Etxeko gozokiak trufa gozokiak. Errezeta guztion eskura.

Jakina, inork ez du maite gozokiak, baina apaletan gozokiak mota guztietako ugaritasuna berriro ere frogatzen gozoa hortz hainbat aldiz gehiago. pastelak, pastak, gailetak, gozokiak ... Begiak zabala eta ihes egin, benetan dena saiatu batera begiratu nahi. Eta zergatik ez saiatu bere esku propioekin gozo gozokiak handi bat sortzeko? gozokiak errezeta azpian iradokizunak The "Trufa" oso anitza da eta, aldi berean, bere exekuzioa sinplea.

Trufa gazta - gozokiak errezeta, nahiz eta ume bat dago eskuragarri. Gainera, da - gozoa hortza, zein dieta bat eseri benetako aurkikuntza bat. Nahiz eta ez duten gazta gustatzen dutenek, ezin izango esaterako jaki ukatzeko gai. Hori gozoki horiek prestatzeko beharrezkoak dira osagaiak, honako hau:

- mamia (% 9) - 200g;

- Koko - 50g;

- kanela, cardamom, bainila azukrea, ale nahasketa bat - 2/3 koilaratxo;

- Kakao - 3 koilarakada.

pikortsua edo gaztanbera bat baduzu, hobe da bahe baten bidez igurtzi. Noiz mamia prest dago, gehitu Koko eta espezieak eta ondo nahastu guztiak (eskuko irabiagailuan erabil daiteke). Orain tea edo koilarakada kontratatu sortutako nahasketa, Kono bat, piramide bat, baloi bat edo beste edozein forma horretatik osatuz. jaurti kakaoa geratzen da - eta lehenengo goxokiak prest. Gauza bera egin dugu Koko-mamia masa gainerako. Prest trufa! Candy errezeta hori besterik ikasi, bai dezakezu daukazu edo gordetzeko hozkailuan jarri. Eta punta txiki bat: oraindik ere gazta trufak horiek gozoa ziren nahasketa izan nahi baduzu, isila (edo asko) azukre-hautsa gehitu dezakezu zure gustura.

Hala ere, beste txokolate trufak errezeta dela erabat desberdina, baina baita erraza, haietan presentzia Brandy egiteko ematen du, beraz, sortu Stock are edaria botila txikiena aldez aurretik behar duzu. Beraz, hartu:

- Bitter txokolatea - 150 g;

-% 35 gantz krema - 70 ml;

- gurina - 20 g;

- cognac - 1 koilarakada;

- azukre hautsa - 30 g;

- kakaoa - gozokiak jaurti hartzen du.

opor taula dekoratzeko zaila da trufa bat, gozoki baino gehiago egoki bat aurkitzeko. jaki honen errezeta krema premia irakurtzen gurina eta txokolatea urtzen. Hau sute txiki bat egin behar da. Noiz osagai guztiak urtu, itzali beroa, eta gehitu pan hautsa, azukrea eta brandy koilarakada bat egiteko. Guztiak ondo eragin da, eta noiz hoztu behera, hozkailuan jarri hiru orduz. Denbora honen ondoren txokolate nahasketa hozkailuan ateratzeko eta hasiko out osatzeko da edozein gozokiak forma behar duzu. Zortzirenak edo plazan, Kono edo piramide forma du, baina da - trufa. Candy errezeta hori da hain erraza, kakao hauts eta sukaldeko taula ongi botata baten gainean zabaldu, sparing, bota du kakaoa bera. Kendu edertasun hori guztia batean hozkailuan ordu batzuk, gero kakaoa gozokiak filmea poltsa sartu dugu eta astindu zertxobait kakaoa berdinarekin banatzen trufa bakoitzeko azalera osoa baino gehiago da. Ez baduzu jan dena aldi berean, ezkutatu zer hozkailuan, edo gozokiak urtzen batean geratu zen.

Nahi duzu trufak bada, gailetak gozokiak hauekin errezeta nahi duzu eta. Errezeta da 28 trufak diseinatutako eta, beraz, zure gogoko gozokiak egiteko aldez aurretik, eta ondoren hartu:

- txokolate mamia - 1 Kopako;

- gurina - 150 g;

- irina - 2 edalontzi;

- Vanilla - 1 koilaratxo;

- azukre - 1 Kopako.

Urtu Kazola batean gurina eta bainila eta gehitu azukre. Mix dena ordura arte, azukrea erabat disolbatu arte eta nahasketa besterik goxoa marroi zen. Let nahasketa cool, gero txokolatea eta irina gehitu eta orea oratu. Proba honek nahi trufa bakoitzeko txandan makila behar. Pan, zein labean cookies da, behar pergamino bat finkatzeko. hutsik eta labean jarri 25-30 minutu zabaldu dugu. Noiz pastel hoztu, balioko.