Letxuga: osasungarria eta sendabelarrak propietate

Letxuga - belar biurtekoa landare bat da, hosto barazki gisa landatzen da. Ez du zapore gazi edo mingotsak, eta, beraz, entsaladak freskoa dagokio. undersized landare 20 cm-ko altuera bat da, osatzen duten trinko "burua" hurbiletik Alboko hostoak kopuru handi bat osatzen dute. letxuga hosto izan daiteke bai kolore tradizionalak berde eta horia-berdea, magenta eta are (barietatearen arabera).

sukaldaritza, erabili bai onartu zurtoinak eta letxuga hostoak. Da entsaladak, aperitibo hotza eta beroa plater batzuk gehitu. hostoak zaharragoa itzaltzeko egokiak dira. Barietate batzuk soilik hazi dira lurrintsu zurtoinak mesedetan. Entsalada honen eragozpen bakarra da bere bitamina gehien galtzen dela tratamendu termiko zehar. Beraz, gomendagarria da gordinak jateko. Fresh hostoak ez bakarrik janaria eman zapore berezia eta zapore atsegina, baina baita haragi eta arrain plater original eta erabilgarria dekorazioa bat bihurtu da.

Letxuga B bitamina, potasioa, kaltzioa, magnesioa, iodoa, burdina, azido folikoa oso aberatsa da, alkaloide eta erretxinak asko baitu. Ohiko letxuga kontsumoa suspertzeko gihar zuntz, birsorkuntza laguntzen nerbio-ehunaren, garunaren jarduera eragin onuragarriak. Da tuberkulosia, diabetes, adineko jende gaixoen gomendatzen. Letxuga diuretikoa, lasaigarri, hipnotiko propietate, kolesterola kaltegarriak gutxitzen odolez eta obesitatea eragozten. Entsalada hau oso zabalduta dago medikuntza tradizionalean erabiltzen ile sustraiak indartzeko, eztul tratatzeko, Edoskitzeko handitzeko emakumeak, Zistitisa, erreuma eta gatz deposición ere. Hau baliotsua dieta landare dela baliagarria helduak ez bakarrik baina baita haurrentzat da.

Hiru aldaera daude romaine,: letxuga iceberg eta hosto letxuga letxuga. Horietako Laborantza beren lurretan ez da zaila. Haziak erein daitekeen bezala goiz Apirilaren erdialdean bezala, zuzenean lurzoruaren sartu. Baina lorezainen askok jarraituko letxuga ereiten uda osoan zehar, eta neguan ere - azaroaren erdialdean arte. borozkami 20 cm. 1 lurraren metro karratu arteko luzera gomendatzen dira 30 hazia unitateak to erein daiteke. halaber, letxuga negutegian edo etxean kutxetan ere seedlings egosten dezakezu. Seedlings ondo hazten dive ondoren. Da landare gomendatzen da, beraz, landare erro lepokoa beheko maila apur bat beherago zegoen. Baina ez lurperatu seedlings lurzorua gehiegi sakon sartu, bestela usteldu.

letxuga hazten zaintzea oso erraza da. Aldian loosen lurzoruaren, moderatua ureztatu, eta noizean behin jaten. Ureztatzeko da desirably egindako goizean eta burua eraketa zehar eta asko murrizten ureztatu bakarrik ureztatu ildoak arabera. Uzta hasten denean burua da nahikoa trinko. Bere borondatea denean buruan presionatzeko definitzeko bere eskua atzeko batera. Moztu heltzea bezala, selektibo. Europan oso ohikoa talde hauek entsaladak Batterhed horren hostoak koipetsuak testura dute, eta Txinako letxuga bezala, uzten bere oso luzatua. Errusian eta hazi 6 Kochan 1 hosto letxuga barietate: Yellow Berlin, Mosku berotegi-, Kucheryavets Odessa, maiatza, Ramses, Rigas eta romaine kalifikazioa - Paris berdea.

Not letxuga landare letxuga basati gisa nahastu behar. Hau landare basatiak, eta hori ez da jan jotzen da pozoitsua delako. White latex propietate basati letxuga opioa ditu, baina kantitate txikietan folk medikuntzan erabiltzen da giltzurruneko gaixotasuna, muskulu eta erreumaren mina tratatzeko.