Entsalada "Pearl". Nola entsalada prestatzeko "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl"

Delicious, original eta oso ederra itxura entsalada "Pearl" Zure mahai dekorazioa nagusia izango da. Azken finean, bere osagai nagusia kabiarra da - gorria edo beltza, eta beti begiratu zuen aldeko mahai gainean eta edozein ospakizun perfektua. entsalada, "Red Pearl", "Perla" entsalada "Black Pearl" hainbat errezeta daude. Baina errezeta horiek ikasi aurretik, dezagun jakin nola arrautza aukeratzeko plater hau egiteko.

Red kabiarra

Noiz letxuga arrautzak aukeratzerakoan, ikasi etiketa arretaz eta lehentasuna emango inork hori ekainean egindako irailera arte. horiek hilabeteetan izan da izokina kabiarra lehengaiak freskoena eginda, beste batzuetan Produktu izoztuak, eta horrek ez du ezer baliagarria geratu erabili bitartean. banku bat beira gardena egina bada, kontuan arrautzak: hitsa horia edo laranja kolorea adierazten du, produktua overripe da. Noiz jar kabiarra mugitu beharko okertu, ez dela ihartu adierazten du. The metal can Produktu ebaluatu ahal izango dira soilik dardarka. soinua da ere "mehe" bada, orduan albo batera jar batean alde batera utzita: bai han arrautzak hautsi edo jan daitezkeen emultsio fabrikatzaile asko beharrezkoa baino gehiago gehitu da. Beno, oinarrizko arauak denean kontserbak aukeratzerakoan: ez hartu banku puztuta arreta usaina, ez luke arrain bat. arrainen usain bizia kabiarra kichuzhya besterik ez ditu, beste edozein beraz, bakarrik izango litzateke usaina hondatu denean. Jakina, "Pearl" entsalada kalitatezko produktu bat bakarrik eskatzen du.

beltz kabiarra

Sturgeon kabiarra ekoiztu legez bada, hau adierazi litzateke hitza "CITES" pakete gainean. Produktuen kolore beltzeko tonu desberdinak aldatu egiten da, argitik iluna da. Tamaina ere desberdinak izan daitezke. Itxi ikuskizunak arrautzak Sturgeon zaharragoak ateratako ziren, gehiago baliotsua da, beraz, ez da hain ohikoa eta garestiagoa. Kontuan likidoa presentzia. Bere lata behealdean presentzia dio inolako arrautzak izoztuak lehengaia, edo kalitate besterik txiroetako egosi zituzten. irekiera ondoren, produktua ez dute arrain eta batez selodochnogo usain. Kalitate handiko kabiarra da ia usaina ez, baina, tamalez, ikasi hau posible buruz ontzian bakarrik ireki izana. Orain arte, produktua ikusmen beirazko ontzia bidez aztertu aukera dezakezu. Xehetasun horiek guztiak gogoan denean bere plater osagai nagusi hautatu, ziurtatu entsalada "Sea Pearl" dela harrituko zaitu bere zaporea batera. Orain, bere errezeta batzuk ikasteko.

Errezeta № 1

gehienetan itxura ikusgarri bat - a puff "Pearl" entsalada. argazki batekin Errezeta dagoeneko saiatu gogoa sortzen ari da! Izan dadin, berrehun izokina gazi gramo behar dugu, polbanochki oliba pitted 60 gazta gogorrean gramo, bost arrautzak, gogor egosia, laranja bat, bi kabiarra gorria koilarakada, geruzak, espezieak eta berde tipula pixka bat miztilutzeko maionesa. Arrautzak dira zuriak eta gorringoak banatzen banaka eta grate lodia grater bat eta gazta on - txiki bat, izokina ebaki xerra, laranja azala sartu, kendu partizioaren eta dado, oliba moztu haragizko - eraztunak. Orain osatzen geruzetan entsalada, behetik hasita: maionesa, arrautza gorringoak, maionesa izokina erdi batera proteina batzuk, gainerako izokina batera oliba, gazta, laranjak, eta gainean - Gainerako proteinak. gatza eta piperra geruza batzuk. The koroatuz entsalada "Pearl" erdi galeper arrautzak eta kabiarra, oliba eta tipula berde apaindu. Bide batez, prestatu eta entsalada zerbitzatu, osagai guztiak nahastu eta denak jarri aguakateak erdi batean.

Errezeta № 2

Entsalada hau barazki ugari erraza eta aberasgarria egiteko zati bat da ere itxura handia opor mahai gainean, eta. Beraz, entsalada, "Pearl Black" prestatzeko, arrain kontserbak jar olioa edo atuna ere hartu bere zuku propioan behar duzu, pepino freskoa, tomatea, tipula, belarrak, berde entsalada, gazta, gogor, oliba, espeziak, depositua betetzeko eta kabiarra beltz for Frantziako ziapea. Letxuga txikitua pepino dado - to horietako gainean plaka bat jarri behar. Arrain kontserbak sardexka batekin birrintzeko, gehitu tipula eta Frantziako mostaza, pepino gainean jarri goi - oliba, xerra ebaki. Horietako gainean tomate ziriak gehiago - Malla maionesa. Hurrengo geruza birrindua gazta doa lodia grater. Apaindu entsalada berde, tomate eta kabiarra beltz. Oso erraza dirudi, beraz, gustura dago: freskoa pepino kabiarra konbinatzen Zestoan batzuk gehitzen entsalada bat.

Errezeta № 3

Plater hau beste aldaera bat, oraingoan txipiroiak batera. Geroztik gaur errezeta kabiarra gorria, eta izena zen entsalada hau eman - "Red Pearl". Hartu honako osagai hauek: txipiroiak kilo erdi bat, 250 izkira gramo, ehun kabiarra gramo, lau oilasko arrautzak eta maionesa. garbitu Squid, ura irakiten minutu bat murgilduta, orduan utzi ura irakiten pare bat gehiago minutu, cool eta zerrendatan txiki moztu kasuan. Proteinak arrautza grater handi grate, gazta bezala. izkira Small geratzen daiteke osoa edo erdia moztu, pieza handiak hobeto moztu. Osagai guztiak nahastu, denboraldi maionesa eta leku entsalada-ontzi batean. gorringo bota, fina grater birrindua, apaintzeko entsalada "Pearl" kabiar gorria.

Errezeta № 4

Eta azkenik, gozoak errezeta bat.

Oraingo honetan, entsalada "Sea Pearl" begiratu. Hartu ganbak, patata egosia, pepino, tomate, gazta, arrautzak, espeziak, maionesa apur bat, kabiarra eta bi indartsu hosto aza. Argitaratu oso originala izan daiteke: bi maindire shell, zein gordetzen dira, eta gure "harribitxia" osatuz. Hala ere, ezin duzu egiteko konketa handi bat, eta gutxi txiki bat - portioned, eta guztion mahai gonbidatu present balioko. Patata eta gazta hiru grater handian, kubo eta arrautzak, baita pepinoak, tomateak moztu. Produktu guztiak konbinatu eta maionesa, gatza, piperra zaporea nahasten. Jarri entsalada "oskol" batean, dekoratzeko izkira eta kabiarra. Orain mahai hortxe "Pearl" entsalada errezeta prestatzeko nahiko erraz aplikatzen dezakezu.