Etxeko izozkia "Fruta izozkia": errezeta

Izozki "Fruta izotz" haur eta helduentzat maite da. Produktu hau freskagarria eta zaporetsua da, baina erabilgarria. Azken finean, izozkia fruta heldua eta fruta orea prestatzen da. Postre honen xarma guztiak udan sentituko dira, kalean beroa eta estua.

Da "Fruta izozkia" denda ona edo txarra?

Zoritxarrez, fabrikatzaileek gero eta teknologia gehiago uzten dute lehengaien erabileran. Horregatik, soinua entzuten duen arraroa, dendan erositako izozkia maiz sintetizatzen den almibarretan nahastu ohi da frutaz, kolore artifizialez eta zapore kimikorekin. Horregatik bihurtzen da izokin izoztuak ez duela kalterik eragiten, ez kaloria beharrezkoak ere.

Beraz, zergatik ordaindu alferrikako produktua? Amesle asko egoera onean atera dira. Izan ere, etxeko izozkiarekin (fruta-izozkia) nola egiten jakiten jakiteko, etxeko guztiak txunditu ditzakezu egunero. Gainera, jaki hori oso azkar prestatzen da, eta zuku, fruitu eta baia guztiz osagaiak dira hasierako osagaiak.

Etxeko izozkia zure eskuekin: aholku baliagarriak

Fruituen onurak eta gure gorputzaren balioa on asko aipatu ditugu. Mediak eta fruta sendagarriak izoztuak prestatutako platerek ezingo dute eguraldi beroan freskatzen laguntzeko bakarrik, baina horien barruan dauden mikro eta macronutriente baliagarriak ere aurkeztuko dituzte. Izozki hori bezain kaloriko edukia puntu positiboa izango da. Tratamendu baliagarria eta freskagarria prestatzeko denbora oso gutxi behar du. Minutu gutxiren buruan - postre gozo bat ia prest dago. Orain bakarrik izoztu egiten da.

Gaur egun, postre hau prestatzeko modu asko daude. Osagaiak eta konplexutasun maila konposizioetan desberdinak izan daitezke. Hala ere, etxeko janari bat prestatzea, errezeta konplikatuena ere ez da gomendio batzuk jarraitzen eta ez da proposatutako errezetak desbideratzen. Inprobisazio batzuk, fruta edo nahasketak aukeratzen badira ere, oso onargarria da, etxeko izozkiarekin prestatzeko aukera asko dagoelako, baina postre horri ez zaio errezeta estandarra.

Arau batzuk jarraitu behar dira:

• Prestatu aurretik, fruta ondo garbitu eta lehortu egin behar da.
• Erabilitako tresna guztiak garbi egon behar dira.
• Fruitu eta fruitu batzuk, esaterako: gereziondoak, itsaskiak, limoiak, laranjak, sagarrak etab. - Zapore gazi bat izan daiteke. Fruta moldea izoztu aurretik, saiatu behar duzu. Patata purea edo zukua egosi bihurtzen badira, azukre txiki bat edo almibar bat gozatu behar duzu.
• Fruituen zapore ezaugarriak hobetzeko eta izozte-denborak bizkortzeko, zukua edo fruta-pisua azukre-almibarretan gehituko da, hau da, 100 gramo azukre 500 gramoko fruta lehengai bakoitzeko.
• Ziropa prestatzeko, azukre txiki bat jarri behar duzu kazola batean, gehitu ur pixka bat eta irakiten jarri. Soluzio gozoa nahastuz, irakiten eta irakiten da azukrea guztiz desegiteko. Hozitutako almibarretan zuku naturalarekin nahastu ohi da, moldeetan isurtzen da eta izozkailuan 20-30 minututan jarri. Nahasketa apur bat gogortu ondoren, egurrezko makilak jarri daitezke eta erabat izozten utzi.

Zukuaren postre goxoa

Zuku naturalak erabiltzea errezeta errazena da etxean egindako izozkiarekin. Fruta-izotzek, metodo honekin prestatuta, frutako propietate erabilgarri eta nutritiboak gordetzen dituzte. Kalitate zaporetsua, freskagarria eta kalorikoa den produktua prestatzeko, edozein zuku natural eta forma egokiak beharko dira. Nahi izanez gero, ortzadar koloreko edalontzi bat egin dezakezu, edari eta fruitu heldua duten edari natural desberdinetako izozkailuak betez. Desabantaila bakarra sukaldaritza denbora gehitzea da Hurrengo zukua bota aurretik, aurreko likidoa izoztu behar duzu.

