bigarren errezeta da galdera erantzun: "Nola farshmag sardinzar prestatzeko" Zerbitzatu aurretik, piper pixka bat da, eta fin-fin lurra jo zuen unea Aneta hautseztatu.
Hirugarren errezeta: sardinzar eta patatekin farshmag
Judu plater tradizionalak sukaldaritza halaber metodo hau sardinzar erabili. Baina gainerako osagaiak aurreko errezeta apur bat desberdinak dira. Lehenengo kasuan bezala, nire sardinzar, disemboweled, azala, hezurrak salbuetsita garbitu. Printzipioz, ez derrigorrez, arrain osoa hartu, xerrak eros daitezke aldi berean, eta horrek prozesuaren prestaketa to mince beharrezkoa da dena. ondorioz, mince To sagar sagardo ozpina koilaratxo bat gehitu. Aldi berean, sardinzar, patata egosia, eta lau ertainak lau arrautza gidatzerakoan. orduan ari ziren onartzen hozteko eta besterik arrain bat, edo mince, edo igurtzi lodia grater bezala. Jakina, sardinzar nahastuta. ordu pare bat garbitu dut hozkailu batean. aparteko plater gisa zerbitzatu dut, edo ogitartekoak bezala, forshmak busti ogi zuria topa.
Laugarren errezeta: azenarioa color farshmag
Plater hau prestatzeko metodoak Guztiak antzekoa da. Baina hori da besteek horretan irteera da forshmak ezohiko kolore desberdinak. Hau azenarioa, hau da errezeta eta plater dauden abiatzen da. Baina puntua gehiago. bi arrautzak irakiten nuen. gorringoak bereizteko zuriak batetik. Azken, ez dugu behar. One handi azenarioa Grate. Herring xerra zatitan moztu. txanda haragi Grinder bidez osagai guztiak galdu nahi izan zen. Dut ondo nahastu zen koilara batekin ondoren, gehitu ehun eta berrogeita hamar gramo gurin. Done.