"Produkzioa" prozesuan haurrek parte hartzen badute eta imajina oso txikia biltzen badute, forma ezohikoenak izoztu ditzakezu: kolore anitzeko animaliak, izarrak edo konposizio mota guztiak.

Frozen txarrak nahastu

Postre hau prestatzeko edozein lorategi baia egokitzen dira: mugurdi, marrubi, gereziondoak, gereziondoak eta beste fruituak. Prestatu aurretik, zukua apur bat oratu behar duzu. Fruitu lehorrak azidoak badituzte, azukre ziropa pixka bat gehi dezakezu aldez aurretik prestatuta. Ondoko masa moldeetan bete eta izozkailuan jartzen da. Izozte denbora 4 eta 6 ordu bitartekoa izan daiteke.

Sarritan azukre-limoi almibarretan fruta saltsan gehituko da. Horretarako, baia batzuk bahe baten bidez moztuta daude, haragi-molde baten bidez edo irabiagailuan sartuta, limoi-zukua, ura eta azukre tanta batzuk gehitu. Fruitu-azukre likidoa irakiten da, irakiten utzi azukrea guztiz desegin eta hozten den arte. Ondoko ziropa berry pureari gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, formak zabaldu eta izoztu egin dira, izozteak hasi baino 20 minutu lehenago egurrezko makilak itsastea ahaztu gabe. Izozki errezeta honekin, fruta izozkia oso zaporetsua eta aromatikoa da. Postrea izozten da azkar, eta bereziki garrantzitsua da etxearen etxean impatient.

Fruta jogurtak izozkiarekin

Postre goxoa prestatzeko, jogurt natural bat prestatu behar duzu, ahal izanez gero, gehigarririk gabe eta fruta-zuku mota guztiez (sagar, melokraia, laranja, mahatsa eta abar). Lehenik eta behin, jogurt ondo irabiatu behar da. Ondoren, zukua airy jogurt masa sartu isurtzen. Ondoko nahasketa moldeetan dago eta izozkailuan ordubete inguru behar da, beraz masa indartzen du. Ondoren, izozkia zukua izoztutako jogurt masaren gainean isurtzen da eta berriro izozkailuan jarriko da izozkia guztiz izoztu arte. Etxeko izotz fruta txokolate birrindua edo koko patata apaindu daiteke.

Fruta-purearen haragia

Postreak izozten diren osagai nagusiak bezala, fruta fresko guztiak erabil ditzakezu. Sagarrak, mertxikak, alkatxofak, perretxikoak edo aranak garbitu eta zuritu egiten dira irabiagailuarekin masa homogeneoa lortzeko. Beharrezkoa izanez gero, azukre almibarretan edo limoi-zuku tanta batzuk gehitu ditzakezu fruta-haziak. Nahasketa moldeak zabaldu eta izozkailuan jartzen da guztiz solidotu arte. Bide batez, etxeko izozkiak - fruta-izozkia patata-purez egindakoak- prestatzen eta hozten da, fruitu desberdinetatik datozen hozte-postreek baino gehiago ez izateak. Bere gustu zoragarria etxeko kide guztiek bete beharko dute.

Fruta zatiak izozkiekin batera

Fruta izotz fruta-pieza - plater ezohikoa eta oso zaporetsua da. Horretarako, azukre almibarretan behar duzu, fruta gogortzeko prozesua azkartuko duena. Horretarako, 1 koilarakada ur irakinetan gehitu 4 koilarakada azukre eta 5 minutu almibarretan irakiten. Beroa irtenbide fruituak bota eta hozten utzi. Ondoren, masa moldeetan ezarri eta 2-3 orduko izoztean jarri.

Etxean izozkiak egiteko inprimakiak

Fruta-izozki errezeta ugari daude, baina postre zoragarri hau nola prestatu. Hemen, dendan erositako molde bereziak, loreontziak eta kremanki batzuk erreskatatu egingo dira. Etxeko produktuak edo platerak saltzen dituzten saltoki guztietan ia saltzen dira. Hala ere, dendenetara joaten zarenean, ez dugu beti gogoratzen izozkia moldea den. Horregatik, hauen ordez, jogurtak eta kupulak plastikozko edalontziak eta bainuak erabiltzen dituzte sarritan. Askok egokitu egin dituzte inprimaki berezietan, haurrentzako pasochki garbiak erabiltzeko sandboxean jolasteko. Nahikoa dibertigarria da: postre koloretsuak forma horiek egiteko. Eta haurrek prozesu hau benetako oporrak dira!